Bücher mit dem Tag "aroma"

Titel: City of Ashes

Autor*in: Cassandra Clare

Erschienen in Deutschland: 2008

Originaltitel: The Mortal Instruments. Book Two. City of Ashes

Erschienen in den USA: 2008

Übersetzer*in: Franca Fritz und Heinrich Koop

 

Weitere Informationen:

Genre: Fantasy, Action, Hetero

Preis: € 17,99 [D] | € 18,50 [A]

Seiten: 476

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-401-06133-7

Verlag: Arena Verlag GmbH

 

Inhalt:

Clary wünscht sich ihr normales Leben zurück. Aber was ist schon normal, wenn man als Schattenjägerin gegen Dämonen, Werwölfe, Vampire und Feen kämpfen muss? Doch die Unterwelt ist noch nicht bereit, sie gehen zu lassen. Als Jace in Gefahr gerät, stellt sich Clary ihrem Schicksal - und wird in einen tödlichen Kampf gegen die Kreaturen der Nacht verstrickt.

 

Meinung (Achtung, möglicherweise Spoiler!):

Es hat ein bisschen gedauert (immerhin habe ich den ersten Teil im Dezember gelesen und rezensiert), aber dafür war die Vorfreude auf das Buch umso größer. Allein optisch hat es mir sehr gut gefallen, nicht nur, weil Rot meine Lieblingsfarbe ist, sondern auch, weil das hier die Hardcover-Version ist. Normal bin ich ja kein großer Fan von der Kombination Schutzumschlag und einfarbige Einbünde, aber hier gefallen mir diese kräftigen wie auch hellen Farben richtig gut. Ich finde es immer noch schade, dass der erste Band bei mir "nur" ein Taschenbuch ist, daher passt es nicht so gut zum Rest, den ich habe. Aber irgendwann werde ich mir noch die restlichen Bände der Reihe holen, die mir noch fehlen und da kann ich dann meine Version gegen eine Hardcover-Version austauschen.

Gut, bevor ich noch weiterhin alte Brötchen aufwärme, komme ich auf das Buch hier wieder zurück. Wie ich bereits beim ersten Band erzählt hatte, habe ich ja vor vielen Jahren die komplette Serie geschaut, leider kann ich mich an kaum noch was daran erinnern. Daher kann ich auch nicht sagen, wo hier der Unterschied zwischen Buch und Serie ist. Wie viel vom Buch tatsächlich in der Serie umgesetzt worden ist. Dazu müsste ich mir nochmal die Serie ansehen, allerdings sind die DVDs davon noch in irgendeiner Umzugskiste drin^^°

Jedenfalls, ich konzentriere mich jetzt mal auf das, was in dem Buch hier passiert ist und es ist eine Menge passiert. Gleichzeitig habe ich gemerkt, dass ich im Gegensatz zu Band 1 noch weniger Erinnerungen daran hatte, wenn es um die Handlung in der Serie geht. Maia tauchte viel früher auf, als ich mit ihr gerechnet habe, um mal ein Beispiel zu nennen. Oder auch Simons Verwandlung, aus irgendeinem Grund dachte ich, er würde sich in einen Werwolf verwandeln, aber nein, er wurde ein Vampir^^°

War dann auch ein wenig unangenehm beim Lesen, aber hey, man kann nach all den Jahren auch mal danebenliegen, nicht wahr? Sobald ich meine DVDs (bzw Blurays) wiederfinde, dann gönne ich mir die Serie nochmal und frische mal meine ganzen Erinnerungen wieder auf.

Woran ich mich aber erinnern konnte, bzw vielleicht kam es mir auch nur so vor, war das Geheimnis rund um Malec. In der Serie entwickelt es sich viel langsamer, klar, durch den anderen episodischen Aufbau der Serie, aber dafür bekommt man auch viel mehr von der Entwicklung des Paars mit. Hier im Buch kommt viel schneller auf, dass sich zwischen Alec und Magnus eine Beziehung aufbaut oder dass sie zumindest Gefühle füreinander haben. Aber es lebt viel mehr davon, dass sie es nur erzählen und nur in ganz wenigen Momenten zeigen. Als Malec-Fan finde ich das sehr schade. Durch die Serie bin ich auf das tolle Pairing gestoßen (teilweise war das auch der einzige Grund, weshalb ich damals weitergeschaut habe) und ich hatte damals gehofft, dass man im Buch auch genauso viel davon mitbekommt. Finde ich ein wenig schade, hoffe, der Fokus liegt dann im nächsten Band mehr darauf. Dass man merkt, wie sie sich näherkommen und auch mit den gleichen Problemen wie in der Serie zu kämpfen haben.

