Meine Jacobsleiter

von Thomas Martin 
4,0 Sterne bei1 Bewertungen
Meine Jacobsleiter
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Inhaltsangabe zu "Meine Jacobsleiter"

Stufe-für-Stufe den kulinarischen Himmel erreichen

Der Sternekoch Thomas Martin, renommierter Küchenchef im mehrfach ausgezeichneten Hamburger Hotel Louis C. Jacob, zeigt in diesem außergewöhnlichen Buch, wie die persönliche kulinarische Kreativität verbessert werden kann. Die „Jacobsleiter“ ist ein Buch der besonderen Art, denn der Leser klettert Stufe für Stufe in seinen ganz persönlichen Feinschmecker-Himmel. Dabei kann jeder sein Einstiegsniveau selbst festlegen: einfach, gehoben oder mit Anspruch. Die Stufen bauen aufeinander auf, sind aber dennoch in sich geschlossen und auf jedem Level gästetauglich. Ein einzigartiges Konzept und ein einzigartiges Kochbuch!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783517086033
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:160 Seiten
Verlag:Südwest Verlag
Erscheinungsdatum:28.06.2010

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