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Schnelle Gerichte!

Anne Lucas
Fester Einband
Erschienen bei Bassermann, 25.01.2016
ISBN 9783809434955
Genre: Sachbücher

Rezension:


Beschreibung:
Das kennen wohl viele von Euch, 100% Arbeitsstelle, Haushaltung, Freunde und Hobbys und irgendwann möchte man vielleicht noch etwas frisches essen. Man kann ja nicht immer nur von Fertiggerichten oder Fast Food leben. Aus diesem Grund sind schnelle, frische und leckere Gerichte gefragt. Dieses Kochbuch hilft weiter! Es beinhaltet mehr als 140 leckere und einfach Rezepte die innert maximal 45 Minuten zubereitet sind. Für Abwechslung ist auch gesorgt. Die Rezepte stammen aus Italien, Asien, dem Orient, dem Mittelmeerraum, Deutschland und weiteren Ländern. Die Rezepte sind sehr einfach gehalten und mit vielen Tipps und Alternativen erweitert. Es sind alltagstaugliche Gerichte ohne aussergewöhnliche Zutaten die man nicht im Supermarkt finden könnte. Die Fotos zu den Gerichten sind sehr schön gemacht und machen einem richtig Appetit. Leider gibt es nicht zu jedem Rezept ein Bild, das ist sehr schade. Auch sehr interessant finde ich am Anfang des Buches die Tipps zum lagern der Lebensmittel und der Grundausstattung.

Die Kapitel:Schneller als der Lieferservice: Vorratshaltung, Lagerung, KüchenausstattungBrotzeit und Blitzgerichte: Sandwiches, Burger, CrostiniSalate, Suppen und Eintöpfe: Eintöpfe, Currys, mit Obst, mit FleischPasta, Pizza, Reis, Kartoffeln: Fladenbrot, Pilaw, Pizza, NudelgerichteFleisch und Fisch: Aus der Pfanne, Aus dem Topf, Aus dem Wok
Fazit:Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist der absolute Hammer. 9.99 Euro für so viele leckere Rezepte? Was will man mehr? Ich habe bis jetzt 3 Gerichte ausprobiert und die sind mir ohne Problem gelungen. Sehr empfehlenswert für Personen die wenig Zeit haben und trotzdem leckeres Essen möchten.

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kuchen, backen, melanie martin, bassermann verlag, früchte

Superkuchen! 90 % Frucht - 10 % Teig

Mélanie Martin
Fester Einband
Erschienen bei Bassermann, 22.02.2016
ISBN 9783572082179
Genre: Sachbücher

Rezension:

Superkuchen? Was ist das denn? Superkuchen ist genau das was man auf dem Buchtitelbild sieht 10% Teig und 90% Frucht. Die Ideen für dieses Backbuch hatte Mélanie Martin von div. Blogs.  Z.B. der Apfelkuchen ist eigentlich kein richtiger Kuchen, sondern ein Zwischending aus zart schmelzenden Flan, Auflauf und Gratin. Er enthält mehr Obst bzw. Früchte als Teig, sodass der Teig quasi unsichtbar ist. Das Buch ist so gegliedert das zuerst erklärt wird wie das ganze funktioniert und dann die leckeren Rezepte. Die Fotos zu den Rezepten sind sehr schön gestaltet und die Rezepte einfach verständlich.

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nudeln, pasta, one pot, rezepte, kochen und backen

Pasta & Sauce aus 1 Topf

Emilie Perrin
Fester Einband
Erschienen bei Bassermann, 22.02.2016
ISBN 9783572082155
Genre: Sachbücher

Rezension:


One Pot Pasta ist im Moment in aller Munde. 1 Pfanne, alle Zutaten  rein und kochen lassen und schon hat man ein leckeres Gericht. Pluspunkt des ganzen man muss nur eine Pfanne abwaschen und die Nudeln nehmen die Aromen viel besser auf.  Das Kochbuch ist schön gestaltet und die Rezepte einfach gehalten. Die Fotos lassen einem richtig das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Fazit:Ich bin begeistert von diesem Koch Stil! Nach der Arbeit am Abend habe ich meistens nicht noch Lust gross zu kochen und vor allem abzuwaschen. Aus diesem Grund mag ich das Buch sehr. Es hat viele Rezepte die schnell und einfach zum machen sind. Sehr schönes Buch das ich sicher noch viele Male brauchen werde!

