Tanja Braune

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Eis selbstgemacht ohne Zucker

Neu erschienen am 01.04.2019 als Taschenbuch bei Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG.

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Chia-Kochbuch - die besten Rezepte

Chia-Kochbuch - die besten Rezepte

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Erschienen am 06.02.2017
Suppenfasten- die besten Rezepte

Suppenfasten- die besten Rezepte

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Erschienen am 06.02.2017
Eis selbstgemacht ohne Zucker

Eis selbstgemacht ohne Zucker

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Erschienen am 01.04.2019
Aronia - Das heimische Superfood

Aronia - Das heimische Superfood

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Erschienen am 05.10.2016
Süßes ohne Zucker

Süßes ohne Zucker

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Erschienen am 05.10.2015
Süßes mit dem Null-Kalorien-Zucker

Süßes mit dem Null-Kalorien-Zucker

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Erschienen am 05.09.2016
Das Chia-Kochbuch

Das Chia-Kochbuch

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Erschienen am 03.09.2015
Eis selbstgemacht, ohne Zucker

Eis selbstgemacht, ohne Zucker

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Erschienen am 05.05.2016

Neue Rezensionen zu Tanja Braune

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Rezension zu "Suppenfasten- die besten Rezepte" von Tanja Braune

Suppenfasten - Die besten Rezepte von Tanja Braune
SigiFuxvor 2 Jahren

Detailliert führt die Autorin durch den 14-tägigen Abnehmplan.
Da gibt es  zuerst täglich gleichbleibende Vorgaben für den Tagesablauf gefolgt von Bewegungs- und Seelenkost-Anleitungen für jeden einzelnen Tag.
Der anschließende Rezeptteil beginnt mit Frühstücksideen, da auch bei einer Diät dem Frühstück eine wichtige Bedeutung zukommt. Gilt es doch nach 12 stündiger, nächtlicher Pause die Energiespeicher aufzufüllen. Köstlichkeiten wie Ei im Glas, Vitalmüsli und Grießbrei sorgen für einen fulminanten Tagesbeginn.
Der Hauptteil des Buches widmet sich den Suppenrezepten für Mittag- und Abendessen. Und man möchte sie möglichst alle sofort ausprobieren. Wer kennt eine Radieschen Suppe - das Foto allein macht schon Appetit. Oder eine Lavendel-Tomaten Suppe und eine Birnen-Sellerie Suppe. Suppe macht glücklich, denkt man sofort beim Durchlesen der köstlichen Rezepte. Dass diese Suppenrezepte so zusammengestellt sind, dass sie den Organismus entsäuern, ist noch ein zusätzliches Plus.
Schließlich gibt es noch Schlankmacherdrink-Rezepte für den Nachmittag.
Suppenfasten versteht sich als Fastenkur-light, die auch für Berufstätige funktioniert, da man alle Suppen und Drinks vorbereiten und mitnehmen kann.

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Rezension zu "Chia-Kochbuch - die besten Rezepte" von Tanja Braune

Chia Kochbuch mit Rezepten von Tanja Braune
SigiFuxvor 2 Jahren

Als ernährungsbewusste Frau kannte ich natürlich Chia Samen, die ich mir über Müsli und Porridge streute. Darum war ich sehr interessiert zu erfahren, was man sonst noch alles mit Chia machen kann und das ist eine ganze Menge. Zum Beispiel Marmelade ohne Kochen oder Kuchen backen ohne Ei.
In der Einleitung gibt die Autorin Auskunft über Herkunft und Wirkung dieser wahrlichen Wunderpflanze, die man auch als "Superfood" bezeichnet. So ist die Chia reich an Omega 3 Fettsäure, enthält wasserunlösliche, sattmachende Ballaststoffe, wichtige Aminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe und vor allem Antioxidantien, die den menschlichen Körper vor freien Radikalen schützen. 
Als Sattmacher hilft Chia beim Abnehmen. Dem Heißhunger wird durch die verlangsamte Verdauung vorgebeugt. Durch die Nährstoffdichte und die dadurch entstehende Energie ist Chia besonders bei Profi- und Freizeitsportlern beliebt.
Im anschließenden, sehr ausführlichen Rezeptteil finden sich Frühstücksrezepte, Smoothies, Shakes und köstliche Dessertrezepte sowie  Anleitungen zu "Süssem für zwischendurch". Zitronenmuffins, Topfentorte und Saftige Brownies sind Rezepte, die einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. 

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