Der Brotbackkurs

von Valesa Schell 
4,9 Sterne bei24 Bewertungen
Cover des Buches Der Brotbackkurs (ISBN: 9783818606879)
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Neue Kurzmeinungen

Lydia_Lohmann
vor 4 Monaten

Ein gutes brot backbuch für einsteiger des brot backens... aber auch für profis geeignet ....

Buchgespenst
vor 10 Monaten

Sehr gute Rezepte, allerdings durchaus aufwendig und zeitintensiv. Das Ergebnis lohnt allerdings die Mühe!

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Inhaltsangabe zu "Der Brotbackkurs"

Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783818606879
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:192 Seiten
Verlag:Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsdatum:11.04.2019

Rezensionen und Bewertungen

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