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Das Beste aus meinem Garten

Reglindis Rohringer
Fester Einband: 123 Seiten
Erschienen bei Bassermann, 08.06.2011
ISBN 9783572080175
Genre: Sachbücher

Rezension:


Die Autorin:
Reglindis Rohringer besuchte eine Grafikschule und Kunstakademie in Italien. Sie lebt heute in Deutschland auf einem ehemaligen Bauernhof, in einem zum Wohnhaus umgebauten Stall, mit alten Möbeln und hat rundherum einen grossen, verwunschenen Garten.

Beschreibung:
Frühling, Sommer, Herbst und Winter dies sind die Themas zu denen saisonale Rezepte beschrieben werden. Das Buch ist sehr liebevoll gestaltet mit viel liebe zum Detail.  Verarbeitet wird alles was im und um den Garten wächst.  Es ist doch wunderschön wenn Früchte und Beeren nicht nur dann gegessen werden können wenn gerade Saison sondern auch im Winter ein feines Kompott zu z.B. einer Vanilleglace genossen werden kann. Ob Marmelade, Likör oder Ketchup in diesem Buch findet man alles. Die Rezepte sind einfach gestaltet und leicht verständlich.

Die Kapitel:
Frühling: Erdbeer-Joghurt-Eis, Löwenzahnlikör, Kräutertee, Kräuterbutter
Sommer: Himbeersirup, Heidelbeerlikör, Gewürzkirschen, Nuss- Essenz
Herbst: Rote-Bete-Salat, Kürbissenf, Birnenmus, Apfellikör
Winter: Orangenmarmelade, Ingwerwürfel, Krokant, Hagebuttensaft

Fazit:
Wie ich bereits oben beschrieben habe (es fällt mir wirklich gerade kein besseren Satz ein) ein Kochbuch das mit seeeehr viel Liebe gestaltet wurde. Es gibt so viel zu entdecken, die vielen kleinen Zeichnungen und Beschreibungen; einfach wunderschön. Auch ohne Fotos ist es fantastisch. Ich freue mich schon die reiche Obsternte anhand dieses Buches zu verarbeiten.

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einfache torten, tolle rezepte, viel spass beim backen, private notizen, einfache zutaten

Die Schätze aus Omas Backbuch

Rosenmehl
Fester Einband: 224 Seiten
Erschienen bei Bassermann, 24.09.2012
ISBN 9783572080694
Genre: Sachbücher

Rezension:

Beschreibung:
Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch ist ein wunderbares Buch das viele vergessene Rezepte aus der Kindheit wieder aufleben lässt. Es ist sehr schön gestaltet mit Fotos der Rezeptverfasser und mit den Bilder der Original abgedruckten Rezepten.
Für jede Jahreszeit und Anlass gibt es ein passendes Gebäck das einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Die Rezepte sind einfach verständlich und die Auflistung der Zutaten übersichtlich also bestens geeignet auch für Backanfänger. Es wird jedem Gebäck genug Platz gegeben (auf einer Doppelseite ein Rezept mit Bild), so wirkt es auch nicht zu überladen.

Die Kapitel:
Obstzeit: Grossmamas Apfelkuchen, Stachelbeertorte, Aprikosen-Mandel-Torte
Schmalzgebackenes: Gefaulte Erdäpfel, gefüllte Krapfen, Apfelküchl
Kuchen für jeden Tag: Nusskuchen, Marmorkuchen, Rehrücken
Sonntagskuchen: Sachertorte, Eierlikörkuchen, Linzer Schnitten
Kleines und Feines: Windbeutel, Magenbrot, Schwäbische Wibele
Käsekuchen: Baiser-Quark-Kuchen, Prager Käseschnitten
Adventszeit: Vanillekipferl, Spitzbuben, Quarkstollen
Mehlspeisen und Strudel: Zehnminutenpansen, Apfelstrudel, Rupfhauben


Fazit:
Ein sehr schönes Backbuch das richtig zum backen einlädt. Alle Klassiker aus den verschiedenen Familien Deutschlands sind nun in einem wunderbaren Buch vereint und geraten nicht mehr in Vergessenheit. Es lässt einem in den vergangen Zeiten schwelgen als man als Kind bei seiner Omi am Küchentisch sass und Apfelstrudel gegessen hat. Die Fotos und Bilder der Original Rezepten geben dem Buch noch das gewisse etwas, das es von anderen Backbüchern abheben lässt. Dieses Exemplar sollte in keinem Haushalt fehlen.

