Auf die HandSandwiches, Burger & Toasts, Fingerfood & Abendbrote

Zum Reinbeißen!

Dieses Buch feiert das neue Lebensgefühl der Straßenmärkte und Foodtrucks, die sich von Straßensnacks längst zu „Artisan Hand-Held Foods“ weiterentwickelt haben.

Das erste umfassende Kochbuch zum Megatrend der neuen Brotkultur entführt uns auf eine Geschmacksweltreise und zeigt uns, wie man Burger und Toasts, Sandwiches und Bagels und vieles mehr unkompliziert selber machen kann.

Fotoreportagen zeigen die Macher dieser neuen Garküchen in Deutschland. Und Stevan Pauls amüsante Erzählungen vom Siegeszug der Hamburger-Brötchen in Amerika oder von Elvis Presleys Leibköchin machen das Buch zum echten Lesevergnügen!

Gesundes „Fastfood Deluxe“ für zu Hause!