Schwäbische Leibspeisen

von Ursula Krug
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Schwäbische Leibspeisen
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Inhaltsangabe zu "Schwäbische Leibspeisen"

6. Auflage des Klassikers

'Essa ond Trinka hält Leib ond Seel zamma!' Dieses Sprichwort könnte als Leitmotiv für dieses Kochbuch gelten, sagt es doch viel über die Einstellung der Schwaben zu ihrer Küche aus. Nach wie vor erfreuen sich die schwäbischen Spezialitäten überaus großer Beliebtheit. Ob Spätzla, Knöpfl a und Nudla, Hergottsbscheißerle oder Gaisburger Marsch – viele Rezepte haben eine lange Tradition und werden seit Generationen fast unverändert gekocht. In diesem Kochbuch finden Sie die wichtigsten schwäbischen Leibspeisen – einfach und verständlich geschrieben, so dass sich auch weniger Geübte ans Spätzleschaben, Nudelteigmachen und Brötlebacken wagen können.

Aus dem Inhalt:

• Suppa – ond wa ma nei dua ka
• Meahlspeisa
• Floisch ond Innereia
• G`flügl ond Wild
• Aus Bäch ond Weiher
• Veschper
• Süeße Sacha
• Schwäbische Backstub

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783806224757
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:128 Seiten
Verlag:Theiss, Konrad
Erscheinungsdatum:28.02.2011

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