Bücher mit dem Tag "amerikanische rezepte"

auch das war nicht "mein Thema" - Episkopalkirche.... Eigentlich hätte es der glücklichste Tag im Leben von Goldy sein sollen- ihr Hochzeitstag. Aber dann wird der Pfarrer erschossen und der Bräutigam Tom ist spurlos verschwunden.. Was also macht Goldy? Genau: kochen und selber ermitteln.... Die Story kam mir ziemlich an den Haaren herbeigezogen vor und ich hatte auch wenig Lust, mitzurätseln, weil mir das alles zu "kirchlich" und zu verworren war. Die Rezepte - nun ja, eher irgendwie amerikanisch.....und fragt mich jetzt bitte nicht, was das heissen soll - mich hat auf jeden Fall kein einziges zum Ausprobieren überhaupt auch nur gereizt...

So ein phantastisches Buch!

Fannie Flagg, die tatsächlich aus Alabama stammt, beschreibt das Leben in einem Südstaaten-Kaff. Sie erschafft ganz besondere Figuren, die faszinieren und bewegen. Die Personen sind weder reich noch besonders erfolgreich. Sie erleben Schicksalsschläge und Diskriminierung. Sie sind pfiffig und haben ihre Ecken und Kanten... Der Roman wird auf verschiedenen Ebenen erzählt. Flagg schreibt sehr witzig und pointiert und auch sehr traurig. Eins der besten Bücher, die ich gelesen habe. Ich würde sagen,das Buch ist ein Klassiker, den man kennen muss. Gepfefferter als der Film.

„Süß wie der Tod“ ist der zweite Band aus einer Krimireihe von Diane Mott Davidson. Die Heldin heißt Goldy und ist Partylieferantin, und sie hat die Eigenschaft, in Mordfälle hinein zu stolpern. Außerdem liebt sie das Kochen und Schokolade (wie ich) und ihr Leben ist nicht unbedingt perfekt, aber sie steht immer wieder auf und macht weiter.

Die Bücher sind nicht perfekt geschrieben, es gibt seltsame Handlungslücken, und manchmal scheint die Autorin ein bisschen zu viel Vertrauen in die Kombinationskünste ihrer Leser zu haben, aber trotzdem war sie von 1990 an etwa fünfzehn Jahre lang recht erfolgreich mit dieser Serie. Ich habe damals jede Neuerscheinung von ihr gekauft, weil ich die Atmosphäre in den Büchern geliebt habe. Und das ist heute immer noch so. Die Geschichten spielen in der fiktiven Bergstadt Aspen Meadow, Colorado, USA, und das dortige Wetter könnte man fast als weitere Romanfigur sehen, die im Hintergrund mit Schneestürmen und anderen Extremwetterlagen eifrig mitspielt. Wichtig sind auch die Koch- und Backrezepte, die in der jeweiligen Handlung eine Rolle spielen und durch und durch amerikanisch sind. Einige davon habe ich ausprobiert, mit sehr wechselhaftem Erfolg. Es gibt skurrile Nebenrollen wie die des General Bo oder Marla, die zweite Ex-Frau von Goldys gewalttätigem Exmann, die ihre beste Freundin wird und einen zweifelhaften Modegeschmack hat.

Alles in allem gehört diese Reihe zu den wenigen, von der ich fast alle Bücher habe und die ich tatsächlich mehrfach gelesen habe, vermutlich, weil mir Goldy sehr sympathisch ist, ich ihr Umfeld mag und die USA in dieser Zeit eines meiner Lieblingsländer war (ist es immer noch, nur gerade aktuell – nun ja.). Goldy und ich kennen uns jetzt schon seit über zwanzig Jahren und ich denke, sie wird in meinem Buchregal bleiben und niemals aussortiert werden. So was passiert anderen nämlich durchaus von Zeit zu Zeit. Man muss ja auch Platz für Neues schaffen :) .

den 2. Fall mit und um Goldy Bear fand ich - nun ja, recht trocken... das mag am Thema liegen, Bewerbungen fürs College und was an diesen "elitären" Schulen vorher so alles passiert - das war und ist mir nun reichlich fremd und von daher war der Fall auch ziemlich langweilig. Wenigstens geht es im Privatleben der Party-Lieferantin jetzt mal vorwärts.....

