Bücher mit dem Tag "bassermann"

Handlung

[Klappentext]

„Dieses Buch hat es in sich!

Denn es will mit dir spielen und dich mit jeder neuen Seite überraschen, Schüttel, rubbel, drehe es! Klopfe drauf, puste drüber, drücke es! Dann wirst du sehen, was mit dem Apfelbaum, Kitzelmonster Kalle, der nassen Katze oder mit Famille Hase auf der nächsten Seite passiert.

Na, bist du neugierig geworden? Dann probier es gleich aus und mach mit!“

Fazit

Das Buch bereitet richtig Freude beim Vorlesen. Man muss bei kleinen Kindern zwar sehr aufpassen, dass nichts kaputt geht und diese das Buch sorgfältig behandeln, aber je nach Kind kann man so mal ein Spielbuch lesen.

Die Illustrationen sind schön und einfach gestaltet, dass es nicht überladen wirkt. Der Text ist auch sehr leicht und sehr verständlich für kleine Kinder geschrieben.

Mit diesem Buch wird das Vorlesen zu einem ganz eigenen kleinen ‚Abenteuer‘ für jüngere Kinder.

Das Partyblumen-Set aus dem Hause Bassermann beinhaltet, neben der knallroten Margeriten-Silikonform ein auf diese abgestimmtes Backbüchlein. In diesem wird eingangs auf Silikon im Allgemeinen und Silikonbackformen im Besonderen eingegangen. Warum und wie wird Silikon in der Küche eingesetzt und wie werden die Backformen gepflegt. Die Handhabung der Margeritenblüte wird extra vorgestellt.

Im Rezeptteil sind 24 Rezepte vorhanden. Diese sind nur teilweise bebildert, doch geben die Bilder ausreichend Ideen das eigene Werk gebührend in Szene zu setzen. Die auffällige Form der Blüte bedarf nur wenig Dekor um auf jeder Festtafel oder dem Buffet zu glänzen. Aber auch sonst sind einfache Speisen (z.B. Reis) schnell in Szene gesetzt. Gerade in Frühjahr und Sommer ist die Backform eine Bereicherung.

Die Rezepte sind mengenmäßig auf die Blütenform ausgerichtet und sehr gut beschrieben. Die Zutatenliste ist übersichtlich, es gibt eine Anzeige für die Zubereitungsdauer und die Schwierigkeit, die Anleitungen sind zwar kurz, aber gehen Schrittweise vor.

Den Ideen sind keine Grenzen gesetzt: Zum Kindergeburtstag können einfache Sandkuchen mit Glasur und Schokolinsen verziert werden. Puderzucker, als Klassiker, kann durch farbigen Zucker ersetzt oder ergänzt werden. Cupcake-Bäcker können sich an der Blüte austoben. Die Margeritenform eignet sich zum Backen, einfrieren und portionieren.

Die 10 kleinen Portionen sind schnell zu verteilen und dazu noch gleichmäßig groß. Sie lassen sich gut auch “auf der Hand” verspeisen (Kuchen) und es können gleichzeitig verschiedene Varianten eines Rezepts (´Schoko- und Vanillekuchen / einfaches Risotto und Pilzrisotto) zubereitet/angerichtet werden.

Weil es einfach Spaß mach habe ich dann gleich mal den “Zitronenkuchen mit Joghurt” (Seite 13) ausprobiert: fluffig und lecker!

Peter Nikolay stellt in "Suppen mit Pfiff" 39 moderne Suppenrezepte vor (14 davon vegetarisch), die auf bekannten Klassikern und internationalen Rezepten basieren.

Die althergebrachten Vorstellungen von z.B. Kartoffelsuppe werden über den Haufen geschmissen. Der Klassiker ist sicherlich noch zu erkennen, aber mit Frühlingszwiebeln oder Rucola ist er fast noch einmal neu erfunden.
Die internationalen und "trendy" Suppen bringen zusätzlich frischen Wind in die Küche.
Das Suppenkochbuch bietet Suppen für jede Jahreszeit und verschiedene Geschmäcker. Jeder kann im Buch neues und Altbekanntes neu entdecken.
Für alle, die darauf Wert legen, gibt es zu Beginn des Buches Grundrezepte für verschiedene Fonds und dazu einige Küchentipps zur Präsentation der Suppen.