Apropos Probleme und Kämpfen, Valentin macht mal wieder das, was er am besten kann: Vielen das Leben schwer machen und mehr als fragwürdige Aktionen durchziehen. Seine Pläne sind einfach abgrundtief böse und verachtend, daher finde ich es gut, dass sie sich die Shawowhunter in den Weg stellen. Die Kämpfe waren ziemlich spannend und ich habe mich schon teilweise gefragt: Wie kommen die da jetzt wieder raus? War schon sehr spannend zu lesen.

Was mir auch gefallen hat, waren die Beschreibungen der Orte, wie das merkwürdige schwarze Schiff von Valentin, die Stille Stadt, der Friedhof - manches davon sagte mir noch ganz, ganz entfernt etwas in meiner Erinnerung, anderes dagegen baute sich eher in meinem Kopfkino auf.

 

Fazit:

Was soll ich sagen, ich hatte wie auch schon beim ersten Band sehr viel Spaß beim Lesen. Zwar habe ich wie gesagt nur noch ganz wenige und wage Erinnerungen an die Serie, aber das macht nichts. Ich habe trotzdem viel Spaß beim Lesen. Und das ist für mich die Hauptsache. Von mir bekommt das Buch insgesamt fünf Sterne, würde aber empfehlen, mit dem ersten Band der Reihe "City of Bones" anzufangen, da das hier bereits der zweite Band der Reihe handelt. Das Buch hier wird auf jeden Fall zum anderen Band in mein Bücherregal wandern.

Erzählt wird die Geschichte von Grenouille, und zwar von seiner Geburt an. Seine olfaktorischen Antennen sind so immens, dass er irgendwann beschließt, Parfümeur zu werden. Sein Drang nach dem perfekten Parfüm wird so exzessiv, dass er dafür sogar junge Frauen ermordet, um die Düfte ihrer Körper in das Parfüm einfließen zu lassen. 

Die olfaktorische Berg- und Talfahrt des Grenouille wird ellenlang beschrieben und driftet sofort ins Surreale ab. Den Lesenden werden Längen zugemutet. 

Mir erschließt sich nicht, warum dieses Buch als Unterrichtslektüre in Schulen Verbreitung gefunden hat. Zumindest können auch Jugendliche das Buch aus meiner Sicht lesen, weil die Beweggründe der darin dargestellten Brutalität sich so jenseits der Realität bewegen, dass sie einen nicht nahegehen sollten. 

Erwähnenswert ist, dass es etwas Vergleichbares vermutlich bis heute noch nicht gibt. Ich würde fast sagen, das Buch stellt eine eigene literarische Gattung dar, ist also quasi eine Art "olfaktorischer Roman". Aber eigentlich kann man es auch schlicht als Drama bezeichnen.

Die Länge der Geschichte hätte locker halbiert werden können.

Leutnant August Liebeskind nimmt seinen Abschied vom Militärdienst und will den Sommer genießen, bevor er in die Schokoladenfabrik seines Onkels eintritt. In den Kaffeehäusern Wiens inhaliert er nicht nur die Düfte von Kaffee und Schokolade, sondern lernt auch die selbstbewusste Elena Palffy kennen. Nach anfänglicher Abneigung wird es Liebe zwischen den beiden, nicht zuletzt, weil August seine Angebetete mit sinnlichen Schokoladenkreationen umwirbt. Doch Elena Palffy ist nicht nur verheiratet, sondern verschwindet nach einem verheerenden Brand in der Wiener Oper spurlos. In seiner Trauer kreiert August unglaubliche Schokoladenkreationen, die ihn zu einer kleinen Berühmtheit und die Schokoladenfabrik seines Onkels extrem erfolgreich machen. Doch die Gedanken an Elena lassen ihn nie los und am Ende kommt es zu einer unerwarteten Begegnung.

Auch in diesem Roman brilliert Arenz wieder mit seiner Behandlung der Sprache und die Zeichnung seiner Figuren. Er strickt die Geschichte um die beiden Verliebten sehr geschickt, wobei ich die Figur der Elena Palffy besonders spannend fand: für die damaligen Verhältnisse war sie ungewöhnlich selbstbewusst und eigenwillig. Doch im Laufe der Erzählung wird klar, wie eigennützig und rücksichtslos sie dabei auch ist. Eine sehr zwiespältige Figur.

Auch „Der Duft von Schokolade“ ist wieder ein ansprechender Roman von Ewald Arenz, auch wenn er für mich schwächer war als „Der große Sommer“ und vor allem „Alte Sorten“.

In Kommentaren zum Buch habe ich auch den Hinweis gelesen, dass einige historische Fakten nicht korrekt recherchiert seien. Dies wäre natürlich ein Minuspunkt, wenn eine Geschichte in historischem Kontext angesiedelt wird. Dann sollten erwähnte Meilensteine auch korrekt angegeben sein. Auch hat das Buch einige Längen, die das Lesen der Geschichte manchmal trotz der wunderbaren Sprache von Arenz etwas mühsam gemacht haben. Daher für diesen Roman nur 3,5 Sterne

 

 

Sukie beginnt nun etwas Neues, sie möchte mit der Aromatherapie den Durchbruch erreichen. Dumm nur, dass ihre Freundin beim ergreifen des Hochzeitsgeschenkes die ganzen Aromadüfte verschenkt. Schnell muss eine Lösung gefunden werden damit keiner merkt, was wirklich passiert ist und auch wenn man Sukie gewarnt hat, die Kräuter im Garten der Tante sind wirklich klasse und zudem ist der Duft so wundervoll........ Da kann doch echt nicht schief gehen..........

