Bewertung zu "Das große Kochbuch für den Thermomix®" von Daniela Gronau-Ratzeck
Zum Cover: fröhliches farbenfrohes Cover das Lust auf 's kochen macht. Zu den Autoren: Daniela und Tobias Gronau, sind begeisterte Besitzer des TM31 und TM5. Vor einigen Jahren haben sie dann ihr Hobby zum Beruf gemacht und kochen nun hauptberuflich mit dem Thermomix. Die Blogger überzeugen ihre über 50.000 Follower auf Facebook immer wieder durch gesunde, moderne und leckere Kreationen. Mittlerweile besitzen sie ihren eigenen Verlag und veröffentlichen erfolgreich Thermomix Rezepthefte. Zum Buch: Zu Beginn des Buches schildert uns das Autorenpaar wie sie zum Thermomix und damit zum Ausprobieren neuer und alter Rezepte kamen. Im Anschluss daran gibt es eine Einführung in die Bedienung und Wissenswertes über den Thermomixes.Daran angegliedert folgt eine Auflistung verschiedener Speisen eingeteilt in 14 Kapitel: Fingerfood, Salate, Suppen, Fleisch, Fisch, Vegetarisches, Veganes, Herzhaftes Gebäck, Aufstriche, Partyrezepte, Nachtisch, Süßes Gebäck und Mitbringsel.Zu jedem Rezepten ist die Zubereitungszeit aufgeführt. Es gibt klassische aber auch ausgefallene Rezepte mit hilfreichen Tipps und Infos.Die Rezepte sind sowohl auf den TM5 als auch auf den TM31 ausgelegt. Die Rezepte sind sehr vielfältig und leicht Nachkochen. Meine Meinung: Ein tolles Buch, super leckere Rezepte auch mal ein paar unkonventionelle Ideen /Variationen, Humorvoll geschrieben und einfach nach zu kochen.Ich benutze das Buch wirklich oft und das Kapitel Mitbringsel ist mein persönliches Highlight. Koche immer wieder gerne damit.Wer gerne Creative ist und Spaß am kochen hat sollte das Buch unbedingt in seine Sammlung aufnehmen :).