Wieder ein Buch in der Serie rund Caterer Goldie. Leider darf sie im Moment keine Feiern versorgen, ihre Küche wurde nicht genehmigt so darf sie da nicht kochen. Sie hat aber was anderes gefunden und moderiert jetzt eine Kochsendung im Lokalfernsehen. Goldie ist Goldie nicht wenn sie nicht eine Leiche findet auf der Skipiste, eine Leiche eines Mannes denn sie Mal gedatet hat. Ausserdem hat sie ihm kurz vorher gesprochen und sollte sie ihm unten am Berg treffen. Wie redet mann sich hier raus? Ausserdem gab es auf der Skipiste schon mehrere verdächtige Todesfälle. Goldie führt ihre eigenen Untersuchung durch und das gibt natürlich wieder Probleme. Gekocht und gebacken wird natürlich auch. 

Ein Buch wie die andere in der Reihe. Ich koche gerne und mag diesen Kombi natürlich mit Rezepte. Nichts besonderes aber schön zu lesen.

ein unaufgeregter aber trotzdem spannender Krimi - der erste der Serie um Goldy Bear. Diese ist eigentlich Inhaberin eines Party-Services. Da aber ihr Geschäft geschlossen wird, weil bei einem Leichenschmaus der Ex-Schwiegervater nach dem Genuss von Kaffee beinahe stirbt, muss sie ja schliesslich der Polizei "helfen"....*g* Wie gesagt, nett zu lesen.

leckere, amerikanische Backrezepte für Muffins, Cupcakes, Bagels, Doghnouts, Cokkies, Brownies etc. Schöne Fotos, gute Erklärungen, klasse Tipps.Alle Rezepte , die ich bisher ausprobiert haben, waren super lecker, richtige Mengen und Zeitangaben-sehr zu empfehlen.

Die beste Freundin Goldys ist Marla- (ebenfalls eine Ex von Goldys schlagkräftigem damaligem Ehemann...) und sie hat einen mittelschweren Herzinfarkt hinter sich - und einfach ein falsches Händchen für Männer. Erst verschwindet der Partner ihres neuen Freundes Toni spurlos, dann auch Toni...und Marla wird des Mordes verdächtigt. Ganz klar, dass Goldy hier nicht tatenlos zusehen kann... Temporeich und verwickelt dieses Mal und Goldy traut sich einiges....nicht immer nach den Buchstaben des Gesetzes....

Goldy Bear stolpert regelrecht über eine Leiche.....und das ist ausgerechnet die neue Freundin ihres Ex-Mannes, der als Hauptverdächtiger dann auch festgenommen wird.....und natürlich muss sie nun "ermitteln", geht es doch um Sohn Arch, der das Ganze sehr schlecht verkraftet.... Ruhig vor sich hinplätschernd, leider nicht allzu spannend.....

Okay, diese Rippchen werde ich nie nachkochen oder gar welche in den Südstaaten essen.

Baby, die ruhelose und aufmüpfige junge Frau überlässt hier Fannie ihren Lebenstraum in Form eines Kochbuchs. Traditionelle amerikanische Diner-Gerichte, die südstaatlicher nicht sein könnten.

Ob Corn-Grit oder die klassischen Grünen Tomaten. Wer diesen Film liebt, wird von diesem Kochbuch fasziniert sein.

Das elfte Buch der Reihe, noch eins und dann ist der zu Ende.

Ja, die Bücher sind im Grund alle gleich. Goldy ist Caterer und regelt bei verschiedenen Leuten und Events das Essen, Snacks usw. Zufällig passieren um ihr rum Morden. Goldy mischt sich ein und hilft die Polizei (und Ihr Ehemann, ein Polizist) bei der Aufklärung.

