Das Kochbuch des Prinzen Bagrat von Georgien 1818

von Vakho Babunashvili 
5,0 Sterne bei2 Bewertungen
Das Kochbuch des Prinzen Bagrat von Georgien 1818
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Neue Kurzmeinungen

Sikal
vor 2 Monaten

Tolle Rezepte, die Fantasie und Kreativität anregen sollen. Viele kulinarische Anregungen und historische Rückblenden.

Bellis-Perennis
vor 3 Monaten

Ein kulinarischer Streifzug durch Georgien - regt zum Nachkochen an

Alle 2 Bewertungen lesen

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Inhaltsangabe zu "Das Kochbuch des Prinzen Bagrat von Georgien 1818"

Der Sohn des letzten Königs von Kartli und Kacheti, Giorgi XII., hatte in den letzten Jahren des georgischen Königreichs wichtige administrative Ämter inne. 1803 wurde Bagrat samt Familie nach Russland zwangsübersiedelt. Er war Träger mehrerer Auszeichnungen des Russischen Imperiums sowie Autor historischer Abhandlungen, wie „Neue Erzählung“ und „Russisch-Persischer Krieg“, und auch verschiedener Ratgeber veterinärer und wissenschaftlicher Art, unter anderem des ersten georgischsprachigen Buches „Behandlung der Pferde und anderer Tiere“. Von Prinz Bagrat stammt auch das erste georgische kulinarische Werk „Das Buch zur Kreation der besten Speisen, Zuckerkandis und Getränke“, welches 1818 in Sankt Petersburg herausgegeben wurde.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783990293065
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:200 Seiten
Verlag:Wieser Verlag
Erscheinungsdatum:28.09.2018

Rezensionen und Bewertungen

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