Viveca Sten dürfte den meisten als Krimi-Autorin bekannt sein. Nun hat sie das Genre gewechselt und sich an einem Kochbuch versucht. Zwischen Rezepten aus der schwedischen Schärenwelt gibt es Anekdoten und Geschichten zur eigenen Familie und den Nachbarn auf den kleinen Inselchen vor Schwedens Küste. Garniert wird das Ganze noch von Fotos der Umgebung, der Menschen und der Leckereien.

Hier wird liebevoll gestaltet und erzählt. Man merkt, wie sehr die Autorin ihre Heimat und deren Bewohner liebt. Ein Buch, in dem man gerne blättert, sich die Fotos anschaut und liest. Die Rezepte sind bunt gemischt: Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Kuchen. Manches ist einfach gehalten wie z. B. der grüne Salat, manches schwierig für Mitteleuropäer ohne direktem Zugang zum Meer, da manche Fischsorten schwer oder gar nicht erhältlich sind. Aber hier wurde vorgesorgt: es gibt Alternativen, die auch bei uns zu bekommen sind.

Ansonsten ist für jeden Geschmack etwas dabei und wenn man eine bunte Tafel zum Mittsommer zusammenstellen möchte, wird man garantiert fündig. Die meisten Rezepte sind einfach gehalten und gut zuzubereiten, also ohne viel Schnickschnack, sondern bodenständig. Die Rezepte sind gut erläutert, so dass man quasi nichts falsch machen kann, dadurch sehr schnell und einfach zu bewerkstelligen. Das Resultat kam bei der ganzen Familie gut an.

Ein solides Kochbuch, das einem die schwedische Küche näher bringt ohne überkandidelt daherzukommen. Die netten Geschichten runden das Gesamtpaket perfekt ab.