Wayne Gisslen

Autor von Professional Baking, The Professional Bakeshop und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Wayne Gisslen

Cover des Buches Essentials of Professional Cooking (ISBN:9780471202028)

Essentials of Professional Cooking

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Erschienen am 13.05.2003
Cover des Buches Professional Cooking (ISBN:9780470197523)

Professional Cooking

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Erschienen am 02.02.2010
Cover des Buches The Professional Bakeshop (ISBN:9781118314104)

The Professional Bakeshop

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Erschienen am 27.09.2013
Cover des Buches Professional Baking (ISBN:9781119148449)

Professional Baking

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Erschienen am 06.10.2016

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