Ulrike Skadow

 4 Sterne bei 3 Bewertungen

Lebenslauf von Ulrike Skadow

Die Autorin und Foodstylistin Ulrike Skadow und der Fotograf Nicolas Leser leben in Paris und arbeiten seit 25 Jahren im Team. Als Liebhaber authentischer und gesunder Küche hatten beide schon immer ein Faible für Suppen. Sie vertieften ihre Leidenschaft auf Reisen nach Afrika, Asien, in die Karibik, nach Amerika und durch ganz Europa. Überall haben sie neugierig in die Töpfe geschaut und Rezepte gesammelt. Dieses Buch ist das Ergebnis ihrer Suppen-Weltreise.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Ulrike Skadow

Cover des Buches Suppen - Rezepte aus aller Welt (ISBN: 9783868514414)

Suppen - Rezepte aus aller Welt

 (2)
Erschienen am 16.08.2016
Cover des Buches Süße Kindheitsträume (ISBN: 9783862442669)

Süße Kindheitsträume

 (1)
Erschienen am 25.09.2013
Cover des Buches Take Five (ISBN: 9783833861581)

Take Five

 (0)
Erschienen am 07.08.2017
Cover des Buches Kochen mit 5 Zutaten (ISBN: 9783833875816)

Kochen mit 5 Zutaten

 (0)
Erschienen am 05.08.2020

Neue Rezensionen zu Ulrike Skadow

Cover des Buches Suppen - Rezepte aus aller Welt (ISBN: 9783868514414)Maikkens avatar

Rezension zu "Suppen - Rezepte aus aller Welt" von Ulrike Skadow

Ein weltweites Potpourri mit außergewöhnlichen leckeren Suppenrezepten – lecker!
Maikkenvor 2 Jahren

Suppen – Rezepte aus aller Welt von Ulrike Skadow (Autorin) und Nicolas Leser (Fotograf) erschien im August 2016 bei der Stiftung Warentest. 

Das Buch ist im Hardcover erschienen, umfasst 80 Rezepte, viele Informationen zu Nahrungsmittel die weltweit gefuttert werden und hat eine sehr angenehme Haptik.

Inhaltlich bietet es ein gesundes, buntes Potpourri aus verständlich erklärtem Basiswissen über die verschiedensten Gemüsesorten, Kräuter und Gewürze weltweit. Nach jeder kurzen Einführung der kulinarischen Köstlichkeiten des jeweiligen Kontinents gibt es eine sehr schon gewählte Auswahl an Suppenrezepten.

Für jede Gelegenheit finden sich abwechslungsreiche Rezepte (von einer wärmenden Suppe im Winter bis zu einer kalten Suppe im Sommer), die mal schnell und einfach sind und mal ein wenig dauern. Die Wartezeit kann optimal genutzt werden um im Buch zu schmökern und sich an den delikat aussehenden Bildern zu erfreuen.

Mir gefällt das Buch sehr gut, denn es hat nichts von einem klassischem langweiligem Kochbuch. Gerade Suppen können zu jeder Jahreszeit gut gegessen und bei Zeitmangel auch perfekt vorgekocht werden, sodass das Suppenkochbuch viele Überraschungen bereit hält. Suppen schmecken so yummy – unglaublich! Dieses Buch ist eine absolute Bereicherung und gehört schon jetzt nach kurzer Zeit zu meinem Repertoire.

Bei relativ vielen Rezepten wird Fleisch mit verarbeitet. Da ich zur Zeit vegetarisch lebe, habe ich diese Zutat einfach weggelassen und es hat bisland trotzdem alles sehr gut geschmeckt.

Nun wollen noch viel mehr Rezepte ausprobiert werden und ich verrate Euch noch fix, dass das Zubereiten von Suppen Eure neue Leidenschaft wird!

Von mir gibt es 5 Sterne und ein großes Dankeschön an die Autorin und den Fotografen.




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