Der BrotbackkursEinfach starten - Profi werden

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Neue Kurzmeinungen

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Buechergarten
vor 3 Monaten

Sehr ausführlich, gut nachvollziehbar, mit vielfältigen Rezepten zu Brot, Brötchen... Definitiv für Anfänger geeignet, allerdings engagiert!

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Jasika
vor 3 Jahren

Toller Einstieg zum Thema Brot selber backen!

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Inhaltsangabe

Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783818606879
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:192 Seiten
Verlag:Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsdatum:11.04.2019

Rezensionen und Bewertungen

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