Das große Buch der Vegetarischen Küche

von Thomas Heider 
3,9 Sterne bei15 Bewertungen
Cover des Buches Das große Buch der Vegetarischen Küche (ISBN: 9783895085512)
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Inhaltsangabe zu "Das große Buch der Vegetarischen Küche"

Es ist schon lange her, daß Vegetarier in dem Ruf standen, schrullige Zeitgenossen zu sein. Die moderne vegetarische Küche ist frisch und jung, aufregend und raffiniert - und immer mehr Gourmets kommen auf den vegetarischen Geschmack. Dieses Buch enthält eine Fülle wunderbarer vegetarischer Rezepte - vom kleinen Imbiß über Hauptgerichte und Nachspeisen bis zu einem Kapitel über Getränke. Raffinierte Gewürze und Kräuter aus aller Welt sowie frische, köstliche Zutaten machen die vegetarische Kochkunst zu einem echten Erlebnis. Vegetarische Küche:§- Informationen über lebenswichtige Nährstoffe und wertvolle Tips für eine ausgewogene Ernährung.§- Reich bebilderte Doppelseiten mit den Kohlenhydrat-, Ballaststoff-, Fett- und Eiweißgehalten vieler Lebensmittel - alles, was Vegetarier darüber wissen müssen.§- Zwölf illustrierte Doppelseiten zu den Themen Anitpasti, Polenta, Gemüsechips, Gemüsepürees, Sommerfrüchte und vielen anderen.§- Tips und durchgehend farbige Abbildungen, die Schritt für Schritt besondere Zutaten und Techniken zeigen.§

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783895085512
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:302 Seiten
Verlag:Könemann

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