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Urnahrung

Mathias R. Schmidt , Tanja-Gabriele Schmidt
Flexibler Einband: 250 Seiten
Erschienen bei Goldmann, 18.05.2015
ISBN 9783442221004
Genre: Sachbücher

Rezension:

Wer von euch hat sich bei einem Spaziergang nicht schon gefragt "kann man diese Pflanze essen?". Dieses Buch hat nun fast auf jede Frage eine Antwort. Es werden alle Kräuter und Blumen wunderbar beschrieben und mit Fotos ergänzt. Dazu sind noch Tipps zu finden betreffend Heilkraft, sowie Rezepte für die Verwertung der Pflanzen. Bei diesem Buch wurde sehr viel Wert aufs Detail gelegt. Es ist sehr liebevoll gestaltet mit den diversen Gedichten, schönen Fotos wie auch die Tipps die farblich herausgehoben werden.

Fazit: Ein sehr schönes und hilfreiches Buch. Wusste zuerst nicht so recht was mich erwartet, da das Buch ja von einem Doktor geschrieben wurde. Ich wurde aber sehr positiv überrascht und ich habe mich total in das Buch verliebt. Es wird mich sicherlich noch auf vielen Spaziergängen, Wanderungen und in der Küche begleiten. Das Preisleitungsverhältnis ist mehr als übertroffen. Das Buch eignet sich auch wunderbar für ein schönes Geschenk für Natur und Gesundheitsbewusste Menschen.

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backen, geschenke aus der küche, kuchen, backbuch, ostern

Zauberhafte Backideen

Aurora , Aurora null
Fester Einband: 208 Seiten
Erschienen bei Südwest Verlag, 01.09.2014
ISBN 9783517092959
Genre: Sachbücher

Rezension:

Ein wirklich schönes Backbuch das richtig zum backen einlädt. Die Fotos sind farbenfroh und schön dargestellt und mit Blumen und lustigen Sprüchen versehen. Das tolle an diesem Buch ist, dass noch sehr viele Bastelideen vorhanden sind. Vorlagen für  Etiketten und Schachteln sind am Ende des Buches vorhanden wie auch auf einer separaten Homepage. Die Rezepte sind einfach und gut verständlich. Auch die Darstellung und Gliederung der Rezepte ist sehr übersichtlich. Daumen hoch!

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backen, backbuch, für einsteiger

Backen!

Christine Bergmayer
Fester Einband: 208 Seiten
Erschienen bei Südwest Verlag, 20.10.2014
ISBN 9783517092713
Genre: Sachbücher

Rezension:

Beschreibung:

Sie erklärt und zeigt wunderbar einfach die Grundlagen des Backens. Bei den meisten gelernten spitzen Köchen und Bäckern sind die Kochbücher meist so kompliziert das die Rezepte nur schwer umzusetzen sind. Vor allem ist sie darauf bedacht das wirklich alles selbst gemacht ist, vom Boden bis sogar zum Vanillezucker. Der erste Eindruck vom Buch ist sehr gut. Es ist von sehr guter Qulität und hat eine gute Grösse. Schlägt man das Buch auf wird zuerst einmal über die Person Christine Bergmayer informiert. Was ich ehrlich gesagt sonst eigentlich nicht lese aber im Rahmen dieser Rezension habe ich es gemacht. Danach kommt ein sehr übersichtliches Inhaltsverzeichnis in verschiedene Gruppen unterteilt. Die Rezepte sind wunderbar einfach gestaltet und mit wunderschönen Bilder ergänzt.

Fazit:

Ein wirklich sehr gelungenes Backbuch, aus dem ich sicher noch viel backen werde. Es hat für jeden etwas dabei, für Anfänger wie auch Fortgeschrittene. Wunderbar finde ich auch, dass wirklich alles von Grund auf selbst gemacht ist. Bei jedem Rezept schreibt Frau Bergmayer auch noch etwas persönliches dazu und gibt Tipps z.B. über die Haltbarkeit, das mag ich sehr! Ausprobiert habe ich das Rezept "Zopf mit Nuss-Apfel-Füllung". Das Gebäck ist mir dank der Anleitung sehr gut gelungen und hat hervorragend geschmeckt. Sehr zu empfehlen dieses Backbuch!chönen Bilder ergänzt.

 

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18 Bibliotheken, 0 Leser, 1 Gruppe, 18 Rezensionen

krabben, seezunge, nugat, krokant, champagner

Wein muss rein!

