Susanne Bodensteiner

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  • Sommerküche-Lesechallenge mit GU: Smoothies, Grillen und Salat

    Smoothies - Obst-Power im Glas
    Daniliesing

    Daniliesing

    zu Buchtitel "Smoothies - Obst-Power im Glas" von Tanja Dusy

    Mit dem Juli erwartet euch im Rahmen der Lesechallenge 2014 ein ganz besonderer Monat. Dieses Mal soll sich alles um Sommerküche drehen und unter diesem Motto möchten wir gemeinsam kochen, ausprobieren und schlemmen und uns hier darüber austauschen. Zusammen mit dem Gräfe und Unzer Verlag haben wir uns hierzu auch direkt 3 Bücher aus der GU-Küchenratgeber-Reihe mit perfekten Sommerrezepten für die Juli-Lesechallenge rausgepickt: "Smoothies" und "1 Salat - 50 Dressings" von Tanja Dusy sowie "Grillen" von Susanne Bodensteiner. Ich ...

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    • 1712
  • Einfach und klasse!

    Grillen
    monike85

    monike85

    16. October 2014 um 20:18 Rezension zu "Grillen" von Susanne Bodensteiner

    "Oh man, wieder einmal ein Buch, dass mit der Grillwelle schwimmt. Bestimmt gibt es dort wieder einmal dieselben Rezepte, die man schon hundert mal gesehen hat, in immer anderen aber doch ziemlich ähnlichen Varianten." - So dachte ich. Aber: Falsch gedacht!  Dieses kleine feine Büchlein hat mich überzeugt. Es waren sowohl leckere vegetarische Rezepte als auch fleischliche und fischige Leckereien für jedermann und -frau dabei. Besonders schön sind die vielen kleinen einfachen Beilagen und dazu dann die raffinierteren Rezepte. ...

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  • Abwechslung auf dem Grill

    Grillen
    Kajaaa

    Kajaaa

    13. October 2014 um 21:05 Rezension zu "Grillen" von Susanne Bodensteiner

    Gerade bei Dingen, die man immer wieder gerne macht, schleicht sich doch leicht die Gewohnheit ein. So auch beim Grillen. Was hilft da besser als ein neues Kochbuch? Elf Fleischrezepte, neun Rezepte mit Fisch und elf vegetarische Rezepte sind auf rund 60 Seiten enthalten, ergänzt mit vielen Tipps. Da ich weder Fleisch noch Fisch esse, habe ich mich nur auf die vegetarischen Gerichte gestürzt. Wobei hier auch mein erster, vielleicht etwas subjektiver Kritikpunkt auftaucht, die Anzahl der vegetarischen Gerichte befindet sich doch ...

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  • Hm...

    Grillen
    NinaStar175

    NinaStar175

    20. September 2014 um 23:50 Rezension zu "Grillen" von Susanne Bodensteiner

    Was soll ich zu diesem Buch sagen? Ich konnte mit diesem hier nicht wirklich etwas anfangen. Es spricht mich als Frau irgendwie überhaupt nicht an. Das Cover ist was für Männer: FLEISCH! Da wären wir beim Jäger und beim Sammler... Auch die Rezepte in dem Buch sind meines Erachtens einfach zum größten Teil viel zu aufwendig. Ich will keinem Sternekoch gleichkommen, sondern ein einfaches Rezept haben, um mein Grillfleisch mit möglichst wenig Aufwand zu marinieren. Aber ich will nicht alles schlecht reden: Ich fand es sehr gut, dass ...

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  • Quesadillas super, sonst so lala

    Grillen
    Tasmetu

    Tasmetu

    19. September 2014 um 12:40 Rezension zu "Grillen" von Susanne Bodensteiner

    Leider hat mich das Grillbuch etwas enttäuscht. Da ich weder eine große Rind- oder Schweinesserin bin und es irgendwie kaum Hühnchen- oder Putenrezepte gab (obwohl ich mir genau dafür Tipps erhofft hatte), gab es für mich da wenig auszutesten. Auch mit dem großen Meeresfrüchte/-tiere Kapitel konnte ich leider nichts anfangen... Ausprobiert habe ich dann die Quesadillas und mich gleich in sie verliebt. Es braucht zwar ein wenig Vorbereitung aber die lohnt sich auf jeden Fall, die sind soooooo lecker! :) Dazu habe ich auch ein ...

