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kinderbuch, abenteuer, spannung & reise

Anton taucht ab

Milena Baisch , Elke Kusche
Flexibler Einband: 112 Seiten
Erschienen bei Beltz, J, 07.11.2016
ISBN 9783407743916
Genre: Kinderbuch

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4 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 2 Rezensionen

familie, trauer, oma, starke mädchen, kinderbuch

Oma, die Miethaie und ich

Tanya Lieske , Daniel Napp
Flexibler Einband: 211 Seiten
Erschienen bei Beltz, J, 03.02.2014
ISBN 9783407744616
Genre: Kinderbuch

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Tags: kinderbuch, oma, starke mädchen, waise   (4)
 

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53 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 45 Rezensionen

salat, dressing, vinaigrette, rezepte, dressings

1 Salat - 50 Dressings

Tanja Dusy
Flexibler Einband: 64 Seiten
Erschienen bei Gräfe u. Unzer, 03.02.2014
ISBN 9783833837753
Genre: Sachbücher

Rezension:

Dieses dünne Büchlein hat es wirklich in sich. So viele Dressings, dass ich gar nicht wusste, welches ich zuerst machen möchte! Dazu hübsche Bildern im pastelligen Landhaus-Stil, die richtig Lust auf einen leichten, bunten Salat machen.

Ich mache tendenziell immer eine sehr simple Vinaigrette mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl und mag die auch sehr gerne. Selbst im Restaurant nehme ich meist die Vinaigrette, weil mir vor fettigen Mayo-Dressings aus der Tube graut. Aber wenn ich dann mal bei einer Freundin ein anderes Dressing bekomme, freue ich mich immer über die Abwechslung. Also, warum nicht selbst ein bisschen mehr experimentieren?

Die Einteilung in Vinaigrettes, cremige Dressings und ungewöhnliche und exotische Salatsoßen hilft, schnell das Richtige zu finden. Wirklich super sind die Vorschläge, zu welchem Salat das jeweilige Dressing passen würde. Diese kleinen Tipps am Rande sind eine super Sache und eigentlich schon eine Inspirationsquelle in sich. Orangen-Zwiebel-Salat mit Sesamdressing zum Beispiel.
Alles ist sehr verständlich erklärt, ich habe mich sogar getraut, meine erste eigene Mayonnaise zu machen. Und siehe, es war ganz einfach.
Mein ganzes Buch klebt voller kleiner Merkzettelchen, weil ich so viele Dressings ausprobieren möchte. Dieses Buch ist - obwohl es so schlank daherkommt - wirklich gefüllt mit Tipps und Inspiration. Zum Beispiel gibt aus auch Ideen für Toppings (geröstete Kerne oder scharfe Nüsse), die schnell und einfach den Salat ein bisschen luxuriöser machen.
Unglaublich lecker und einfach fand ich die Salat-Pitas mit Kräuter-Joghurt-Dressing. Ich weiß nicht richtig, wie dieses Rezept in ein Salatbuch gerutscht ist, denn eigentlich sind es eben (mit Auberginen, Tomaten und Gurken) gefüllte Pitabrote (mit Dressing) und kein Salat, aber es war fantastisch.
Was mir dieses Buch jedenfalls gezeigt hat, ist, dass so ein Dressing durchaus das Tüpfelchen auf dem i ist, und ich es nicht einfach weglassen sollte, wie ich es sonst bestimmt bei den Pitabroten gemacht hätte.

Mein einziger Kritikpunkt sind die Mengenangaben. Ich hatte nicht das Gefühl, dass ich extrem sparsam war, aber mir ist immer eine gute Menge Dressing übrig geblieben. Ich hab sie dann im Kühlschrank aufgehoben und versucht, sie am nächsten Tag aufzubrauchen. Im Buch selbst steht hinten als Tipp, man könne Vinaigrettes durchaus vorbereiten und im Kühlschrank aufheben, frische Zutaten wie Kräuter solle man aber erst vor dem Servieren dazufügen. Ich weiß also nicht, warum die angegeben Mengen locker immer für zwei Salate reichen.