Léa Linster , Peter Gaymann
Fester Einband: 200 Seiten
Erschienen bei ars vivendi, 22.09.2015
ISBN 9783869135892
Genre: Sachbücher

Rezension:

Das Buch hat mich teilweise überzeugt. Die Bilder und Comics sind super aber die Rezepte sprechen mich nicht so an (ist halt einfach Geschmacksache). Das Buch ist sehr schön gestaltet und der Mix zwischen Comic und Rezepte ist super gewählt. Einmal ein etwas anderes Kochbuch. Auch der Preis von 24.90 Euro ist absolut gerechtfertigt. Ich denke für Weinliebhaber ist das Kochbuch perfekt. Die Rezepte an sich sind sehr verständlich verfasst und die Zutaten sind sicherlich auch einfach im Supermarkt auffindbar. Die Weinsuppe habe ich ausprobiert und die war sehr lecker.

Mein Fazit: Sehr schön gestaltetes Buch an dem Weinliebhaber sicher Ihre Freude haben!

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11.213 Bibliotheken, 160 Leser, 6 Gruppen, 841 Rezensionen

liebe, sterbehilfe, behinderung, jojo moyes, unfall

Ein ganzes halbes Jahr

Jojo Moyes , Karolina Fell
Flexibler Einband: 512 Seiten
Erschienen bei Rowohlt Taschenbuch, 21.03.2013
ISBN 9783499267031
Genre: Romane

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(1.290)

1.976 Bibliotheken, 14 Leser, 8 Gruppen, 82 Rezensionen

liebe, alzheimer, nicholas sparks, liebesroman, tagebuch

Wie ein einziger Tag

Nicholas Sparks , Bettina Runge
Flexibler Einband: 240 Seiten
Erschienen bei Heyne, 15.08.2011
ISBN 9783453408708
Genre: Liebesromane

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387 Bibliotheken, 9 Leser, 2 Gruppen, 17 Rezensionen

schottland, zeitreise, liebe, claire, jamie

Feuer und Stein

Diana Gabaldon , ,
Flexibler Einband: 798 Seiten
Erschienen bei Blanvalet Taschenbuch Verlag, 01.05.2004
ISBN 9783442361052
Genre: Historische Romane

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834 Bibliotheken, 7 Leser, 5 Gruppen, 54 Rezensionen

hebamme, mittelalter, ritter, historischer roman, liebe

Das Geheimnis der Hebamme

Sabine Ebert
Flexibler Einband: 672 Seiten
Erschienen bei Knaur Taschenbuch, 01.11.2006
ISBN 9783426634127
Genre: Historische Romane

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1.730 Bibliotheken, 39 Leser, 10 Gruppen, 147 Rezensionen

new york, liebe, amerika, radio, gewalt

Der Junge, der Träume schenkte

Luca Di Fulvio , Petra Knoch
Flexibler Einband: 783 Seiten
Erschienen bei Bastei Lübbe, 22.07.2011
ISBN 9783404160617
Genre: Historische Romane

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(2.703)

3.415 Bibliotheken, 22 Leser, 7 Gruppen, 112 Rezensionen

mittelalter, historischer roman, liebe, deutschland, konstanz

Die Wanderhure

Iny Lorentz
Flexibler Einband: 624 Seiten
Erschienen bei Knaur Taschenbuch, 01.04.2005
ISBN 9783426629345
Genre: Historische Romane

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(190)

348 Bibliotheken, 3 Leser, 3 Gruppen, 13 Rezensionen

schweden, familie, frauen, generationen, familiengeschichte

Hannas Töchter

Marianne Fredriksson , Senta Kapoun
Flexibler Einband: 384 Seiten
Erschienen bei FISCHER Taschenbuch, 01.05.1999
ISBN 9783596144860
Genre: Historische Romane

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182 Bibliotheken, 6 Leser, 1 Gruppe, 14 Rezensionen

mode, ratgeber, guido maria kretschmer, kleidung, designer

Anziehungskraft: Stil kennt keine Größe

Guido Maria Kretschmer
Fester Einband: 240 Seiten
Erschienen bei Edel Germany, 05.10.2013
ISBN 9783841902399
Genre: Sachbücher

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(2.394)

2.554 Bibliotheken, 6 Leser, 0 Gruppen, 28 Rezensionen

jakobsweg, hape kerkeling, humor, pilgern, spanien

Ich bin dann mal weg

Hape Kerkeling
Fester Einband: 405 Seiten
Erschienen bei Piper, 15.09.2010
ISBN 9783492259736
Genre: Sachbücher

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128 Bibliotheken, 0 Leser, 2 Gruppen, 10 Rezensionen

kochen, jamie oliver, 30 minuten, schnell, rezepte

Jamies 30 Minuten Menüs

Jamie Oliver
Fester Einband: 288 Seiten
Erschienen bei Dorling Kindersley, 01.10.2010
ISBN 9783831018345
Genre: Sachbücher

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