Es war schön, mit dieser leichten Lektüre in den Ort ein zu tauchen und bei einigen Ehefrauen über den Tellerrand schauen zu dürfen. Ich glaube so eine Massage würde ich sehr genießen............ 

Wunderbare Lektüre für zwischendurch oder eine lange Reise..... in Bus oder Bahn :-)

Dieses wunderschöne Buch stand schon viel zu lange im Regal und nun war es so weit und ich habe es gelesen. Das Cover ist zauberhaft gestaltet und lädt direkt zum Träumen ein. 

Emilias Leben spielt sich aktuell in Paris ab und doch reist sie natürlich sofort nach Hause nach Usedom, als sie erfährt, dass ihre Schwester Clara einen schweren Unfall hatte. Doch dann erfährt sie, dass sie sich um die beiden Kinder ihrer Schwester kümmern soll und versucht sich dieser schweren Aufgabe zu stellen. Durch Zufall entdeckt sie, dass ihre Schwester Clara eine Reise nach Kent geplant hatte und so beschließt sie selbst nach Kent zu reisen. Was für eine interessante Reise und was dort für Geheimnisse an die Oberfläche kommen ...

Besonders schön habe ich die Zeit in den Gärten von England gefunden, wie gerne würde ich diese besonderen Orte selbst einmal besuchen. Detailgetreu hat die Autorin alles geschildert und so konnte ich mir die Gärten und Orte bildhaft sehr gut vorstellen.

Es war eine extrem berührende Geschichte, die mich rundum verzaubert hat und sie regt auch zum Nachdenken an. Man sollte nie zuviel nachdenken und auch nicht bereuen, denn das Leben spielt im Hier und Jetzt. Auch wenn jeder von uns ein Päckchen zu tragen hat, lohnt es sich für seine Träume zu kämpfen. 

Der Schreibstil war sehr leicht und flüssig und ich bin nur so dahingeflogen und konnte gar nicht mehr aufhören zu lesen. Mir hat diese Geschichte sehr gut gefallen und ich fand auch die Reise nach England traumhaft schön. 

Mit "Teufelsfrucht" hat Tom Hillenbrand den Auftakt zu einer cleveren Krimireihe abseits des Mainstream geschaffen: Das beginnt schon damit, dass große Teile des Plots im winzigen Großherzogtum Luxemburg spielen. Außerdem bewegt sich die Handlung im Spannungsfeld zwischen gehobener Sterneküche, Slow-Food-Bewegung und extrem gewinnorientierter Lebensmittelindustrie.

Protagonist Xavier führt ein kleines, aber feines Restaurant in der Luxemburger Unterstadt. Als eines Tages ein Gastrokritiker in seinem Wirtshaus tot zusammenbricht, gerät er unversehens in den Fokus polizeilicher Ermittlungen und forscht zu seiner Entlastung auf eigene Faust weiter. 

Der Krimi liest sich flott dahin, netterweise findet sich im Anhang ein Glossar der zahlreichen verwendeten kulinarischen Fachbegriffe. Die Story wird höchst spannend und kurzweilig erzählt, sie ist tempo- und detailreich sowie erschreckend glaubhaft. Lediglich die Charakterisierung einiger Nebenfiguren ist für meinen Geschmack ein klein wenig zu oberflächlich und schablonenhaft geraten.

Was verbirgt sich hinter dem Begriff "Monarda Didyma"? a) eine Enzyklika aus dem Jahre 1718 b) eine antike römische Schrift c) die lateinische Bezeichnung für Goldmelisse d) eine alte griechische Ruine. So oder so ähnlich könnte die 1.000.000 Euro-Frage bei "Wer wird Millionär" aussehen. Was würden Sie antworten? "Monarda Didyma" ist die lateinische Bezeichnung für Goldmelisse. Schwer, aber nicht unlösbar und doch zeigt diese Frage, dass uns allen viel Wissen um Kräuter, deren Wirkung und Geschmack verloren gegangen ist. Dieses Wissen ruft uns Thomas Ruhl mit seinem Buch Kräuter-Kressen-Sprossen wieder in Erinnerung. Thomas Ruhl zeigt Ihnen die Vielfalt der Flora und bietet eine Übersicht heimischer und exotische Kräuter. Sechuan Buttons, Greenpeez und Pimpinelle sind da nur einige Namen, die Sie auf Ihrer Reise begleiten. Zusätzlich gibt's noch Tipps und Rezepte von internationalen Küchenmeistern wie Jean-Marie Dumaine, Joachim Wissler oder Alain Passard, bei denen die natürlichen Aromen bereits zum unverzichtbaren Bestandteil der Karte geworden sind. Zaubern auch Sie Mädesüßblüten-Parfait mit Waldmeister-Orangen, Savarin von Schnecken und Kalbsbries mit Wildkräutersalat oder Rettichsprossen zu geröstetem Brot mit Chili-Creme und Kiwi! Mehr dazu auf www.marcellinos.de.

