Bewertung zu "Das Vital-Teller-Modell" von Karin Hofinger
Anhand des Buches bekommt man den Einblick für gesunde Ernährung da sie für jeden gut beschrieben wurde. Es ist einfach und kompakt geschrieben. Zuerst werden die Hauptkomponenten gesunder Ernährung aufgezeigt und anschließend 12 Basisrezepte vorgestellt. Zu diesen Basisrezepten sind auch Variaotionen mit aufgeführt.
Wer sich vorher noch nie wirklich damit beschäftigt hat wird sich mit dem Buch wohl fühlen, ansonsten sind viele bereits bekannte Sachen zusammen gefasst. Leider fehlt mir noch etwas mehr die Ideen das man noch mehr Anregungen bekommt. Ansonsten ist das Buch an sich gut aufgebaut und verständlich.