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Das Grillbuch "Feuer. Geschmack. Leidenschaft: Die besten Grillrezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse" von Sven Schurig gibt zuerst einmal einen Einblick in verschiedene Grilltechniken und einen Rundumblick auf alles Wissenswerte rund ums Grillen. So bekommt man z.B. etwas Hilfe bei der Entscheidung für den individuell passenden Grill. Ganz besonders gut gefällt mir an dem Buch, dass alles auch für einen Grillanfänger leicht verständlich erklärt wird und man nicht von den Informationen erschlagen wird. Und trotzdem ist alles Wichtige enthalten, damit einem die einzelnen Gerichte auch gelingen, wie z.B. die Gartemperaturen von unterschiedlichen Lebensmitteln und Kerntemperaturen des Grillguts. Hier und da lockert auch eine kleine Anekdote den Text etwas auf. Besonders wichtige Informationen findet man in den roten "Feuer"-Kästchen. Da der Autor diplomierter Fleisch- Sommelier ist, darf natürlich etwas Fleischkunde nicht fehlen. Aber das "Grün- und Buntfutter" wie Sven Schurig das Gemüse liebevoll betitelt, kommt in diesem Grillbuch auch nicht zu kurz. Eigentlich spielt es ja oft nur eine begleitende Nebenrolle, bei seinen Rezepten ist es aber eher auf Augenhöhe mit dem Fleisch oder Fisch, das Süßkartoffelpüree, z.B., ist sehr lecker, supereinfach zu machen und dennoch wegen seiner Gewürze total raffiniert.
Der Teil des Buches mit den Grillrezepten ist umfangreich und in drei Kapitel unterteilt. Zuerst findet man die Vorspeisen und das Fingerfood, dann die Hauptgerichte und zum Abschluss den Nachtisch.
Alle Rezepte sind mit einladenden, schönen Fotos versehen. Auf leeren Magen sollte man das Grillbuch nicht durchblättern, man bekommt dabei einfach einen Bärenhunger...
Die Rezepte werden leicht verständlich erklärt und sie wurden auch optisch übersichtlich dargestellt mit Absätzen und nicht zu viel Text. Man sieht immer auf einen Blick die Einkaufsliste und das benötigte Zubehör. Bei den Rezepten findet man auch noch hilfreiche Tipps. Der Autor betreibt normalerweise die "Grillwerkstatt Schurig" und gibt Seminare zu verschiedenen Grillthemen. Man merkt beim Nachgrillen, dass die Rezepte erprobt sind.
Auch spürt man die Leidenschaft fürs Grillen in den Rezepten. Die Rezepte eignen sich gut dazu, um aus dem gemeinsamen Grillen ein tolles Erlebnis zu machen.

Lange Rede, kurzer Sinn: 5 Sterne, weil einfach alles lecker schmeckt... Und wenn man gerne grillt, sollte dieses Buch im Regal nicht fehlen!

Ein Phantombild auf der Titelseite einer Zeitung wirft Evas Leben komplett durcheinander. So könnte die unbekannte Frau ausgesehen haben, deren verbrannte Leiche 1970 in Norwegen gefunden wurde. Das Bild sieht ihrer Mutter zum Verwechseln ähnlich, die sich jedoch über ihre Vergangenheit ausschweigt. Ein sorgsam verborgenes Familiengeheimnis scheint unter der Oberfläche zu schlummern und die Autorin nähert sich von zwei Seiten diesem an. So begleitet man als Leser die Hauptpersonen in verschiedenen Zeiten und erfährt, was damals geschah. Nebenbei beleuchtet sie ein dunkles, geschichtliches Kapitel, das sicherlich noch nicht alle grauenhaften Geheimnisse offenbart hat. 