Das Buch „Aromatherapie und ätherische Öle – über 400 Rezepte für Beauty, Gesundheit und Ihr Zuhause“ wurde von Lora Cantele und Nerys Purchon geschrieben und ist im Trias Verlag erschienen. Aus dem Englischen wurde es von Kristina Wrede und Dr. Renate Benz übersetzt. Frau Cantele ist die führende Expertin für Aromaöle. Sie arbeitet als Aromatherapeutin, Dozentin, Autorin und Herausgeberin des „International Journal of Professional Holistic Aromatherapy". Frau Purchon arbeitete zunächst als Krankenschwester bevor sie das erste australische Unternehmen, das natürliche Kosmetik ohne Tierversuche produziert, gründete.

Bei dem 496 Seiten umfassenden Buch, das im Jahr 2017 erschienen ist, handelt es sich um die fünfte Auflage. Die Schwerpunkte des Buchs bilden „Teil 1: Die Öle“, „Teil 2: Beschwerden und Anwendungsbeispiele“ sowie „Teil 3: Aromaanwendungen im Alltag“. Selbstverständlich enthält das Buch auch eine Einführung zur Aroma-Apotheke und einen Serviceteil mit Glossar und Bezugsquellen. Auch weitere Informationen, Literaturquellen und ein Stichwortverzeichnis fehlen nicht.

Im Teil 1 werden die Eigenschaften der ätherischen Öle dargestellt. Dabei erhält der Lesende neben allgemeinen Informationen, wie zum Beispiel zum botanischen Namen und zum Chemotypen. Der Chemotyp (abgekürzt ct.) bezieht sich auf die unterschiedlichen chemischen Merkmale von Pflanzen, die vom Phänotyp, also von ihren äußeren Merkmalen her, dennoch gleich sein können. Daran schließt sich eine Übersicht über die wichtigsten ätherischen Öle an. Diese beinhaltet den Fachbergriff (zum Beispiel „Antibiotisch“), die Eigenschaft oder Wirkweise (in diesem Fall „bekämpft Infektionen im Körper“) und die dazugehörenden ätherischen Öle (hier: 24, zu diesen gehören: Bergamotte, Echter Lorbeer, Immortelle, Petitgrain, Pfefferminze, Zitrone). 

Anschließend werden die wichtigsten Öle in alphabetischer Reihenfolge vorgestellt. Die Vorstellung des jeweiligen Öls beinhaltet den deutschen sowie den lateinischen Namen und die Anwendungsmöglichkeiten. Des Weiteren wird mitgeteilt, was in Bezug auf das betrachtete Öl zu beachten ist. Diese Information befindet sich neben dem normalen Text, damit sie gleich auffällt. Auch Tipps sind am äußeren Rand der Seite zu finden. Als nächstes wird erklärt wie Basisölmischungen für Massagen und andere Anwendungen hergestellt werden.

Im „Teil 2 Beschwerden und Anwendungsbeispiele“ befinden sich am jeweiligen äußeren Rand der Seite Tipps, zu beachtende Dinge sowie die passenden Öle. Auf dem inneren Teil der Seite sind verschiedene Beschwerden (zum Beispiel Abszess, Asthma, Hypotonie, Entzündungen, Gicht, Reisekrankheit) die Anwendung der ätherischen Öle und ggf. die Herstellung von bisher noch nicht beschriebenen Ölen angegeben. Auch wird auf spezielle Themen wie „Erste Hilfe“, „Männergesundheit“ und „Menstruation“ eingegangen. 

Im letzten Teil werden Aromaanwendungen im Alltag wie Gesichtsdampfbad und verschiedene Masken, Waschgele, Haarpflegemittel und Massageöle beschrieben.

Der Text ist verständlich geschrieben und Fachbegriffe werden leserfreundlich erklärt. Es wird im angenehmen Umfang mit verschiedenen Schriftarten und -größen sowie mit Farben gearbeitet. 

Das umfangreiche Buch ist bestens geeignet um sich Grundlagen zum Thema anzueignen und durch die Nutzung der jeweiligen Öle seine Gesundheit zu verbessern. Aber auch als Nachschlagewerk ist es hilfreich.

In diesem Buch erhält man einen kurzen Überblick verschiedener Kräuterund deren Anwendungsgebiete, obendrein bekommt man Anregungen für Rezepte wie Duftsäckchen, Badewannenzusatz , Mondräucherungen ect. Ausprobieren und genießen! Als Nachschlagewerk gut geeignet.