 

Im Stichtag organisiert Goldy das Essen im Shoppingmall während eines großen Events. Am Ende des Abends wird ein alter Freund von Goldy ermordet gefunden, erstochen. Der Assistent von Goldy ist der Hauptverdächtiger. Goldy glaubt dies nicht und beginnt ihre Untersuchten. Natürlich wieder mit viele Hindernisse.

 

Ich mag diese einfach schön zu lesen Reihe die teilweise vorsehbar ist aber darum auch schön. Die Rezepte die Goldy kocht stehen auch im Buch so man kann nachkochen.

Katharina Seiser (Herausgeberin und Autorin) hat es schon wieder getan und ich freue mich sehr darüber! USA vegetarisch ist bereits der fünfte Band einer Reihe, die in keinem vegetarischen Haushalt fehlen sollte (und auch in keinem anderen). In Zusammenarbeit mit dem bekannten Koch Oliver Trific und der Fotografin Ulrike Holsten bringt sie uns in diesem Band die vegetarische Küche Amerikas über den großen Teich. Denkt man an die USA in kulinarischer Hinsicht, dann denkt man nicht unbedingt an eine Mahlzeit ohne Fleisch und Fisch. Umso erstaunter war ich, welche Vielfalt an interessanten und für mich größtenteils unbekannten Rezepten die drei Autoren hier aufgetan haben. Die USA ist ja ein Schmelzpunkt vieler verschiedener Nationen und genau das merkt man auch in diesem Buch.

Das Kochbuch ist, wie auch die anderen vier Bände, in fünf Kapitel gegliedert:

Frühling, Sommer, Herbst, Winter, Jederzeit.

Jedes dieser Kapitel ist farblich in zarten Tönen abgesetzt, so dass man auf dem ersten Blick sieht, in welcher Jahreszeit man sich befindet, eine sehr schöne Idee, finde ich. Überhaupt ist das Buch wunderschön gestaltet, ein tolles Format (was alle Kochbücher des Brandstätter Verlags auszeichnet), sehr handlich, stabil gebunden, wahnsinnig schöne Fotos, die perfekt und appetitlich arrangiert sind und als großen Pluspunkt drei Lesebändchen in den amerikanischen Nationalfarben, was will man mehr. Es macht richtig Spaß darin zu blättern und damit zu kochen.

Innerhalb der Rubriken gibt es eine weitere Unterteilung in:

Breakfast; Soup, Salad & Sandwich; Mains & Sides; Bakery & Sweets; Pantry (nicht bei der Rubrik Winter).

Außerdem gibt es je ein Vorwort von Katharina Seiser und Oliver Trific. Das Register ist, wie gewohnt, sowohl alphabetisch, als auch nach Zutaten sortiert, das erleichert die Suche nach passenden Rezepten enorm! Im Glossar finden sich interessante Tipps und Informationen zu eher unbekannten Lebensmitteln.

Informationen zu den Autoren:

Oliver Trific ist in den USA aufgewachsen und absolvierte eine Kochlehre in Deutschland. Nach mehreren Stationen als Küchenchef in den USA arbeitete er als Rezeptautor, bevor er in Hamburg das Restaurant Trific eröffnete.

Katharina Seiser lebt in Wien und reist, um zu essen. Sie schreibt leidenschaftlich gern Kochbücher und kulinarische Geschichten für Magazine und Tageszeitungen. Sie ist kompromisslos, was guten Geschmack und beste Zutaten betrifft. Seiser ist Herausgeberin der Erfolgsreihe vegetarischer Kochbücher bei Brandstätter (Österreich, Deutschland, Italien, Türkei, USA) und Autorin des Bestsellers „Immer schon vegan" (2015).

Ulrike Holsten,  (Fotografin) hat sich nach ihren Foto- und Filmdesignstudium direkt der Foodfotografie gewidmet und arbeitet seit 2000 in ihrem eigenen Studio  in Hamburg.

