Susanne Kuttnig-Urbanz

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  • Eine etwas andere Bibel

    Die Dampfgarbibel

    Katzenpersonal_Kleeblatt

    16. January 2015 um 10:58 Rezension zu "Die Dampfgarbibel" von Susanne Kuttnig-Urbanz

    Dampfgaren ist die neue Art zu Kochen. Da ich mir kürzlich einen Dampfgarer zugelegt habe, mit dem ich auch Kombi-Garen kann, war die Frage nach einem Rezeptbuch nur noch eine Frage der Zeit. Mit dem vorliegenden Buch liegt mir nun eine "Bibel" vor, die keine Fragen mehr offen lässt. Das Buch unterteilt sich nach dem Vorwort in folgende Abschnitte: - Alles, was man zum Dampfgaren wissen muss - Dampfgaren von A-Z - Übersicht über die Garzeitn und Gartemperaturen - Unsere Empfehlungen zu den Lebensmitteln - Allgemeines zu den ...

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