Steven Raichlen

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  • Ran an den Smoker

    Steven Raichlens Smoker Bible

    Flatter

    16. May 2017 um 21:29 Rezension zu "Steven Raichlens Smoker Bible" von Steven Raichlen

    Über den Autor: Der in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannte Steven Raichlen kreiert ununterbrochen neue Gerichte und sucht immer Inspirationen für seine Grill-Küche. Hierfür reist er auch schon mal um die ganze Welt, um seinen Lieblingsgerichten einen neuen, noch besseren Geschmack zu verleihen. Seine Ideen für neue Rezepte verwirklicht er auf dem Grill, dem Smoker oder dem Lagerfeuer. (Quelle: Verlag)   Zum Inhalt: Klappentext Grill-Experte Steven Raichlen lässt in der Smoker Bible keine Fragen rund um die ...

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  • einfach genial

    Landmann - The Original Barbecue Bible

    Flatter

    23. September 2015 um 23:22 Rezension zu "Landmann - The Original Barbecue Bible " von Steven Raichlen

    Über den Autor: Steven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichen Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen übersetzt. Zum Inhalt: Klapptext Steven Raichlen hat sich bei den Recherchen zu seinem neuesten Buch auf eine Reise durch die Welt des Barbecues begeben und internationale Zubereitungsvarianten von Fleisch, Fisch und vegetarischen Spezialitäten über offenem Feuer zusammengetragen. Das Ergebnis ist die umfassendste Grill-Rezeptsammlung ...

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  • Das nenne ich eine Kochbuch-Bibel

    Steven Raichlens Barbecue Bible

    ForeverAngel

    03. September 2015 um 09:39 Rezension zu "Steven Raichlens Barbecue Bible" von Steven Raichlen

    Ich hatte schon so manches Kochbuch in der Hand, das sich die "XY"-Bibel nannte. Klar gab es in diesen Kochbüchern immer eine Vielzahl an Rezepten, aber bei keinem hatte ich das Gefühl, nichts zu vermissen. Irgendwie gab es immer ein "Ach, das wäre aber auch noch schön gewesen". Auch Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter ist eine Bibel, eine Barbecue Bible, um genau zu sein. Und hier hatte ich das erste Mal das Gefühl, dass es stimmt.  Dieses Buch ist so umfangreich, dass ich gar nicht so recht weiß, wo ich anfangen soll. ...

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  • Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen

    Planet Barbecue

    baronessa

    15. July 2013 um 19:21 Rezension zu "Planet Barbecue" von Steven Raichlen

    Ihr solltet es also nicht hungrig lesen. Rezepte aus 50 Ländern – alles rund ums Grillen. Gleichzeitig gibt es praktische Grundlagen fürs Grillen, fürs Feuer und für den Grillkauf. Kochen und Geschichte in einem Band unterlegt mit vielen Fotos. Er gibt persönliche Berichte seiner Reise und der internationalen Grillexperten wieder. Grillen ist keine Arbeit, sondern Kunst – das wird vom Autor übermittelt. Dazu das Erlebnis, wenn das Gericht auf der Zunge zergeht. Der Autor hat selbst die Länder bereist und recherchiert. Man merkt ...

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  • Für Grill- und Reisefans

    Planet Barbecue

    78sunny

    15. July 2013 um 13:59 Rezension zu "Planet Barbecue" von Steven Raichlen

    4,6 von 5 Sternen*Infos zum Autor* Steven Raichlen ist weltweit die unumstrittene Nummer eins, wenn es ums Grillen geht. In den USA ist er ein bekannter Fernsehstar; die Menschen stehen Schlange, um in seiner "Barbecue University" die Kunst des Grillens zu erlernen. Seine zahlreichen Bücher zum Thema wurden in bis zu zwölf Sprachen übersetzt und millionenfach verkauft. *Wie kam das Buch zu mir* Dieses Buch habe ich bei BlogDeinBuch entdeckt und war eine der Glücklichen, die ein Exemplar bekommen haben. *Aufmachung/Qualität* ...

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  • Rezension zu "Das große Buch vom Barbecue!" von Steven Raichlen

    Das große Buch vom Barbecue!

    aba

    16. June 2011 um 16:58 Rezension zu "Das große Buch vom Barbecue!" von Steven Raichlen

    Nicht nur für grillfreudige Männer Das beste Buch über das Thema Grillen, das ich je gelesen habe. Es ist so toll, dass ich die Rezepte gelesen habe, als wären sie Geschichten. Dies ist kein normales Kochbuch, es ist auch fast eine historische Abhandlung über das Grillens. Der Autor hat sehr gut recherchiert, ist überall in der Welt gefahren und hat traditionalle Rezepte in jedem "Grill-Land" gesammelt und in seinem Buch athentisch wiedergegeben. Dazu erzählt er über die Grillgewohnheiten in jedem dieser Länder. Also sehr ...

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