Véronique Witzigmann

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Véronique Witzigmann

Bekannteste Bücher

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  • Ein schönes Rezeptbuch mit spannenden Rezepten.

    Mein Einmachbuch

    Wedma

    31. March 2018 um 22:13 Rezension zu "Mein Einmachbuch" von Véronique Witzigmann

    „Mein Einmachbuch“ von Véronique Witzigmann ist ein rund 112 Seiten Büchlein voller interessanter Rezepte, die nicht nur zum Ausprobieren, sondern auch zum Selbsterfinden spannender Zusammenstellungen inspiriert. Zu Anfang gibt es paar Seiten kurze Erklärungen und Warenkunde, schon geht es los mit den Rezepten. Folgende „Abteilungen“ findet man im Buch: „Chutneys“: 12 Rezepte, darunter: Ananas-, Birnen-, Apfel-, Aprikosen-, Zwetschgen-Chutney. „Eingelegtes“: 12 Rezepte, darunter Kürbis à la Fernost, Karotten in Curry, ...

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  • Für Leckermäulerchen

    Das Marmeladenbuch (Insel Bücherei)

    StMoonlight

    22. August 2017 um 12:28 Rezension zu "Das Marmeladenbuch (Insel Bücherei)" von Véronique Witzigmann

    Streng genommen ist der Titel „Marmeladen-Kochbuch“ irreführend, denn hier gibt es mehr, als nur Rezepte für die, meist bitteren oder sauren, „Marmeladen“. Enthalten sind rund 70 Rezepte für Konfitüren (und natürlich auch Orangen- und Zitronenmarmelade und Co.). Die Autorin gibt anfänglich eine kleine Warenkunde, so dass auch Laien durchaus in der Lage sind, Unterschiede – sei es bei den Früchten oder eben dem Zubehör – zu erkennen. Die Rezepte sind zwar nicht ausführlich, dafür aber prägnant nützlich. Ein Überblick über die ...

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