Werner Lappe Burger Brezeln und die Bergische Kaffeetafel

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Inhaltsangabe zu „Burger Brezeln und die Bergische Kaffeetafel“ von Werner Lappe

Ein kleines Buch im A 5-Format mit vielen alten Ansichten von Burg und einer vierfarbigen Dokumentation der Brezelherstellung beschreibt die geschichtliche Entwicklung der Burger Brezeln, angereichert mit Betrachtungen zur Bergischen Kaffeetafel und Bergischen Spezialitätenrezepten.

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