Der Roman “Das letzte Bild” von Anja Jonuleit hat mich von der ersten Seite an nicht mehr losgelassen. Wenn ich es zwischendurch einmal zur Seite gelegt habe, habe ich trotzdem noch weiter daran gedacht. Und auch nach dem Zuklappen hallt es noch nach. Spannend fand ich auch, dass die Autorin einen Anhang mit Sachinformationen über den Fall der Isdal- Frau beigefügt hat. Anja Jonuleit hat die Geschichte so glaubhaft konstruiert, dass es wirklich so gewesen sein könnte, auch wenn ihre Version eben Fiktion ist. Man merkt ihrem Roman an, wie viel Wert sie auf eine genaue Recherche legt. Ich mag ihren Schreibstil und ich habe mit den Hauptpersonen die ganze Zeit mitgefiebert. Es ist ja manchmal so, bei Romanen, die zwischen verschiedenen Zeiten hin- und herwechseln, dass man einen Handlungsstrang intensiver verfolgt und den anderen eher überfliegt, hier konnten mich beide Handlungsstränge gleichermaßen überzeugen. 

Eine sehr eindringliche Geschichte, die nachdenklich macht und die ich nur empfehlen kann! Wem sie ebenfalls gefallen hat, dem lege ich das Buch "Herbstvergessene" von Anja Jonuleit ans Herz, dieses hat mich ebenfalls nachhaltig berührt und gefesselt. Den Buchumschlag finde ich sehr gelungen und da es eines der Bücher ist, das in meinem Regal bleiben darf, freut es mich, dass es auch gut aussieht.

Joachim Georg Kroll wurde 1976 gefasst, nachdem er ein vierjähriges Mädchen aus der direkten Nachbarschaft entführt und ermordet hatte. Erst bei seiner Vernehmung wurde der Polizei bewusst, wer ihnen da ins Netz gegangen war. Sie fanden heraus, dass dieser Mord nur die Spitze eines Eisberges darstellte, denn Kroll hatte in mehr als zwei Jahrzehnten eine Vielzahl an Morden am Niederrhein und im nördlichen Ruhrgebiet begangen. Seine Opfer waren mit einer männlichen Ausnahme, Kinder und Frauen.


Stephan Harbort, Kriminalhauptkommissar und ein bekannter Serienmordexperte, rekonstruiert anhand von Akten (Urteilsschrift, polizeiliche Vernehmungsprotokolle, Tatortbefundberichte, Obduktionsprotokolle, forensische Gutachten, Presseberichte) und persönlich geführten Interviews, den jeweiligen Tathergang und die Lebensumstände von Joachim Georg Kroll. Dabei entsteht ein Psychogramm eines Mannes, der von seinen Trieben gesteuert wurde und dem es dennoch gelang, seine Impulse soweit zu kontrollieren, um sich Orte für seine Vergehen auszusuchen, die ihn nicht sofort verdächtig machten.


Man erfährt, wie sich dieser Mensch zum Mörder entwickelt hat. Die Kriminalistikmethoden, die damals noch nicht so weit entwickelt waren wie heute, spielten ihm auch in die Hände. 


Stephan Harbort beleuchtet die Geschehnisse von damals aus verschiedenen Blickwinkeln. Man erfährt etwas über die unterschiedlichen Perspektiven, die des Täters, mancher Opfer, des Umfelds. Er beleuchtet die Polizeiarbeit von damals und ordnet das Ganze zeitgeschichtlich ein. Sein Blick bleibt dabei immer respektvoll, nüchtern und sachlich. Dennoch kommt man nicht umhin, dass es einem beim Lesen kalt den Rücken hinunter läuft. Joachim Georg Kroll war durch seine Unscheinbarkeit quasi unsichtbar, der etwas seltsame Nachbar oder Arbeitskollege… ein Wolf im Schafspelz.


“Ich musste sie kaputt machen”- Anatomie eines Jahrhundertmörders- ein interessantes Buch für alle, die sich für Psychologie, Kriminalistik und Menschen interessieren und sich nicht davor scheuen, auch in deren Abgründe zu blicken.