Das Buch „Aroma Gemüse – Der Weg zum perfekten Geschmack“ wurde von Thomas A. Vierich und Thomas A. Vilgis geschrieben und umfasst 544 Seiten. Herr Vierich ist Journalist, Publizist und Autor. Herr Vilgis ist Professor an der Universität Mainz. Er leitet am dazugehörigen Max-Planck-Institut für Polymerforschung eine Arbeitsgruppe zur statistischen Physik weicher Materie. Er publizierte über 300 wissenschaftliche Arbeiten in der Fachliteratur zur Physik der weichen Materie und zur molekularen Lebensmittelphysik.

Das Ziel des Buchs ist es, dass der Leser Gemüse aus kulinarischer Sicht durch und durch kennenlernt. Hierzu gehört, den Geruch, den Geschmack sowie das Aroma der verschiedenen Gemüse zu kennen und zu wissen, welche Änderungen sich aufgrund der Zubereitungsart ergeben.

Das Buch ist in die Bereiche „Gemüse – Genuss für alle Sinne“ (Grundlagen zu Geruch und Geschmack sowie das Zusammenspiel aller Sinne), „Kleine Naturwunder“ (unter anderem Geschmack des Gemüses und wie entsteht der Geruch des Gemüses), „Gemüseküche“ (beispielsweise die Struktur des Gemüses und wie verändert sich das Aroma, der Geschmack und die Textur bei den verschiedenen Zubereitungsarten), „Eine kleine Geschichte des Gemüseanbaus“ (etwa der Weg des Gemüses) und „Gemüse A bis Z“ (Vorstellung der einzelnen Gemüse sowie zusätzliche Themen wie Keimung von Hülsenfrüchten, Nachtschattengewächse und Schnittrichtung von Salaten). Außerdem gibt es noch einen Anhang. Dieser beinhaltet die Rubrik „Was passt wozu?“, einen Vergleich der in den verschiedenen Gemüsen enthaltenen Mikronährstoffe, einen Saisonkalender, das Register, die Literatur und das Impressum.

Im Rahmen der allgemeinen Informationen zum Geruch und Geschmack werden unter anderem die Grundgeschmacksrichtungen sowie das bei der Vorstellung des Gemüses enthaltene Farbschema erläutert. Mit diesem kann geprüft werden, mit welchem Gemüse das jeweilige Gemüse gut harmoniert.

Der Bereich „Gemüse A bis Z“ ist alphabetisch sortiert. Hier werden 70 verschiedene Gemüse wie Aubergine, verschiedene Bohnen, Cardy, Grünkohl, Haferwurzel, Kaktusfeige, Kochbanane, Lotuswurzel, Portulak, Rauke, Spargel und Weißkohl vorgestellt. Enthalten sind bei der Vorstellung jedes einzelnen Gemüses insbesondere allgemeine Informationen, eine Farbübersicht zur Harmonie sowie die Rubriken „Anbau“, „Saison“, „Zubereitung“, „Aromen“ (ggf. unterteilt in roh und gekocht), „Mikronährstoffe“, „Passt gut zu“, „Länderküche“, „Einkauf und Lagerung“, „Rezepte“ und ggf. „Sorten“. Außerdem ist ein aussagekräftiges Foto des jeweiligen Gemüses und ggf. von den verschiedenen Sorten abgedruckt.

Aus den enthaltenen Details, wie beispielweise den Angaben zu Geschmack, Harmonie und Aromen, sowie den verschiedensten Zeichnungen und vielen gelungenen Fotos, ist erkennbar, wie viel Zeit und Leidenschaft die Autoren in die Erstellung dieses Buchs investiert haben müssen.

Das Buch vermittelt nicht nur Grundlagen zum Thema Geschmack, Geruch und Textur, sondern stellt unterschiedlichste Gemüsearten und ihre Eigenschaften einschließlich dazugehöriger Rezepte vor. Es eignet sich dadurch sowohl zur grundsätzlichen Wissensaneignung als auch hervorragend als Nachschlagewerk. Es ist auf Grund seines Aufbaus und der Art der Wissensvermittlung und der Bandbreite der enthaltenen Gemüse (von alltäglich bis exotisch) sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Ich bin von diesem Buch sehr angetan und nutze es daher auch sehr gerne.

