Autor von Die Kultivierung des Appetits: die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute. OLnbd mit OSU. - 496 S. (pages), Die Meisterköche und weiteren Büchern.
Alle Bücher von Stephen Mennell
Norbert Elias
Erschienen am 01.01.1999
The American Civilizing Process
Erschienen am 22.10.2007
All Manners of Food
Erschienen am 01.09.1995
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