Tanja Gruber

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  • Gibt es schmackhaftes Essen bei Lebensmittelunverträglichkeit?

    Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz

    theophilia

    21. September 2017 um 06:29 Rezension zu "Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz" von Tanja Gruber

    Liebe Leser, heute möchte ich Euch das Buch „Zöliakie-, Lakose- und Fruktoseintolleranz“ von Tanja Gruber aus Herrieden vorstellen.Dieses Buch habe ich bei einem schönen Abend in der Grundschule Herrieden bei einem Kochkurs mit Frau Gruber kennengelernt und von ihr zur Verfügung gestellt bekommen. Inhalt: GENIESSEN TROTZ UNVERTRÄGLICHKEITEN Stellen Sie sich vor, Sie müssen aus gesundheitlichen Gründen alle gängigen Mehlsorten aus Ihrem Speiseplan streichen, auf alle handelsüblichen Milchprodukte verzichten und sich mit ...

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  • Gibt es schmackhaftes Essen bei Lebensmittelunverträglichkeit?

    Glutenfreie Hausmannskost

    theophilia

    08. August 2017 um 19:49 Rezension zu "Glutenfreie Hausmannskost" von Tanja Gruber

    Inhalt:Wer unter Zöliakie leidet, muss lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten. Unverträglichkeiten gegen Laktose, Milcheiweiß und Fruktose sind häufig Begleiterkrankungen und müssen zusätzlich beachtet werden.Tanja Gruber ist selbst betroffen. Hier verrät sie, wie sich klassische Koch- und Backrezepte einfach und glutenfrei umsetzen lassen. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt, zusätzlich gibt es Tipps für milcheiweißfreie und fruktosearme Varianten sowie Informationen und Tabellen zum Thema.Eine ...

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