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Tags: dressing, rezepte, salat   (3)
 

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48 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 47 Rezensionen

grillen, kochbuch, fleisch, gemüse, fisch

Grillen

Susanne Bodensteiner
Flexibler Einband: 64 Seiten
Erschienen bei Gräfe u. Unzer, 03.02.2014
ISBN 9783833837708
Genre: Sachbücher

Rezension:

Für den Grill-Neuling sind die Basics in der hinteren Buchklappe sehr hilfreich. Bisher musste ich nie selber am Grill stehen, sondern war eher für die Beilagen zuständig. Da war es prima, zu lernen, wie man die richtige Grill-Temperatur einschätzen kann und dass man das Feuer nicht durch Fächeln in Schwung bekommt. Auch der Unterschied zwischen Kohle und Briketts war mir bisher verborgen geblieben - gut zu wissen!

Das Buch ist praktisch in drei Zutatenkategorien eingeteilt: Fleisch, Fisch und Vegetarisches. Auch ein paar Beilagen und Dips fehlen nicht. Generell kann ich mit den typischen Fleischstücken auf dem Grill nicht viel anfangen, dafür habe ich mich aber an die Lammburger (S. 20) getraut (das erste Mal in meinem Leben Lammfleisch) und wurde sehr positiv überrascht. Die Lammburger waren echt lecker, das Dressing dazu eine Art Erleuchtung (schmeckt für mich wie die leckere Soße, die man im Döner bekommt) und das selbstgemachte Fladenbrot hat auch super geklappt. Mit Fisch bin ich noch sehr unerfahren, aber die Rezepte machen auf jeden Fall Lust aufs Ausprobieren und bieten fast für jede Sorte Fisch ein Rezept. Da vertraue ich GU, dass das dann auch funktioniert und werde definitiv bald das Lachskotlett in Pastis mit Tapenade (S. 30) ausprobieren. Die vegetarischen Rezepte haben mich jetzt nicht so sehr angesprochen, dabei ist das sozusagen mein Fachgebiet. Die Focaccia vom Grill hat mir gut gefallen, auch die Idee mit den Quesadillas war mal was Neues, aber sonst fand ich die Sachen nicht sehr innovativ. Die gefüllten Portobellopilze fand ich raffiniert, aber sie konnten mich geschmacklich nicht 100% überzeugen.

Ein sehr breit gefächertes Angebot an Grillrezepten, da ist sicher für jeden etwas dabei!

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Tags: grille, rezepte   (2)
 

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57 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 48 Rezensionen

smoothies, obst, smoothie, glas, rezepte

Smoothies - Obst-Power im Glas

Tanja Dusy
Flexibler Einband: 64 Seiten
Erschienen bei Gräfe u. Unzer, 03.02.2014
ISBN 9783833837715
Genre: Sachbücher

Rezension:

Ich bin sehr zwiegespalten, was dieses Buch angeht. Ich finde es sehr hübsch gestaltet, es macht richtig Lust auf Smoothies!

Es ist in drei Kategorien eingeteilt: Fruchtige, cremige und ausgefallene Smoothies. Was mir hier bei einem aktuellen Buch fehlt, sind die gerade so gehypten grünen Smoothies. Natürlich sind die nicht jedermanns Sache, aber ich hätte mir doch doch ein entsprechendes Unterkapitel oder zumindest ein paar mehr Rezepte im Teil "Die Ausgefallenen" gewünscht.  In der hinteren Klappe gab es drei pikante Smoothies, aber das ist ja nun nochmal eine andere Kategorie.

