Köstlich kochen mit TeeEinfache und inspirierende Rezepte

5,0 Sterne bei

Neue Kurzmeinungen

black_snappers avatar
black_snapper
vor 5 Monaten

Ungewöhnliches Buchformat. Meine Favoriten sind die Matchasticks.

Auf der Suche nach deinem neuen Lieblingsbuch? Melde dich bei LovelyBooks an, entdecke neuen Lesestoff und aufregende Buchaktionen.

Inhaltsangabe

Immer nur Rotwein ist langweilig!

Fonds und Sude aus Tee - einfach und raffiniert.

In diesem neuen Auroris-Taschenbuch geht es um Tee. Aber nicht zu Plätzchen und Kuchen - sondern zum Verfeinern von Saucen, zum Ablöschen von Braten, zum Dünsten, Garen und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie als einzigartiger Gaumenkitzel in Suppen, Rohkost und Desserts. Raffinierte Fonds und Sude aus grünem, weißem, schwarzem, Früchte-, Kräuter- oder Rooibostee laden dazu ein, auch klassische Rezepte einmal völlig neu zu entdecken. Ein gesundes, supermodernes und inspirierendes Kochvergnügen. Da vermisst niemand den Wein im Bratenfond!

Einige Rezeptbeispiele aus dem Inhalt:
- In Löwenzahntee geschmorte Endivie.
- Kaninchen in Bockshornkleeteesauce.
- Garnelensuppe mit Lapacho.
- Rooiboseintopf mit weißen Bohnen.

- Genussrezepte auf hohem kulinarischem Niveau.
- Faszinierend aromatische Kreationen - durch die Konzentration auf Tees und Kräutersude.
- Wunderschön fotografiert und geschrieben.
- Ein echtes »Geschenk-Taschenbuch«!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783942772761
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:128 Seiten
Verlag:riva
Erscheinungsdatum:12.08.2013

Rezensionen und Bewertungen

5 Sterne
Filtern:
  • 5 Sterne1
  • 4 Sterne0
  • 3 Sterne0
  • 2 Sterne0
  • 1 Stern0
Sortieren:

Gespräche aus der Community zum Buch

Starte mit "Neu" die erste Leserunde, Buchverlosung oder das erste Thema.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783942772761
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:128 Seiten
Verlag:riva
Erscheinungsdatum:12.08.2013

Community-Statistik

Was ist LovelyBooks?

Über Bücher redet man gerne, empfiehlt sie seinen Freund*innen und Bekannten oder kritisiert sie, wenn sie einem nicht gefallen haben. LovelyBooks ist der Ort im Internet, an dem all das möglich ist - die Heimat für Buchliebhaber*innen und Lesebegeisterte. Schön, dass du hier bist!

Mehr Infos

Hol dir mehr von LovelyBooks