Ein süßes kleines Buch rund um die Geschichte der Kartoffelklöße und die Thüringer Küche.
Ich habe viele neue Infos erfahren können, die mir so noch nicht bewusst ware. Selbst die Geschichte der Kartoffel wird nicht ausgespart.
Und für alle die jetzt mal selbst ihr Künste bei Klößen erproben wollen, gibt es auch noch ein paar Rezepte.