Stefanie Kleinjung

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Konfitüre, Marmelade & Gelee

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  • Süße bis herzhafte Aufstriche ... von mmmh bis superlecker!

    Konfitüre, Marmelade & Gelee
    Nicole_Rensmann

    Nicole_Rensmann

    24. July 2014 um 11:12 Rezension zu "Konfitüre, Marmelade & Gelee" von Stefanie Kleinjung

    Das Buch mit süßen Inhalten Nach dem TreTorri Verlags-Vorwort folgt natürlich eins von Stefanie Kleinjung selbst, dann gibt es ein bisschen Theorie über die Wahl der richtigen Früchte,  Sauberkeit und Frische und eine Auswahl an Utensilien, die beim Konfitüre kochen hilfreich sind. Nicht alle davon müssen angeschafft werden. Ich koche seit einigen Jahren Konfitüre selbst – wenn auch nicht so meisterlich wie Stefanie Kleinjung -, aber es geht auch ohne Kupferkessel, Passiertücher, Flotte Lotte oder Schnabelschüssel. Auch wenn ...

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