Der Zugriff auf die Rezepte ist sehr gut gestaltet. Die Rezeptübersicht kategorisiert die Rezepte nach kcal je Portion, aufwärmen, deftig, vegetarisch, <500 kcal, preiswert, schnell, einfach, ausgefallen. Die Rezepte sind hier in der Reihenfolge im Buch aufgelistet und die Kategorien sind jeweils noch einmal direkt am Rezept vermerkt.

Am Buchende finden sich ein alphabetisches Verzeichnis und eines nach Kapiteln.

Die Rezepte sind zumeist bebildert und für 4 Personen bemessen. Es gibt Angaben zur Zubereitungszeit, Garzeit und evtl. weitere Zeiten. Dazu gibt es Angaben zur Kalorienanzahl pro Portion.
Die Zutatenliste ist entsprechend der Schritte im Rezept unterteilt. Dabei stehen die Zutaten zum Teil hintereinander. Das ist für mich etwas gewöhnungsbedürftig und bei Einkaufszettel schreiben muss ich darauf keine Zutaten zu überlesen.
Die Rezepte sind in einzelne Schritte unterteilt, die das Nachkochen sehr einfach machen. Für Widerholungstäter werden ab und an auch Varianten mit anderen Zutaten beschrieben. So bleibt dieses Kochbuch vielseitig und kann immer wieder mit neuen Ideen aufwarten.

One-Pot Pasta von Èmili Perin ist einfach der Hammer, besonders für all jene, die glauben, dass sie nicht kochen können. Das Konzept, einfach alles in einen Topf zu werfen und loszulegen, ist genial. Und das Beste daran: Es funktioniert wirklich gut und vor allem unglaublich schnell. In diesem Buch findest du eine Vielzahl von super leckeren Gerichten für alle Nudelfans, die sich blitzschnell zubereiten lassen.

Besonders attraktiv ist die Tatsache, dass man nach einem stressigen Tag nur sehr wenig Abwasch hat. Kein lästiges Jonglieren mit Töpfen und Pfannen, sondern nur ein einziger Topf, aus dem man sein köstliches One-Pot-Gericht direkt servieren kann. Das spart nicht nur Zeit und Energie, sondern macht auch das Kochen viel entspannter.

Das Buch ist in drei große Kapitel unterteilt: Fleisch-, Fisch- und vegetarische Varianten. Egal, ob du ein Fan von saftigem Fleisch, frischem Fisch oder köstlichem Gemüse bist, hier findest du garantiert das passende Rezept. Angelika Ilies hat eine beeindruckende Auswahl an One-Pot-Pasta-Gerichten zusammengestellt, die deine Geschmacksknospen verwöhnen werden.

Persönlich war ich zunächst skeptisch, ob ich jemals ein One-Pot-Gericht zubereiten und essen würde. Doch nachdem ich dieses Buch in die Hände bekommen habe, bin ich restlos begeistert. Die einfache Zubereitung und die Vielfalt der Rezepte haben mich dazu inspiriert, mich durch alle Gerichte zu kochen. Und ich wurde nicht enttäuscht!

Also, wenn du nach einer praktischen und leckeren Kochmethode suchst, die wenig Aufwand erfordert und dennoch fantastische Ergebnisse liefert, dann ist 'One-Pot Pasta' von Angelika Ilies genau das Richtige für dich. Lass dich von den köstlichen Rezepten überraschen und entdecke die Freude am One-Pot-Kochen

Die Seiten im Innenteil sind „normal“ dick. Daher haben viele Aufforderungen zum Mitmachen Platz!

Meine Erfahrung/Meinung:
🤩
Bei uns sind Mitmachbücher ein absoluter Hit! Diese hier mögen mein Kind und ich sehr gerne, da viele abwechslungsreiche Aufgaben gestellt werden. Besonders lehrreich finde ich, dass bei manchen Aufforderungen die Richtungen links und rechts vorkommen oder auch Anzahlen, so wie z.B. „schüttel zweimal“ oder ähnliches.

