Yasmin Khan

 4.5 Sterne bei 2 Bewertungen
Autor von Die Küche Persiens, In dieser besonderen Nacht... und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Yasmin Khan

Die Küche Persiens

Die Küche Persiens

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Erschienen am 29.09.2016
In dieser besonderen Nacht...

In dieser besonderen Nacht...

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Erschienen am 01.01.2014
On That Special Night...

On That Special Night...

 (0)
Erschienen am 08.01.2013

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Rezension zu "Die Küche Persiens" von Yasmin Khan

Eine „Art persönliches Wohlfühl-Kochbuch“. Lieblings-Kochbuch !
Bücherfüllhorn-Blogvor 2 Jahren

Dieses Kochbuch ist vom Cover gesehen ein opulentes Werk. Dieses blau-golden verschnörkelte und edle Design  erinnerte mich ein wenig ein Kasachstan, hier gibt es Schokolade die ähnlich blau-gold verpackt ist.

 

Der Inhalt ist dezenter, ohne Goldeinsätze, aber dennoch sehr anschaulich und sehr übersichtlich. Zu fast jedem Rezept gibt es ein Foto, und unter dem Rezeptnamen steht das Gericht in persischer Sprache.

 

Sehr informativ und gelungen finde ich die „internen“ Landesinformationen über das entsprechende Rezept, ich mag sowas bei Kochbüchern sehr. Dazwischen finden sich auch immer noch Geschichten über das Land, zum Beispiel „Rascht – Geschichten von Reisfeldern und Teeplantagen“ oder „Täbris – Geschichten von Milch und Honig“ etc.  Dieses Wissen rundet das Kochbuch in wunderbarer Weise ab.

 

Auf alle Fälle ist auch eine Landkarte mit dabei, zwar sehr „grob“ gezeichnet, aber immerhin. Das findet sich in Kochbüchern auch selten.

 

Fazit:

Dieses Kochbuch kommt auf meine Wunschliste, ich muss es haben. Allein das Cover verführt zum anfassen und zum blättern. Die Fotos sind appetitanregend, zudem gibt es informative Erklärungen von der persönlichen Erfahrung der Autorin zu den Rezepten. Ich würde sagen, eine „Art persönliches Wohlfühl-Kochbuch“, das in mein Regal muss.

 

Lieblings-Kochbuch.

 

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