Susanne Doll

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  • Hefeteig ist kein Hexenwerk!

    Lust auf Hefe

    MissStrawberry

    28. March 2018 um 10:46 Rezension zu "Lust auf Hefe" von Susanne Doll

    Hefe macht vielen Angst und man muss sich, wie ich finde, auch tatsächlich damit anfreunden. Aber sobald man den Dreh raus hat, macht es unfassbar viel Spaß, damit zu backen. Es gibt so viele tolle Einsatzmöglichkeiten und Rezepte!   Susanne Doll erklärt sehr anschaulich, wie man einen Hefeteig herstellt. Schön erklärt und prima bebildert bekommt das wirklich jeder hin! Wenn nicht – „mogeln“ mit Trockenhefe ist erlaubt und führt ebenfalls zu sagenhaft leckerem Gebäck!   Unterteilt ist das Buch in die Kapitel Hefeglück an einem ...

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