Die Innenseiten sind dick genug, dass sie mein Bücherwürmchen nicht sofort „zernudelt". Die kindlichen Illustrationen sind schön bunt mit kräftigen Farben, aber die Seiten sind nicht zu überladen. Sehr passend zu der Altersempfehlung.

Schon das Süßkartoffel-Buch von Guillaume Marinette fand ich sehr ansprechend. Dieses Fertig-Blätterteig-Buch kam sogar noch davor heraus, aber ich habe es erst jetzt entdeckt.

Das Inhaltsverzeichnis wirkt ein bisschen chaotisch durch die unterschiedlichen Schriftarten und ist eigentlich nur eine reine Auflistung der anschließend folgenden Rezepte. Es ist kein Register vorhanden. Auch hält sich der Autor gar nicht erst mit irgendwelchen Texten, sei es ein Vorwort oder eine kleine Anekdote über sich selbst oder Blätterteig, auf. Er startet direkt mit den Rezepten.

Das Buch ist mit knapp über 70 Seiten recht schlank, aber für ein Themenkochbuch finde ich das sehr angenehm. Da ich mir bei Blätterteig wirklich nicht die Arbeit mache, ihn selbst herzustellen, sondern zu dem aus dem Kühlregal (manchmal auch aus der TK-Abteilung) greife, vermisse ich auch nicht das Rezept dazu. Aber ich freue mich riesig über die vielen für mich neuen Ideen und Anregungen, was man mit Fertig-Blätterteig so alles „anstellen“ kann! Sowohl Pikantes als auch Süßes kommt hier auf den Tisch.

Dabei hat er nicht das Rad neu erfunden, aber sich doch wirklich abwechslungsreiche leckere und für das Auge ansprechende Snacks einfallen lassen, die auf jeder Feier wahre Eyecatcher sind und noch dazu den Gaumen verwöhnen. Dabei machen die Rezepte viel weniger Arbeit, als man glauben würde. Mit ein wenig Geschick schafft das wirklich jeder!

Alle 33 Rezepte sind übersichtlich und leicht verständlich beschrieben. Die Zutatenlisten sind immer schön kurz und vor allem sind die Zutaten auch komplikationslos zu bekommen. Jedes Rezept hat ein doppelseitiges Foto vom Ergebnis. Auf der linken Seite ist der recht kurze Text. Für mich ist das perfekt so – zumal die meisten Rezepte durch die Art, wie der Blätterteig gefaltet, geformt, verdreht wird so besonders werden, gar nicht durch kompliziertes Kochen. Dazu ist der Preis ideal – so kann man ein Exemplar auch gleich an kochbegeisterte Freunde verschenken!

Auch beim Spieleabend oder einfach für den Kuschelabend finden sich hier tolle Ideen. Ich mag das Buch total und gebe gern die vollen fünf Sterne – gerade weil alles so toll einfach ist!

Inhalt:
Pancakes sind der Frühstücks-Klassiker aus den USA und in diesem Buch findet man nicht nur süße, sondern tatsächlich auch herzhafte Variationen.

Meinung:
Viele der Rezepte kannte ich bereits in ähnlicher Form und dennoch bin ich begeistert. Vor allem die Chocolate-Pancakes haben es mir angetan. Alle Rezepte sind gut beschrieben, toll bebildert und äußerst einfach nachzubacken. In meiner kleinen Bäckerei ist dieses Kochbuch nicht mehr wegzudenken, denn alle Rezepte lassen sich unkompliziert und ohne Hilfe umsetzen.

Fazit:
Mit „Pancakes“ werde ich sicherlich die Baking-Queen. Mit zahlreichen Rezepten zaubern Backneulinge und Backfeen im Handumdrehen anspruchsvolle Pancakes, die neue Art des Pfannkuchens. Wer auf der Suche nach einem wirklich guten Backbuch für Teenager ist, wird an diesem Backbuch kaum vorbeikommen, denn das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich unschlagbar. Von mir gibt es auf jeden Fall 5 von 5 Kochlöffelchen.