Gebundene Ausgabe: 368 Seiten Verlag: Kein & Aber; Auflage: 1 (1. August 2011) ISBN: 978-3036956060 Preis: € 19,90 Kurzbeschreibung Ein überaus poetisches, sinnliches und lehrreiches Buch über die Welt des Geruchs und Geschmacks und darüber, was mit uns passiert, wenn der Geruchssinn plötzlich fehlt. Tagtäglich sind wir umgeben von einer Vielfalt von Düften. Doch was geschieht, wenn wir unseren Geruchssinn verlieren? Molly Birnbaum hat es erlebt: Nach einem Autounfall verlor sie Geruchs- und Geschmackssinn eine Katastrophe! Nicht nur ihren Plan, eine Kochschule zu besuchen, musste sie aufgeben, sondern auch schnell feststellen, dass jeder erdenkliche Lebensbereich mit Gerüchen verbunden ist sie riecht weder den Mann, in den sie sich verliebt, noch den Wechsel der Jahreszeiten oder das Haus ihrer Mutter. In Der Geruch der Erinnerung erzählt sie davon, wie sie ihrem Geruchssinn nachspürt, wie sie unermüdlich andere Betroffene und Experten traf, darunter bekannte Persönlichkeiten wie Oliver Sacks oder Christophe Laudamiel, um dem Geheimnis der Düfte und allem, was damit zusammenhängt,auf die Spur zu kommen und wie sie schließlich wieder riechen und schmecken lernt! Über die Autorin Molly Birnbaum, 1982 in Boston geboren, studierte zwar Kunstgeschichte und Architektur an der Brown University, ihre Leidenschaft galt jedoch dem Kochen und Essen. In Folge ihres Unfalls musste sie ihren Plan, Köchin zu werden, aufgeben, sie zog nach New York und fing an zu schreiben. Heute lebt Birnbaum in Cambridge, Massachusetts.Almuth Carstens, geb. 1948 in Kiel, hat u. a. Soziologie studiert, lebt in Berlin und arbeitet als Übersetzerin. Meine Meinung: Molly Birnbaum, die Ich-Erzählerin dieses mehr als unterhaltsamen Sachbuches verliert bei einem Autounfall ihren Geruchs- und Geschmacksinn, hervorgerufen durch ein Schädel-Hirn-Trauma. Ihre ganze Leidenschaft galt dem Kochen, in einem knochenharten Job bereitet sie sich in einem berühmten Bostoner Restaurant auf den Beginn ihrer Ausbildung vor. Das alles soll nun, bevor es richtig angefangen hat, zu Ende sein. Mit der Diagnose der Ärzte (Geruch weg - nicht therapierbar) will sie sich nicht zufrieden geben. Anfangs glaubte sie, es liege an den Unmengen von Schmerzmitteln die sie wegen ihres kaputten Knies einnehmen musste, dass ihre olfaktorische Wahrnehmung dahin ist. Aber daran sollte es nicht liegen. Sehr sinnlich erzählt sie was sie nun nie mehr wird riechen können, die zimtige Würze eines frisch gebackenen Apfelkuchens, der unvergleichliche Duft gehackter Kräuter, ein schmorendes Backofengericht. Aber nach und nach wird ihr auch klar dass es bei dem Verlust nicht nur um Wohlgerüche geht. Was ist mit verdorbenen Speisen, Rauch, austretendem Gas? Solche Gerüche, die von uns als unangenehm eingestuft werden, nicht riechen zu können kann lebensgefährlich sein. Sie fängt an zu recherchieren und trifft sich mit Ärzten die auf diesem doch sehr vernachlässigtem Gebiet forschen. Die meisten machen ihr wenig Hoffnung, es gibt aber auch Wissenschaftler die an die Zukunft der olfaktorischen Forschung glauben. Sie trifft sich mit Betroffenen, muss allerdings auch feststellen, dass viele sich garnicht um eine Therapie bemühen. Die Gründe dafür sind klar: Sehen und hören ist wichtiger als riechen. Selbst der griechische Philosoph Aristoteles glaubte, daß Riechen der unnützigste Sinn von allen ist. Molly Birnbaum ist etwas Erstaunliches gelungen: sie hat mir auf sehr unterhaltsame Weise eine Wissenschaft näher gebracht über die ich vorher keinen Gedanken verschwendet habe. Warum auch, ich kann ja riechen! Sie hat mich sensibilisiert meine Umwelt bewußter durch die Nase wahrzunehmen. Und mit dem letzten Kapitel hat sie mir geradezu ein Geschenk gemacht....und dafür möchte ich ihr recht herzlich danken. Volle Punktzahl

Nur selten sind Romane hanebüchen und interessant zugleich. Dieser vorgebliche Kriminalroman ist so ein Kandidat.

Bernhard Lieblig ist verschwunden. Bei der Obrigkeit seines Auftraggebers in der Schweiz gibt man sich aufgeschreckt und befürchtet einen Alleingang. Denn Lieblig, über dessen Namen man ständig beim Lesen stolpert, weil irgendetwas an ihm falsch zu sein scheint, soll für einen Konzern ein Aroma finden, das Konsumenten zu permanenten Fressattacken verführen kann. Eine Goldgrube für einen Lebensmittelhersteller.

