Tim Mälzer

 4,3 Sterne bei 234 Bewertungen
Autor von Born to Cook, Born to Cook II und weiteren Büchern.

Lebenslauf

Tim Mälzer wuchs in Schleswig-Holstein auf und machte 1990 sein Abitur in Penneberg. Nach dem Zivildienst absolvierte er eine Ausbildung zum Koch im Hamburger Hotel InterContinental und am Londoner Hotel Ritz. Mälzer arbeitete in diversen anderen Hotels, bevor er von 2002-2007 mit seinem Partner Christian Senkel Das Weiße Haus im Hamburger Museumshafen Övelgönne übernahm. 2009 eröffnete er sein Restaurant Bullerei im Hamburger Schanzenviertel. Er wird besonders durch das Fernsehen bekannt, seit 2003 ist er regelmäßig in Fernsehsendungen zu sehen.

Alle Bücher von Tim Mälzer

Cover des Buches Born to Cook (ISBN: 9783442390793)

Born to Cook

 (43)
Erschienen am 01.10.2004
Cover des Buches Kochbuch (ISBN: 9783641100155)

Kochbuch

 (36)
Erschienen am 11.10.2012
Cover des Buches Vierundzwanzigsieben kochen (ISBN: 9783442394159)

Vierundzwanzigsieben kochen

 (31)
Erschienen am 11.10.2023
Cover des Buches Born to Cook II (ISBN: 9783442390878)

Born to Cook II

 (38)
Erschienen am 06.10.2005
Cover des Buches Greenbox (ISBN: 9783442392438)

Greenbox

 (22)
Erschienen am 16.10.2012
Cover des Buches Heimat (ISBN: 9783442392742)

Heimat

 (14)
Erschienen am 13.10.2014
Cover des Buches Kitchen Impossible (ISBN: 9783442393992)

Kitchen Impossible

 (11)
Erschienen am 21.02.2022
Cover des Buches Tim Mälzer - Der Küchenbulle (ISBN: 9783898555081)

Tim Mälzer - Der Küchenbulle

 (6)
Erschienen am 29.09.2006

Videos zum Autor

Neue Rezensionen zu Tim Mälzer

Cover des Buches Kochbuch (ISBN: 9783641100155)
Tilman_Schneiders avatar

Rezension zu "Kochbuch" von Tim Mälzer

erst prollig. dann doch elegant
Tilman_Schneidervor 6 Tagen

Also die diskrepanz ist glaube ich sein Fernsehbild und das in den KOchbüchern. Im Fernsehen spricht er ein breites Publikum an, macht schnelle Sachen ohne viel Vorkenntnisse und prolligen Sprüchen. Bei seiner Livetour erschrickt man dann über seinen rauen Ton und Sprüche unter der Gürtellinie. In seinem Kochbuch hat er ein paar ganz tolle Rezepte drin. Für das Massen und TV Publikum ist es aber nichts, weil es Vorkenntnisse verlangt und einiges sehr viel Zeit in Anspruch nimmt. Herr Mälzer sollte sich entscheiden welche LInie er fahren will, denn dann wäre das Konzept stimmiger und seine Fans befriedigt.


Cover des Buches Vierundzwanzigsieben kochen (ISBN: 9783442394159)
E

Rezension zu "Vierundzwanzigsieben kochen" von Tim Mälzer

Abwechslungsreich und schmackhaft
Ertl_habtovor 11 Tagen

Die Rezepte sind sowohl mit Überraschungen versehen, als auch klassisch. Mit einer vielfältigen Auswahl an Rezepten bietet es eine breite Palette an Gerichten, die sowohl erfahrene Köche als auch Kochanfänger ansprechen. Die klaren Anweisungen und die übersichtliche Gestaltung machen es einfach, die Rezepte nachzukochen, und die ansprechenden Fotos regen den Appetit an.

Cover des Buches Born to Cook (ISBN: 9783442390793)
Tilman_Schneiders avatar

Rezension zu "Born to Cook" von Tim Mälzer

naja
Tilman_Schneidervor 19 Tagen

Ich liebe Jamie Oliver, aber finde Tim Mälzer nicht so toll. Da Jamie sich positiv über dieses Kochbuch geäusert hat, habe ich es mir dann doch gekauft und wurde enttäuscht. Tim und Jamie haben viel zeit miteinander verbracht und das merkt man. Die Rezepte sind ähnlich und auch die Gestaltung des Buches. Was bei Jamie spritzig neu und genial ist, dass ist bei Tim langweilig, altbacken und enttäuschend. Leider kein empfehlenswertes Buch.

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Zusätzliche Informationen

Tim Mälzer wurde am 21. Januar 1971 in Elmshorn (Deutschland) geboren.

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