Asia KompassEinkaufsführer von A bis Z für über 100 Lebensmittel der asiatischen Küche. Alle praktischen Informationen für Einkauf und Zubereitung
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Inhaltsangabe
Asiatisches Essen ist Kochvergnügen und Ess-Erlebnis pur. Zudem sind die Gerichte nach Vorbild der thailändischen, chinesischen, japanischen und indischen Küche bekömmlich und gesund - kein Wunder, dass sie damit aktuell voll im Trend liegen.§Bei der Auswahl und beim Einkauf der Zutaten, beim Experimentieren, Dosieren, Lagern und Geniessen hilft dieser praktische Leitfaden und verschafft tiefe Einblicke in die Küchen-Geheimnisse des Ostens.§§
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783774249158
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:96 Seiten
Verlag:Gräfe & Unzer
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