Bevor Verona Feldbusch durch sämtliche Werbesendungen flimmerte, war sie mit dem Blubb unterwegs und dies erfolgreich und vor allem auch super lecker. Das Kochbuch finde ich immer noch super und koche immer wieder gerne was daraus. Eine schöne Einführung und dann gibts noch Warenkunde über Spinat und da bekommt man schon hilfreiche Tipps und erfährt viel über Inhaltsstoffe und Anbau. Dann beginnt es mit leckeren Snacks und da sind die Hackbällchen mit Spinat toll oder auch die Wundersauce. Beim entspannten Abend wirds bei einer Spinatcremesuppe mit Coutons oder auch bei Spinatgratin mit Mozzarella richtig lecker. Überraschend gehts mit Spinat Risotto und auch Spinat Spätzle weiter und auch einem Nudelsalat mit Spinat. Fit wirds dann mit der Kichererbsen Spinat Pfanne (heute würde es sich Bowl schimpfen) und ganz toll ist Putenfilet mit Asia Spinat. Verführerisch wirds bei Artischockenböden mit Blubb Füllung und ein echtes Highlight sind die Blubb Blinis mit Räucherlachs. Lauter köstliche Rezepte, die sich gut nachkochen lassen und begleitet werden von tollen Bildern.