Hier nun beginnt der interessante Teil des Romans, man lernt nämlich eine Menge über die Panscherei bei Lebensmitteln. Der Autor dieses Buches kennt sich aber nicht nur auf diesem Gebiet aus. Er weiß auch viel über Geschichte und Kultur des muslimischen Raums am südlichen Mittelmeer. Kulturen, so schreibt er, entwickeln sich nicht linear. Ganz im Gegenteil: Am Beispiel des Römischen Reiches kann man sehen, wie mit einer untergegangenen Kultur auch Wissen und Technologien verschwinden. Im arabischen Raum sei das nicht anders gewesen, berichtet Harms. Die Muslime hätten den Völkern der iberischen Halbinsel nicht nur eine lang andauernde Besetzung beschert, sondern ihnen auch Esskultur beigebracht, was sich dann auf ganz Europa ausbreitete. Leider scheint das bei ihnen selbst im Laufe der weiteren Geschichte wieder verlorengegangen zu sein.

Solche kulturhistorische Ausritte mögen für einen Kriminalroman und manche Leser etwas gewöhnungsbedürftig sein. Und wenn ein Autor das auch noch gelegentlich ziemlich übertreibt, dann kann es schnell kritisch werden. Mir fiel besonders der Anfang etwas schwer. Später dann wurde der Lesefluss geschmeidiger, was wohl auch daran liegt, dass Florian Harms intelligent schreibt und dann auch noch einen Privatermittler einführt, der hinreichend sympathisch ist.

Völlig hanebüchen ist jedoch die eigentliche Handlung. Erst einmal ist Bernhard Lieblig über dem Atlas abgestürzt, hat als einziger überlebt und ist anschließend von der Bühne verschwunden, was in der Schweiz die Alarmglocken schwingen lässt, denn man vermutet zu recht, dass er sich abgesetzt hat und alleine den Milliardenschatz sucht. Auf seine Spur begeben sich voneinander getrennt und unabhängig Privatermittler Walter Calanda und Sohn August Lieblig. Den Junior erwischt es gleichermaßen überm Atlas. Diesmal überleben alle, aber auch der Junior verschwindet. Leider ist sein Pass abhandengekommen. Das hält ihn aber nicht davon ab, seinem Vater über Tunesien und Libyen bis nach Syrien zu folgen.

In nebulösen Einschüben ("im Turm") kommt mitten in der vielschichtigen Handlung ein geheimnisvoller Orden ins Spiel, die sich als die "Bewahrer" bezeichnen und die dem muslimischen Erfinder der europäischen Esskultur folgen, der offenbar noch ein ganz anderes Geheimnis hatte, das vor den Unwissenden und Unreinen bewahrt werden muss. Man ahnt schon: Das hat etwas mit dem geheimnisvollen Aroma zu tun. In Wahrheit steckt aber selbstverständlich noch mehr dahinter. Verraten werden kann man das hier nicht. Nur so viel sei gesagt: Obelix lässt grüßen.

Das Ende ist dann ebenso hanebüchen wie die ganze Geschichte und nichts für Leute mit Flugangst. Wären nicht der interessante Hintergrund und der durchaus angenehme und intelligente Erzählstil, dann hätte ich dieses Buch wohl nicht zu Ende gelesen. Irgendwie habe ich mich aber trotz einer gelegentlichen, aber nicht unerheblichen Weitschweifigkeit seines Autors recht gut unterhalten gefühlt. Als Kriminalroman kann man dieses Buch nur bezeichnen, wenn man diesen Bereich sehr weit fasst. Man kann diesem Buch je nach Erwartungshaltung und persönlichem Geschmack jede Bewertung geben. Meine ist vielleicht für manche Leser zu gutmütig. Ich habe mich nicht oft gelangweilt. Das ist schon mal was wert.

Anders als in seinem direkten Vorgängerband stehen hier nun wieder Lily und Rule im Mittelpunkt. Sie sind in North Carolina, um das volle Sorgerecht für Rules Sohn zu bekommen, als Rule einige Leichen in den Wäldern findet. Diese Leichen weisen eine Spur von Todesmagie auf und Lily beginnt zu untersuchen, was sie getötet hat und warum. Der Fall mit dem sich die beiden auseinandersetzen müssen ist verzwickt und entpuppt sich als schockierend und verstörend. Die Autorin schafft hier eine geheimnisvolle und gefährliche Atmosphäre, die allerdings durch das Auftreten von Cullen und Cynna immer wieder etwas gelöst wird. Die Story selbst ist spannend erzählt und macht wieder einmal Lust auf mehr. Ich spreche wieder eine Leseempfehlung aus und  bewerte „Tödliches Versprechen“ mit vollen 5 Sternen.