Ein weiteres Problem habe ich mit den "Fruchtigen". Die meisten davon kommen nicht ohne zusätzlichen Zucker in verschiedenen, versteckten Formen aus. Da wird entweder Eis oder aber Honig, Sirup oder Nektar dazugegeben. Für die Kategorie "Die Cremigen" hätte ich durchaus Eis erwartet, aber so musste man wirklich nach den zuckerfreien (abgesehen vom natürlichen Fruchtzucker, versteht sich) suchen.

Trotzdem gibt es in diesem Smoothiebuch wirklich spannende Rezepte und wenn man den Rezepten nicht sklavisch folgt und sich nicht davor scheut, auch mal ein paar ausgefallenere Zutaten zu suchen und zu kaufen, dann kann man mit diesem Buch auf jeden Fall fantastische Smoothies mixen. Ich habe alles ganz simpel mit einem Pürierstab gemacht, was auch problemlos funktioniert hat. Der Nachteil hier: Die Angaben sind für mehr als ein Glas gedacht, so dass das Püriergefäß recht voll wird und es leicht damit endet, dass die Küche bunt gesprenkelt ist.

Für mich eher ein Buch zum Angucken und Inspirieren-Lassen als zum haargenauen Nachmachen.

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Tags: rezepte, smoothie   (2)
 

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195 Bibliotheken, 2 Leser, 1 Gruppe, 6 Rezensionen

krimi, schweden, sebastian bergman, geheimdienst, sebastian bergmann

Die Toten, die niemand vermisst

Michael Hjorth , Hans Rosenfeldt , Ursel Allenstein ,
Flexibler Einband: 624 Seiten
Erschienen bei ROWOHLT Taschenbuch, 01.07.2014
ISBN 9783499266614
Genre: Krimi und Thriller

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315 Bibliotheken, 4 Leser, 3 Gruppen, 36 Rezensionen

krimi, schweden, stockholm, serienmörder, sebastian bergman

Die Frauen, die er kannte

Michael Hjorth , Hans Rosenfeldt , Ursel Allenstein ,
Flexibler Einband: 752 Seiten
Erschienen bei ROWOHLT Polaris, 01.08.2012
ISBN 9783862520206
Genre: Krimi und Thriller

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646 Bibliotheken, 9 Leser, 5 Gruppen, 76 Rezensionen

schweden, mord, krimi, sebastian bergmann, sebastian bergman

Der Mann, der kein Mörder war

Michael Hjorth , Hans Rosenfeldt , Ursel Allenstein ,
Flexibler Einband: 592 Seiten
Erschienen bei ROWOHLT Polaris, 01.11.2011
ISBN 9783862520190
Genre: Krimi und Thriller

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149 Bibliotheken, 3 Leser, 0 Gruppen, 15 Rezensionen

dystopie, liebe, suzanne collins, hunger games, fantasy

Catching Fire

Suzanne Collins
Flexibler Einband: 480 Seiten
Erschienen bei Scholastic UK, 07.02.2012
ISBN 9781407132099
Genre: Jugendbuch

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338 Bibliotheken, 14 Leser, 0 Gruppen, 24 Rezensionen

dystopie, suzanne collins, hunger games, englisch, fantasy

The Hunger Games

Suzanne Collins
Flexibler Einband: 464 Seiten
Erschienen bei Scholastic UK, 21.02.2012
ISBN 9781407132082
Genre: Fantasy

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4 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 0 Rezensionen

liebe, depression

The Marriage Plot

Jeffrey Eugenides
Flexibler Einband
Erschienen bei Picador USA, 04.09.2012
ISBN B009CSI3U0
Genre: Romane

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161 Bibliotheken, 2 Leser, 0 Gruppen, 30 Rezensionen

london, demenz, liebe, finnland, vergessen

Der Tag, an dem ein Wal durch London schwamm

Selja Ahava , Stefan Moster
Fester Einband: 224 Seiten
Erschienen bei Mare Verlag, 04.02.2014
ISBN 9783866481824
Genre: Romane

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2 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 0 Rezensionen

schwedisch, krimi

Luftslottet som sprängdes (av Stieg Larsson) [Imported] (Millennium, 3)

