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Kathycaughtfire

Lecker! Die neuen Kochbücher 2016

Auch 2016 erscheinen wieder viele neue Kochbücher, die sich an neuen Trends, aber auch an traditionellen Küchenklassikern orientieren. Ihr wollt euch an neuen Rezepten probieren? Hier findet ihr die besten Neuerscheinungen rund ums Kochen. Ob mit Fleisch oder ohne, ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, bei diesen Büchern ist alles dabei. Natürlich kommen auch die süßen Schleckermäuler nicht zu kurz.
Euer neues Lieblingskochbuch ist noch nicht dabei? Natürlich könnt ihr nicht nur abstimmen, sondern auch weitere Kochbücher, die 2016 erscheinen, einsortieren! Auch wir haben eine kleine Liste mit “Leckerbissen” erstellt, durch die wir uns 2016 am liebsten durchkochen möchten.

Zur Abstimmung der Community

Unsere Buchleckerbissen

Deliciously Ella - Für jeden Tag
25. Platz in der Community-Liste

Seit sie am Posturalen Orthostatischen Tachykardiesyndrom erkrankt ist, hat Ella Woodward ihre Ernährung vollständig umgestellt. Doch wie lässt sich ihre gluten- und milchfreie Vollkost in den Alltag integrieren? In ihrem neuen Buch zeigt Großbritanniens Food-Bloggerin Nummer 1, wie man es schafft, diese Ernährungsform in seinen Tagesablauf einzubauen und gibt leckere Rezepttipps. Tolle Fotografien sowie praktische Einkaufslisten komplettieren Ellas Ratschläge zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.

Das inoffizielle Harry-Potter-Kochbuch

Im Oktober dürfen wir uns auf ein Kochbuch der ganz besonderen Art freuen: “Das inoffizielle Harry-Potter-Kochbuch” ermöglicht es uns, die Leckereien, die wir aus Hogwarts und seiner Umgebung kennen, nachzukochen. Felsenkekse, Butterbier, Braten – um diese Köstlichkeiten zuzubereiten bedarf es keiner Zauberei. Also holt die Hexenkessel hervor, es wird magisch (und lecker)!

Thug Kitchen
41. Platz in der Community-Liste

Vegan kochen klingt anstrengend? Thug Kitchen liefert den Gegenbeweis! Ganz ohne die Moralkeule zu schwingen, geht es den Autoren hier einfach um gutes Essen, das leicht zuzubereiten ist und auch noch super schmeckt. Denn sie wollen beweisen: Vegan kann jeder, und zwar ohne riesigen Aufwand. Ideal geeignet für Einsteiger, die sich bis jetzt noch nicht so richtig an das Kochen komplett ohne tierische Produkte herangewagt haben. Vom leichten Frühstück über herzhaftes Mittag- und Abendessen, bis hin zu leckeren Desserts als optimale Abrundung, Thug Kitchen macht veganes Kochen zum tollen Erlebnis, selbst wenn es mal schnell gehen soll.

Street Food
14. Platz in der Community-Liste

Ein absoluter Supertrend hat sich seinen Weg nach Deutschland gebahnt: Streetfood! Das leckere Essen, das in der Regel aus den sogenannten Foodtrucks heraus verkauft wird, bietet Unmengen an Abwechslung. Ob man gerade Lust auf feurige Tacos, süßes Schmalzgebäck oder deftige Burger hat, Streetfood bietet mit seiner unglaublichen Vielfalt eine kulinarische Weltreise. Kein Wunder also, dass viele Festivals diesen Trend für sich entdeckt haben und ihn nutzen, um ihre Besucher (und deren Mägen) zufriedenzustellen. Mit Torsten Hülsmanns Buch kann man sich diese leckere Auswahl nun auch nach Hause holen und sich in seiner eigenen Küche in ferne Länder träumen.

The Bread Exchange
41. Platz in der Community-Liste

Die Schwedin Malin Elmlid hat ein kleines Abenteuer hinter sich, denn sie hatte eine kluge Idee. Da sie sich über die Zusatzstoffe ärgerte, die häufig in dem Brot enthalten sind, das man im Laden zu kaufen bekommt, entschloss sie sich, selbst Brot zu backen – und ging damit auf Reisen. Das selbstgemachte Sauerteigbrot tauschte sie auf ihrer Tour gegen kleine Hilfsdienste und Erfahrungen, vor allem aber auch gegen Familienrezepte aus aller Welt, die in “The Bread Exchange” zusammengetragen wurden. Essen verbindet eben – und die Geschichte der Frau, die mit ihrem Sauerteig durch die Welt jettete, finden wir spitze!

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