1.-2. Ausbildungsjahr, Schülerband

Cover des Buches 1.-2. Ausbildungsjahr, Schülerband (ISBN: 9783427932000)
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Inhaltsangabe zu "1.-2. Ausbildungsjahr, Schülerband"

Die neue Gastronomie-Reihe für die Ausbildungs berufe Hotelfachmann/frau, Restaurantfachmann/frau, Fachmann/frau für Systemgastronomie und Fachkraft im Gastgewerbe bietet ein breitgefächertes Angebot für alle gastronomischen Ausbildungsberufe.§Gastgewerbliche Berufe 1. und 2. Jahr§beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabens tellungen für alle 4 Zielgruppen §thematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen §integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder §wird ergänzt durch individuelle Titel für das 3. Ausbildungsjahr für Hotelfachleute (Bestell-Nr. 93203), Restaurantfachleute (Bestell-Nr. 93206) sowie Systemgastronomen (Bestell-Nr. 93209; in Vorbereitung). §weitere Titel zur Reihe (Arbeitshefte, Fachrechnen, Prüfungsvorbereitung) sind in Planung §Ergänzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhältlich (Bestell-Nr. 93201).§

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783427932000
Sprache:
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:414 Seiten
Verlag:Bildungsverlag E1NS
Erscheinungsdatum:20.04.2014

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