Tanja Bürgelin-Arslan Das kleine Pralinenbuch

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Inhaltsangabe zu „Das kleine Pralinenbuch“ von Tanja Bürgelin-Arslan

Pralinen sind kulinarische Kunstwerke, kalorienreiche Tröster, verführerische Geschenke, geheimer Genuß und zelebrierte Gourmetkultur. Hobbyköche und Menschen mit Sinn für das Besondere können dem süßen Geheimnis der Pralinenherstellung jetzt auf den Grund gehen und individuelle Naschereien oder ungewöhnliche Präsente selbst herstellen. Die Designerin Tanja Bürgelin-Arslan hat einem langjährigen und erfahrenen -Schokoladenmeister- der Firma Suchard über die Schulter geschaut und seine bisher unveröffentlichten Rezepte zusammengestellt.

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