Blütenküche

5,0 Sterne bei1 Bewertungen

Cover des Buches Blütenküche (ISBN: 9783818611897)
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W
wildkrautlissi
vor 3 Monaten

Ein Buch das inspiriert und in jeder Küche stehen sollte.

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Inhaltsangabe zu "Blütenküche"

Egal ob als Hingucker auf dem Salat oder als bezaubernde Tortendekoration: Essbare Blüten verwandeln nicht nur optisch jedes Gericht in ein Fest der Farben – sie sind auch geschmacklich echte Highlights! Dieses Buch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die essbare Blütenwelt. Erfahren Sie in kurzen Porträts alles über die Blütenpflanzen, ihre gesunden Inhaltsstoffe und den richtigen Erntezeitpunkt, bevor Sie die ganze Blütenvielfalt auf den Teller bringen. In über 70 sagenhaft leckeren Rezepten zeigt Ursel Bühring, was für besondere Aromen in den essbaren Schönheiten stecken: vom Löwenzahn-Pesto über Malven-Dreierlei bis zum Lavendel-Sorbet. Ein Genuss für alle Sinne!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783818611897
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:124 Seiten
Verlag:Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsdatum:14.01.2021

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    Erscheinungsdatum:14.01.2021

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