Ursula Heinzelmann

 4.8 Sterne bei 4 Bewertungen
Autor von Erlebnis Kochen, Erlebnis Käse und Wein und weiteren Büchern.

Lebenslauf von Ursula Heinzelmann

Ursula Heinzelmann, gelernte Köchin, ist Sommelière und erfolgreiche Gastronomin. Als freie Journalistin und Autorin hat sie sich mit ihren Büchern und Beiträgen für Zeitungen und Zeitschriften, die ebenso kenntnisreich wie leidenschaftlich für das kultivierte, gute Essen und Trinken plädieren, in die Herzen der Foodgemeinde hineingeschrieben. Redaktionell ist sie auch für die Oxford Companion to Cheese tätig. Außerdem ist Heinzelmann Mitglied der Guilde de Fromagers, Ko-Organisatorin der Cheese Berlin sowie der Käsewerkstatt des StadtLandFood-Festivals in der Markthalle Neun in Berlin. Ursula Heinzelmann hat zehn Bücher veröffentlicht, zuletzt Vom Käsemachen. Tradition, Handwerk und Genuss. Mit Bledar Kola hat sie viele Tage in der Küche des Mullixhiu verbracht und seine besten Rezepte für uns aufgeschrieben.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Ursula Heinzelmann

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Cover des Buches Erlebnis Kochen (ISBN:9783502150879)

Erlebnis Kochen

 (2)
Erschienen am 21.03.2007
Cover des Buches Erlebnis Käse und Wein (ISBN:9783502151395)

Erlebnis Käse und Wein

 (1)
Erschienen am 08.04.2009
Cover des Buches Erlebnis Essen (ISBN:9783502150138)

Erlebnis Essen

 (1)
Erschienen am 28.08.2006
Cover des Buches Vom Käsemachen (ISBN:9783458177678)

Vom Käsemachen

 (0)
Erschienen am 02.10.2018
Cover des Buches Stuart Pigotts Weinreisen (ISBN:9783502151807)

Stuart Pigotts Weinreisen

 (0)
Erschienen am 13.05.2009
Cover des Buches Monsieur Vuong (ISBN:9783518467565)

Monsieur Vuong

 (0)
Erschienen am 14.11.2016
Cover des Buches CHINA (ISBN:9783960330219)

CHINA

 (0)
Erschienen am 02.03.2018
Cover des Buches Was is(s)t Deutschland (ISBN:9783944628783)

Was is(s)t Deutschland

 (0)
Erschienen am 27.05.2016

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