Ernährungsratgeber Backen bei Diabetes

Cover des Buches Ernährungsratgeber Backen bei Diabetes (ISBN: 9783842681651)
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Inhaltsangabe zu "Ernährungsratgeber Backen bei Diabetes"

Auch als Diabetiker muss man nicht auf den Genuss von Quiches, Kuchen und Gebäck verzichten! Der "Ernährungsratgeber Backen bei Diabetes" informiert ausführlich über Diabetes und zeigt Möglichkeiten der Behandlung. Dieser Ratgeber regt zum kreativen Backen an und fasst die wichtigsten Informationen zur modernen Diabetesernährung zusammen.
Das Buch enthält über 50 Rezepte, die sicher gelingen - von Pikantem wie Quiche Lorraine, über Brote und Brötchen bis hin zu Kuchenklassiker wie dem Bienenstich. Alle Rezepte wurden von Experten entwickelt und entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien für Diabetiker. Sie enthalten Angaben zu Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Ballastoffen und Broteinheiten und werden durch zusätzliche Tipps ergänzt. In den Rezepten werden sowohl Zucker wie auch Süßstoffe ihren Eigenschaften entsprechend verwendet.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783842681651
Sprache:Deutsch
Ausgabe:E-Buch Text
Umfang:116 Seiten
Verlag:Schlütersche
Erscheinungsdatum:06.12.2010

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