Valente, Andrea Zimmer, Johannes und

Mein Fazit: Das Aufstell-Kochbuch überzeugt mit einer Vielzahl an typisch österreichischen Gerichten, die sich einfach zubereiten lassen. Mir hat es sehr viel Spaß gemacht die neuen Rezepte auszuprobieren und die Naschereien zu probieren. Als Vegetarier*in und Fleischliebhaber*in findet man so einige Rezepte und auch an Süßem wird nicht gespart. Einzig das einfache Design & die Fotos und die ungewöhnlichen Wörter konnten mich nicht ganz überzeugen. Ich vergebe 4 Sterne für das Kochbuch.

Meine Meinung zum Buch: Mir gefällt das Kochbuch ganz gut. Ich liebe es neue Gerichte auszuprobieren, vor allem, wenn sie lecker & mit regionalen Zutaten sind. Als erstes fällt beim Buch das Format auf. Abgesehen davon, dass es in einem sehr hübschen Schuber steckt, ist es ein Ringbuch. Der Vorteil ist ganz klar: Man kann das Buch hinstellen. Das ist für die Küche super praktisch, da die Seite nicht droht umzublättern während man kocht. Auf jeden Fall ein absoluter Pluspunkt! Was mir außerdem sofort aufgefallen ist: Die Wörter! Das Buch ist auf Österreichisch und ihr glaubt nicht wie viele Begriffe und Essensnamen es in Österreich gibt, die wir hier nicht haben. Es ist wirklich eine Menge! Pro Gericht sicher 2 Dinge. Hinten gibt es zwar ein kleines Wörterbuch Kärntner – Österreichisch, aber es deckt irgendwie nur einen Mini-Teil ab. Sprich: Ich durfte etwas suchen und raten. Ist aber eigentlich ganz witzig! Das Buch fängt zudem direkt mit den Rezepten an. Eine kleine Einleitung und Tipps und Trick, sowie leere Seiten gibt’s am Ende. An sich fand ich das eigentlich ganz schön vom Aufbau. Die Rezepte an sich empfand ich alle sehr spannend. Gibt natürlich wie immer einige, die ich abändern/anpassen oder überspringen werde. Aber im Großen und Ganzen eine echt schöne Auswahl. Insgesamt auch von der Zubereitung recht einfach, was mir gut gefällt. Gestalterisch und von den Fotos hätte es meiner Meinung nach schöner sein dürfen. Ich empfand die Bilder nicht als sehr ansprechend. Eher recht einfach, aber okay. An den Rezepten selber hat mir die Angabe gefehlt für wie viele Personen es ist. Wenn man sucht wird man im Einleitungstext fündig „alle Rezepte sind für 2 Personen, nur die Kategorie Festtagsessen ist direkt für 4 Personen ausgelegt“. Schön, dass es so drinnen steht, trotzdem wäre es bei jedem Rezept nochmal sehr hilfreich gewesen. Die Aufteilung in verschiedene Kategorien hat mir gut gefallen. Sehr gut finde ich, dass es einige vegetarische Gerichte hat, was leider bei vielen Kochbüchern nicht selbstverständlich ist. Dabei umso wichtiger – vor allem in der heutigen Zeit. Auch süße Rezepte werden geboten. Insgesamt eine wirklich schöne Vielfalt. Das Buch bietet auf jeden Fall so einige Leckereien und einen tollen Ausflug in die Österreichische Küche. Trotz des sehr einfachen Designs kann ich es euch empfehlen.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß mit den Österreichischen Kochbuch. Eure MermaidKathi