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oberflächenspannung, getränke, sebastian loitsch

Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken

Sebastian Loitsch
Buch
Erschienen bei Examicus
ISBN 9783867465489
Genre: Sachbücher

Rezension:

Die Arbeit ist sehr detailliert und gibt zum Thema "Oberflächenspannungsmessung" sowohl einen guten Überblick der Forschungen auf diesem Gebiet als auch eigene Forschungsansätze des Autors. Diese könnten jedoch mit Hilfe einer differenzierteren Versuchsanordnung teilweise konkretisiert werden (siehe: Ausblick).
Da es bisher jedoch wenig Literatur auf dem Gebiet der „Oberflächenspannungsmessung“ gibt, ist die Arbeit von Loitsch durchaus lesbar!

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Tags: getränke, oberflächenspannung, sebastian loitsch   (3)
 

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oberflächenspannung, getränke, sebastian loitsch

Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken

Sebastian Loitsch
Flexibler Einband: 148 Seiten
Erschienen bei GRIN Verlag, 01.08.2012
ISBN 9783656239130
Genre: Sachbücher

Rezension:

Die Arbeit ist sehr detailliert und gibt zum Thema "Oberflächenspannungsmessung" sowohl einen guten Überblick der Forschungen auf diesem Gebiet als auch eigene Forschungsansätze des Autors. Diese könnten jedoch mit Hilfe einer differenzierteren Versuchsanordnung teilweise konkretisiert werden (siehe: Ausblick).
Da es bisher jedoch wenig Literatur auf dem Gebiet der „Oberflächenspannungsmessung“ gibt, ist die Arbeit von Loitsch durchaus lesbar!

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