Der Ratgeber „Meine besten Küchentipps“ wurde von Yvonne Willicks unter Mitarbeit von Stefanie von Drathen geschrieben. Er ist im Becker Joest Volk Verlag erschienen. Willicks ist ausgebildete Hauswirtschaftsmeisterin und war als Dozentin in der Erwachsenenbildung tätig. Vielen ist sie als Moderatorin von Haushaltssendungen, wie beispielsweise „Der große Haushalts-Check“, bekannt. Von Drathen ist Fotografin und Journalistin.
Der Ratgeber deckt eine große Bandbreite an unterschiedlichen Küchenthemen ab. Sie drehen sich um die Bereiche Organisation der Küche, Sauberkeit und Putzen, Geräte und Ausstattung, Nachhaltigkeit, Kochen, Gefahren vermeiden sowie Sparen mit Lebensmitteln. Es wird beispielsweise erläutert, wie die Schränke in einer Küche angeordnet und eingeräumt werden sollten. Außerdem liefert er Entscheidungshilfen für die Anschaffung von verschiedenen Geräten, wie zum Beispiel einem Kühlschrank, in dem er eine Beispielrechnung zum Energieverbrauch in Bezug auf die Größe und Energieeffizienz enthält, und Informationen zum benötigten Geschirr, um nur einige wenige Beispielinhalte zu benennen.
Der Text ist verständlich geschrieben. Durch Infoboxen mit Tipps findet man diese schnell auch wenn man später noch mal ins Buch schaut. Viele Fotos und Zeichnungen runden das Buch ab. Für mich war an der einen oder anderen Stelle zu viel Text um die eigentliche Information bzw. den Tipp herum.
Für mich als jemand der schon viele Jahre eine eigene Küche hat und sich auch damit beschäftigt hat, wie die Laufwege in der Küche sind und was rund um die Küche und die Zubereitung von Lebensmittel beachtet werden soll, sind einige der Tipps bereits bekannt. Ich empfehle das Buch daher sehr gerne insbesondere Küchenneulingen, da es eine gute Bandbreite an Küchenthemen und viele hilfreiche Tipps und Informationen für den Alltag beinhaltet.