Eine junge Apotheker-Tochter Johanna verfolgt ehrgeizig ihre Ziele und Träume. Eine Geschäftsreise, die einen langersehnten Wunsch endlich Wirklichkeit werden lassen soll - führt sie schließlich nach Florenz - die Stadt der tausend Düfte. Dort begegnet sie zwei Brüdern, die sie unterschiedlicher nicht sein könnten. Luca - der Rationale; Sandro - der Kreative. Beide zeigen Interesse an Johanna - jeder auf seine Art. Doch für wen schlägt ihr Herz? Nach etlichen Irrungen und Wirrungen kombiniert mit den erlesensten Düften trifft sie schließlich eine Entscheidung.

Zunächst ein großes Lob an die Autorin: der Schreibstil ist einfach großartig. Die zahlreichen Adjektive und ausschmückenden Redewendungen ermöglichen tiefe Einblicke in die Gefühlswelt der handelnden Personen. Großen Respekt auch an die genauen Beschreibungen der Kosmetikherstellungen und jene der Düfte...

Ich persönlich habe mich nicht nur in die Haupthandlung verliebt sondern vor allem in das Umfeld: die Düfte, die Sternwarte, die Herstellung verschiedenster Produkte, Florenz und natürlich auch in die Hauptcharaktere. Die Handlung ist an manchen Stellen schon vorhersehbar - aber ist sie das nicht in allen Büchern? Gleichzeitig ist die Story dermaßen spannend und man beginnt als Leser zu zittern und hoff und bangt, ob alle ihr Glück finden. Es ist keine 0 8 15 Geschichte, wo man schon zu Beginn weiß, dass die "Traumfrau" mit dem Partner zusammenkommt, den sie zuerst gesehen hat - die zahlreichen Gefühlsverwirrungen, Abschiede etc. bringen eindeutig eine gewisse Spannung mit sich.

Das Buch hat mich berührt - mit tränenerfüllten Augen musste ich das Buch am Ende schließen (obwohl ich mir gewünscht hätte dass die Geschichte noch nicht endet!) Vor allem berührend war, dass jeder der handelnden Personen seinen persönlichen Wendepunkt erfahren hat - nach dem Motto "bis hierhin und nicht weiter" - dieser Neubeginn und vor allem die Ereignisse die dazu geführt haben. 

Ich kann dieses Buch eindeutig weiterempfehlen. Vor allem an jene, die Romantik, ausschmückende Beschreibungen, Düfte und Pflanzen lieben

Der zweite Fall für Stark und Bremer spielt in Wingarten am Rhein, wo Paul Bremer überraschend zwei Weinberge geerbt hat. Bremer kennt den Ort aus seiner Kindheit und lädt auch seine Freundin, Staatsanwältin Stark ein. Mittlerweile hat sich Wingarten aber verändert und die Idylle trügt. Da diese Weingegend in Kommissar Kosinskis Gebiet fällt, trifft auch er bald wieder auf Bremer, denn Weinkritiker werden ermordet.

Wie das in Brauntönen gehaltene Cover mit einer Eisenbahnbrücke zur Geschichte passt, weiß ich zwar nicht, aber die Brücke könnte natürlich über den Rhein führen. Der Krimi besteht aus vier Teilen, wobei jeder mit dem Namen verschiedener Flaschengrößen versehen ist. Die Geschichte liest sich genauso flüssig wie der Vorgängerband. Zum Verständnis ist es aber nicht unbedingt notwendig, „Caruso singt nicht mehr“ zu kennen. Denn die Protagonisten Bremer, Stark und Kosinski werden auch in diesem Buch wieder mit ihren Eigenheiten vorgestellt.

Ausgehend vom Selbstmord einer Frau entspinnt die Autorin einen raffinierten Kriminalfall, der sich detailliert mit dem Thema Wein und den damit verbundenen Begriffen wie Weinkritiker und Weinskandale, aber auch Einblicke in den Weinbau und die Weinkunde allgemein befasst. Letztere betreffend verfügt das Buch am Ende sogar über ein lehrreiches Glossar.

Die Charaktere und deren Handlungen sind lebensnah und nachvollziehbar. Neben den Lebensgeschichten der Mordopfer und der Winzerfamilien kommt es auch in diesem Buch wieder zu einer Beschreibung des Dorflebens in Bremers Wohnort. Außerdem wird dieses Mal unter anderem auch dem Privatleben des Ermittlers Kosinski viel Platz eingeräumt.

Der Krimi ist interessant aufgebaut und verspricht viele Lesestunden, in denen der Leser auch öfter im Dunkeln tappt.

Das Geheimnis der guten Küche liegt in den Gewürzen und im Aroma: Ob würzig-herb, scharf, süß-sauer, ob regionale, mediterrane oder asiatische Akzente – die richtige Mischung macht’s! Grundrezepte und ganz einfache Gerichte lassen sich so auf vielfältigste Weise abwandeln und harmonisch abrunden. Das Buch zeigt, worauf es bei der Kunst des Würzens wirklich ankommt: mit vielen Rezepten, mit informativen Porträts der wichtigsten Gewürze und Aromen, mit Würz-Workshops für Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Reis, sowie mit raffinierten, selbst gemachten Gewürzmischungen.