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  • Quesadillas super, sonst so lala

    Grillen
    Tasmetu

    Tasmetu

    19. September 2014 um 12:40 Rezension zu "Grillen" von Susanne Bodensteiner

    Leider hat mich das Grillbuch etwas enttäuscht. Da ich weder eine große Rind- oder Schweinesserin bin und es irgendwie kaum Hühnchen- oder Putenrezepte gab (obwohl ich mir genau dafür Tipps erhofft hatte), gab es für mich da wenig auszutesten. Auch mit dem großen Meeresfrüchte/-tiere Kapitel konnte ich leider nichts anfangen... Ausprobiert habe ich dann die Quesadillas und mich gleich in sie verliebt. Es braucht zwar ein wenig Vorbereitung aber die lohnt sich auf jeden Fall, die sind soooooo lecker! :) Dazu habe ich auch ein ...

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  • Für jeden etwas

    Grillen
    Queenelyza

    Queenelyza

    Rezension zu "Grillen" von Susanne Bodensteiner

    Ich tu mich etwas schwer, dieses Kochbuch zu beschreiben, denn ein Kochbuch kann man meiner Meinung nach nur rezensieren, wenn man es auf Herz und Nieren getestet hat. Und bei diesem Buch ging das leider nicht, denn von dem Moment an, als ich es auf dem Tisch hatte, haben wir lediglich einmal gegrillt (wettertechnisch war in diesem Jahr einfach nicht mehr drin, wenn man mit Holzkohle und ohne jegliche Überdachung hantiert), und das so spontan, dass ich nichts aus dem Buch machen konnte. So erfolgt nun also eine "Trockenrezension" ...

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    • 5
  • Mal was anderes vom Grill

    Grillen
    Lilli33

    Lilli33

    04. September 2014 um 18:58 Rezension zu "Grillen" von Susanne Bodensteiner

    Die Fotos im Buch innen sind sehr schön und appetitlich gestaltet. Man bekommt so einen guten Eindruck, welches Endergebnis einen erwartet. Bei den Rezepten, die ich ausprobiert habe, hat das immer recht gut hingehauen. Das Buch ist unterteilt in - Tipps und Extras (Grill-Basics, schnelle Kleinigkeiten u.a.) - Fleisch & Geflügel (20 Seiten) - Fisch & Meeresfrüchte (18 Seiten) - Gemüse, Käse & Tofu (14 Seiten) Sehr gut gefallen hat mir, dass bei den Rezepten öfter noch Tipps oder Anleitungen zu Variationen dabei waren, die man je ...

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  • Grillen macht Spaß

    Grillen
    Cherry-Mae

    Cherry-Mae

    02. September 2014 um 10:48 Rezension zu "Grillen" von Susanne Bodensteiner

    Wie der Titel schon verspricht, findet man in diesem kleinen Büchlein raffinierte Rezepte vom Rost. Ob Steaks, Spareribs, Hähnchen, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Tofu – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die kreativen Gerichte bringen Schwung auf den Grill. Auch sucht man Salatrezepte, Marinaden, Dips und Desserts nicht vergeblich. Da manche Zutaten allerdings kostspielig und aufwändig in der Beschaffung sind, gibt es einen kleinen Punkt Abzug. Doch sind die Gerichte einfach und schnell zuzubereiten und man darf sich auf ...

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  • Sommerliches Grillvergnügen

    Grillen
    nueschtkoennerin

    nueschtkoennerin

    01. September 2014 um 11:16 Rezension zu "Grillen" von Susanne Bodensteiner

    Ich habe das Buch "Grillen - Raffiniertes vom Rost" im Rahmen der Sommerküche-Lesechallenge testen dürfen und es hat auch mich als flexitarischen Grill-Liebhaber überzeugt. Übersichtlich ist das Buch aus dem Gräfe und Unzer Verlag in vier große Kapitel unterteilt: "Tipps und Extras", "Fleisch und Geflügel", "Fisch und Meeresfrüchte" und "Gemüse, Käse und Tofu". So lässt sich jeder Grill-Geschmack leicht befriedigen. Sehr toll finde ich, dass vegetarische Gerichte mit dem grünen Blattsymbol gekennzeichnet sind. Auch die ...

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