Sumana Ray

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Alle Bücher von Sumana Ray

Sumana RayVegetarische indische Küche. 100 ausgefallene Gerichte aus dem geheimnisvollen Osten
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Vegetarische indische Küche. 100 ausgefallene Gerichte aus dem geheimnisvollen Osten
Sumana RayIndian Vegetarian Cooking
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Indian Vegetarian Cooking
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Erschienen am 01.05.1985
Sumana RayIndian Regional Cooking
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Indian Regional Cooking
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Erschienen am 01.08.1986
Sumana RayVegetarisches serviert aus Indien
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Vegetarisches serviert aus Indien
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Erschienen am 01.10.1992

Neue Rezensionen zu Sumana Ray

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Sokratess avatar

Rezension zu "Vegetarische indische Küche" von Sumana Ray

Schlechte Fotos, unansprechende Rezepte
Sokratesvor 5 Jahren

Selten war ich von einem Kochbuch so enttäuscht!

Da ich bis heute noch kein wirklich gutes vegetarisches Kochbuch mit Rezepten aus aller Welt gefunden habe, was auch nachkochbare Vorschläge enthält, habe ich versucht, mich über einzelne Bücher einen Fundus an Rezepten zusammenzusammeln. Bei diesem Buch mangelte es jedoch nicht nur an guten Rezepten, sondern auch an einer ansprechenden Aufmachung: so sind die Bilder in seltsamen Farben gedruckt und das Essen unansehnlich aufgemacht. Die Rezepte für sich stellen mehr oder weniger nur Beilagen dar oder sind in anderen Kochbüchern bereits als "Dauerbrenner" genannt (bspw. Blumenkohl mit Curry und indischen Gewürzen). Dieses Buch kann ich daher überhaupt nicht empfehlen, sondern würde jede Rezeptdatenbank im Internet vorziehen.

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Rezension zu "Vegetarische indische Küche" von Sumana Ray

Rezension zu "Vegetarische indische Küche" von Sumana Ray
Ein LovelyBooks-Nutzervor 10 Jahren

Ein grandioses kleines Kochbuch - einfache und traditionelle Rezepte. Die Bilder und die zubereiteten Speisen wirken etwas "matschig" und farblos - aber der Geschmack ist unübertroffen. Dieses Buch macht Lust auf mehr - mehr Indien, mehr asiatische Küche, mehr Abwechslung.

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