Tanja Dostal

„Low Carb: Der 3-Wochen-Plan“ ist ein schlankes, gut verständliches Buch das für Einsteiger geeignet ist. Es Beginnt mit einer Einführung die sich in folgende Punkte unterteilt: Low Carb – Was heißt das? Wie funktioniert das Ganze? Bewegung hilft Welche Lebensmittel sind geeignet? Low Carb bei der Arbeit Low Carb beim Frühstück Wenn der Heißhunger ankloppft Nach einer Einführung folgt der Bereich mit den Rezepten Rezepte fürs Frühstück Rezepte mit Fleisch und Geflügel Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten Vegetarische Rezepte ...

Dieses schlanke Büchlein, welches nur aufgrund des Hardcovers nach „mehr“ aussieht, wird vom Bassermann Verlag als Einsteigerbuch in die Low Carb Ernährung beworben. Und so gibt es eine informative Einleitung, welche den Leser nicht mit zu vielen Fachbegriffen überfordert, sondern kurz & knapp das Prinzip „Low Carb“ erklärt, einige geeignete Lebensmittel aufzählt, kurz aufzeigt, wie man sich LC bei der Arbeit ernähren kann, wie man bei Heißhunger reagiert und – das verwundert mich ein wenig, denn es wird in der Einleitung nur auf ...

Tanja Dostal hat mein Lieblingsbackbuch geschrieben, was allerdings alles andere als Low Carb ist. Umso überraschter war ich, dass sie nun ein Low Carb Buch herausbrachte. Ich muss gestehen, dass ich erst ein wenig enttäuscht war, als ich das Buch zum ersten Mal in der Hand hielt. 96 Seiten sind nun mal nicht viel und dann sah ich beim ersten Durchblättern, dass einige Rezepte aus meiner Sicht gar nicht für Low Carb Ernährung geeignet sind bzw. leicht abgewandelt viel eher passen würden. Nachdem ich dann nach und nach Rezepte ...

Mein Leseeindruck: Das Buch beginnt mit einer zweiseitigen Warenkunde und Tipps rund um Käsekuchen. Die Rezepte sind unterteilt in: Klassiker und Lieblinge, Allerlei Variationen, Torten und Törtchen. Zu jedem vorgestellte Rezept gibt es ein schönes Bild vom fertigen Kuchen/Torte. Es ist wirklich für Jeden (wenn er den Käsekuchen mag) etwas dabei. Leckere Blechkuchen ebenso wie kleine Törtchen. Schnell gebackene Kuchen und solche mit etwas mehr Zeitaufwand. Ein Kuchen den ich im Herbst backen werde ist der Kürbis-Käsekuchen. Zu ...

Ein Backbuch voller Käsekuchen - hier habe ich mich sofort angesprochen gefühlt. Käsekuchen sind einfach lecker, aber bislang habe ich nur normalen Käsekuchen gebacken, oder diesen mit Obst etwas variiert.  Nicht nur das Cover sieht zum Anbeißen aus, auch die Innenseiten sind schön gestaltet. So gibt es zu jedem Rezept ein Bild des fertigen Kuchens. Die Bilder sehen schmackhaft aus und machen Lust, die Rezepte auszuprobieren. Bevor man zu den Rezepten gelangt gibt es hilfreiche Tipps rund um den Käsekuchen.   Die Einteilung des ...

Die Aufmachung ist wunderschön. Zu jedem Rezept gibt es ein großes Foto. Die Qualität der Fotos ist sehr gut, sie sind hell, freundlich und schön arrangiert. Meine Ergebnisse deckten sich nicht immer mit den Fotos aber wenigstens ansatzweise. Die Kuchen sind wirklich sehr abwechslungsreich, sowohl von den Zutaten, der Backformen und dem Schwierigkeitsgrad. Letzterer wird allerdings nirgends erwähnt und so muss man sich die Rezepte vorher wirklich gründlich durchlesen. Es gibt klassische Käsekuchenrezepte und ausgefallene ...