Tanja Busses "Die Ernährungsdiktatur" fand ich sehr interessant. Ich habe zu dem Thema ja schon mehrere andere Bücher gelesen, z.B "Pizza Globale", "Kein Fleisch macht glücklich" und "Die Essensvernichter." Ziemlich viel, was Tanja Busse in ihrem Buch beschreibt, wusste ich daher schon. Dennoch fand ich das Buch informativ und lehrreich. Gut ist, dass das Buch auch für Laien verständlich geschrieben ist und wirklich aufzeigt, wo die Probleme, die mit unserer heutigen Ernährungsweise einhergehen, liegen. Die Lektüre regt den Konsumenten zum Nachdenken an. Daher: gut recherchiertes Buch, wenn es auch an manchen Stellen etwas detaillierter hätte sein können.