Stieg Larsson
Flexibler Einband
Erschienen bei null, 01.01.2007
ISBN 9789170016271
Genre: Sonstiges

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4 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 0 Rezensionen

schwedisch

Flickan som lekte med elden

Stieg Larsson
Flexibler Einband: 629 Seiten
Erschienen bei Manpocket, 01.01.2007
ISBN 9789170014833
Genre: Sonstiges

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7 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 0 Rezensionen

krimi, schwedisch

Män som hatar kvinnor

Stieg Larsson
Flexibler Einband
Erschienen bei Månpocket, 01.01.2006
ISBN 9789170013683
Genre: Sonstiges

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Tags: krimi, schwedisch   (2)
 

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11 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 0 Rezensionen

The Casual Vacancy

Joanne K. Rowling
E-Buch Text: 506 Seiten
Erschienen bei Sphere, 27.09.2012
ISBN 9781405519229
Genre: Sonstiges

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drachen, magie, fantasy

Dragon Soul

Jaida Jones , Danielle Bennett , Jones Jones Jaida
Flexibler Einband: 451 Seiten
Erschienen bei Random House, 24.05.2011
ISBN 9780553593044
Genre: Sonstiges

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Tags: drachen, fantasy, magie   (3)
 

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gay, drachen, magie, romantik

Havemercy

Jaida Jones , Danielle Bennett
E-Buch Text: 447 Seiten
Erschienen bei Spectra, 24.06.2008
ISBN 9780553905250
Genre: Sonstiges

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Tags: drachen, gay, magie, romantik   (4)
 

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drachen, magie, verschwörung

Shadow Magic

Jaida Jones , Danielle Bennett , Jones Jones Jaida
Flexibler Einband: 447 Seiten
Erschienen bei Random House, 27.04.2010
ISBN 9780553591385
Genre: Sonstiges

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buchladen, bücher, liebe, schweden, iowa

Ein Buchladen zum Verlieben

Katarina Bivald , Gabriele Haefs
Fester Einband: 448 Seiten
Erschienen bei btb, 11.08.2014
ISBN 9783442754564
Genre: Romane

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Tags: kulturelle unterschiede, lit-lit, romantik, schwedisch   (4)
 

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29 Bibliotheken, 0 Leser, 1 Gruppe, 4 Rezensionen

schule, skateboard, familie, skaten, verliere

Wir können alles verlieren. Oder gewinnen

Seita Parkkola , Elina Kritzokat , Kerstin Schürmann
Fester Einband: 333 Seiten
Erschienen bei Beltz, J, 24.01.2012
ISBN 9783407820136
Genre: Jugendbuch

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77 Bibliotheken, 1 Leser, 0 Gruppen, 18 Rezensionen

freundschaft, nataly savina, alice, love, opernsängerin

Love Alice

Nataly Savina
Flexibler Einband: 160 Seiten
Erschienen bei Beltz, J, 04.03.2013
ISBN 9783407811417
Genre: Jugendbuch

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The Cuckoo's Calling

Robert Galbraith
Flexibler Einband
Erschienen bei Little, Brown Book Group, 01.03.2014
ISBN 9780751549256
Genre: Krimi und Thriller

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5 Bibliotheken, 0 Leser, 0 Gruppen, 1 Rezension

Verliebt um drei Ecken: Roman (Gulliver)

Katarina von Bredow
E-Buch Text: 360 Seiten
Erschienen bei Beltz & Gelberg, 11.06.2013
ISBN 9783407744067
Genre: Jugendbuch

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220 Bibliotheken, 11 Leser, 0 Gruppen, 22 Rezensionen

dystopie, liebe, veronica roth, englisch, chicago

Allegiant

Veronica Roth
Flexibler Einband: 544 Seiten
Erschienen bei Katherine Tegen Books, 22.10.2013
ISBN B00BD99JMW
Genre: Jugendbuch

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