Weight Watchers

Ich hatte eigentlich viel von dem Buch erwartet aber leider bin ich doch eher enttäuscht von dem Buch.

Da es von WW ist hatte ich auf gesunde Rezepte gehofft. Leider benötigt man zu den meisten der Rezepte die Veganen Fleischersatz Stoffe, sprich reine "Chemiebomben" den leider ist es doch so denn die Zutatenlisten der Sachen sind oft voller Pulver und sonstigen Stoffen die nicht mit Natur zu tun haben und auch oft nicht wirklich Gesund sind.

Ich hatte hier auf tolle Alternativen gehofft um das Fleisch zu ersetzen mit Gesunden Gemüsen und nicht mit reiner Chemie denn das kann ich alleine. Das ist sehr schade. Manche Rezepte sind wirklich gut und hören sich gut an und diese habe ich probiert und abgeändert.

Für die schönen Bilder und die Rezepte ohne den Ersatzstoffen kann ich nur 3 Sterne vergeben denn das meiste was mich wirklich interessiert hätte wie Gulasch oder Frikasse wird hier einfach nur eine "Chemiebombe" für das Fleisch ersetzt, deswegen muss ich 2 Sterne abziehen.

Wie viele Menschen habe auch ich im neuen Jahr den Vorsatz etwas abzunehmen und mich gesünder zu ernähren.

Dabei ist Weight Watchers die richtige Lösung. Hier wird das Konzept gleich mit einer veganen Ernährung kombiniert.

Von Klassikern, über deftiger Hausmannskost, bis zu den veganen Burgern finde ich eine super Auswahl an Gerichten. 

Leider sind einige Rezepte dabei wo einfach das Fleisch durch einen Fleischersatz verwendet wird.  Aber die meisten gefallen mir sehr. So zum Beispiel die Wirsing Rouladen, mit Quinoa gefüllte Paprika, Gemüse Schaschlik und der Kichererbsen Burger. Aber das ist nur eine kleine Auswahl. 

Ein großes Foto zeigt das Ergebnis, die Zutatenliste ist gut aufgestellt und die Beschreibung anschaulich und verständlich. Ohne Probleme kann ich alles nachkochen. Und es schmeckt!

Da ist die Erfolgsgeschichte auch für mich möglich.

Die Weight Watcher Bücher finde ich an sich immer schön gestaltet und gut aufgebaut. Die Rezepte sind meist sehr leicht zu kochen. Auch die Bilder gefallen mir immer sehr gut. Bei Absolut Veggie allerdings hatte ich mir doch mehr erwartet als nur den Fleischersatz und klassische Gerichte in veganer Form zu finden. Auch hatte ich gehofft das ein wenig auf die Saisonalen Produkte eingegangen wird. Vermsist habe ich zudem Gemüse wie Rosenkohl oder Grünkohl. Alles in einem ist es ein gutes Buch für Einsteiger. Für all die sich scon länger damit auseinander setzten, ist es wohl eher nichts neues. Schade eigentlich.