Hinweis zum Verlag:

ISBN: 978-3-7106-0025-8, USA vegetarisch ist erschienen 2016 im Brandstätter Verlag

Format: 19 x 24 cm, Seiten: 272, Abbildungen: ca. 100, Einband: Hardcover, Besonderheiten: Halbleinen, 3 Lesebändchen

Da ich hauptsächlich saisonal und regional koche habe ich natürlich, passend zur Jahreszeit, zwei Wintergerichte nachgekocht. Meine Bio-Abokiste liefert mir dazu immer die richtigen Zutaten. In diesem Fall waren es u. a. Fenchel, Grapefruit, Äpfel, Zwiebeln, Walnüsse und Rosenkohl. Ein kurzer Blick in das Buch und, dank des genialen Registers, auch gleich fündig geworden. Es gibt geschmorten Fenchel mit Grapefruit (Braised Fennel with Grapefruit) und am nächsten Tag Rosenkohl aus dem Ofen mit Pecannüssen (Oven Brussel Sprouts with Pecans). In meinem Fall allerdings mit den Walnüssen aus der Kiste. Ich halte mich nicht immer sklavisch an Rezepte, tausche auch mal gerne eine Zutat aus, oder lasse eine weg, ein gutes Rezept muss das abkönnen. Diese hier können das, und genau dafür mag ich die Reihe. Man merkt, dass die Gerichte auch wirklich ausprobiert wurden und dass hier mit viel Liebe und Herzblut gearbeitet wird. Für den Fenchel habe ich eine gelbe, statt der rosa, Grapefruit verwendet, das sieht zwar optisch nicht so schön aus, aber geschmacklich war er trotzdem sehr gut. Die Rezepte sind leicht verständlich formuliert, lassen sich gut nachkochen und sind auch für Anfänger in der Küche gut geeignet. Der Leser erhält zu jedem Rezept eine kleine Einleitung mit Informationen, wie z. B. die Herkunft des Gerichtes oder seine Verwendung. Man braucht fast keine exotischen Zutaten und findet für jeden Geschmack das passende Gericht. Schön finde ich, dass uns zu jedem Gericht auch eine passende Beilage und das passende Getränk empfohlen wird. 

Das Kochbuch kann ich uneingeschränkt empfehlen, es enthält viele schöne, kreative und leicht nachkochbare Rezepte für jeden Geschmack und ist ein absoluter Hingucker im Bücherregal. In meinem wird es sicher nicht verstauben.

...und zu guter Letzt ist dieses Mal Goldy selbst die Hauptverdächtige ! Gerade hat sie ihr Restaurant eröffnet. Doch am Tag des ersten großen Festessens muß sie feststellen, daß man sie sabotiert. Zunächst vermutet sie, ihr Exmann John Korman habe die Kühlung ausgeschaltet und die Mäuse ausgesetzt. Aber John wird ermordet..... Verdächtige gibt es genug, vor allem die vielen Verflossenen -war John zwar ein Ekel, aber ein gutausehendes, das einen mächtigen "Schlag" bei Frauen hatte...na ja, aber Goldy bringt natürlich Licht ins Dunkel, wie könnte es auch anders sein.... Nach diesem Band gab es wohl keinen mehr, der ins Deutsche übersetzt wurde...vielleicht nicht schlecht; bei mir haben sich nun doch Ermüdungserscheinungen bemerkbar gemacht. Das ganze Drumherum mit Kochen etc. ist ja anfänglich ganz nett- wird aber irgendwann doch zu viel - die Handlungen sind dadurch manchmal recht zäh und eben einfach langweilig.....

dieses Mal gibt es kalorienarme Rezepte....einfach weil Goldy Bear für eine große Kosmetikfirma ein Gala-Bankett ausrichtet und Models bekanntlich nicht allzu viel essen...:-) Tote gibt es natürlich ebenfalls und ebenso einen Einblick in die schimmernde Welt der "Schönheit"...

..und nochmals Partyservice bei Model-Shootings... Ich habe mich gewundert - fehlt mir irgendwo ein Band? Denn dass Goldy mal in einem Restaurant gearbeitet hat, war mir nun komplett neu... Den Band finde ich ziemlich langweilig und einiges auch recht an den Haaren herbeigezogen....