Das Buch "Alte Apfelsorten, neu entdeckt: Geschichten, Anbau und Rezepte" von Eckart Brandt, veröffentlicht im Bassermann Verlag, widmet sich den alten Apfelsorten und ihrem kulturellen Erbe. Es ist eine Liebeserklärung an die fast verschwundenen, genetisch robusten Apfelbäume. Das Buch ist gefüllt mit Wissen und Geschichten über alte Apfelsorten, gesunde Früchte und verlockende Koch- und Backrezepte. Eckart Brandt, ein leidenschaftlicher Bio-Obstbauer, hat das Buch in Form von Liebesgeschichten aufgebaut, wie zum Beispiel "Der Apfel und ich - eine Liebesgeschichte" oder seine persönliche Betrachtung über seine Lieblingssorte, den Finkenwerder Herbstprinz.

Das Buch bietet eine ideale Vertiefung und Erfahrungswissen in den Anbau von alten Apfelsorten und Tafelobst, sowohl für Pomologen als auch für Wissenschaftler. Es behandelt auch Mythen und Märchen rund um die verbotene Frucht und den Liebesboten. Darüber hinaus enthält es rund 45 Seiten mit über 60 Rezepten zum Kochen und Backen mit Äpfeln, von Hauptgerichten mit Fisch bis hin zu Desserts und Likören. Am Ende des Buches gibt es ein Serviceteil mit Sortenempfehlungen, Adressen, Literaturhinweisen, Empfehlungen und einem Rezeptregister.

Die Gestaltung des Buches umfasst Fotografien des Apfelbauers selbst, der mit seinem Blaumann, Gummistiefeln und Pfeife ein unverwechselbares Erscheinungsbild hat. Es gibt natürlich diverse Bilder rund um den Apfel und den Apfelbaum. Einige Seiten sind illustriert, wobei diese matter sind als die fotografischen Seiten, um eine bessere Betrachtung zu ermöglichen. Die Geschichten sind in der Ich-Form verfasst. Auch Bilder von alten Landmaschinen für Bulldog-Liebhaber finden sich im Buch. 

„Alte Apfelsorten, neu entdeckt“ ist gleichzeitig ein Rückblick oder Chronik Brandt seines Biohofs. Eckart Brandt hat im Jahr 1988 seine ersten 150 Bäume auf 6000 m² gepflanzt und seitdem jedes Jahr neue Bäume hinzugefügt, so dass etwa drei seiner 5,5 Hektar großen Obstbaumfläche sind mit alten Obstbaumsorten bepflanzt.

Als besonderes Extra enthält das Buch immer wieder Gedichte rund um den Apfel, wie zum Beispiel von Rilke oder Fontane.

Zusammenfassend ein apfelstarkes gelungenes Werk, das Wissen und Interessante Einblicke ins Bio-Hofleben gibt, dies ist mit kulinarischen Genüssen kombiniert.

Ich persönlich bin ein Fan von ausergewöhnlichen Broten, doch was genau ist ausergewöhnlich? Es gibt Brote die sind einfach Öde weil sie zu "normal" schmecken.

Das Buch hat mich gereizt da es Möglichkeiten zeigt wie man schnell und einfach Brote aufpimpen kann und das mit einfachen Zutaten die fast jeder im Kühlschrank hat. 

Die Arbeitsschritte sind schnell und einfach erkärt auch wieviel Zeitaufwand nötig ist das geht bei 15 Minuten los und das höchste an Arbeitsaufwand beträgt 40 Minuten.

Die vielfalt reicht von Deftig über Herzhalft bis hin zu sogar süßen Broten. 

Ich persönlich finde das man, egal für welches Brot man sich nun entscheidt, immer ein perfektes mitbringsel hat für eine Grillparty oder einfach so für einen gemütlichen abend zu zweit hat.

Die Krönung ist natürlich wenn man sich die Zeit nimmt und selbst noch ein Brot backt und es dann pimpt. So kann man selbst den Geschmack bestimmen. 

Ich bin der Meinung das gerade im Sommer oder zu der Grillzeit, man hier immer ein richtiges Brot findet. Es bietet auch genügen abwechslung so das es nie langweilig wird. 

Mit 7,99 Euro finde ich den Preis auch sehr angemessen und die auswahl ist sehr vielfältig. 

Da ich bereits selbst einige Bote aus diesem Buch gemacht habe, und jedes für sich bei allen Gästen ein schmackhafter erfolg war, kann ich hier ehrliche 5 von 5 Sternen vergeben.