Bücher mit dem Tag "bayerische küche"
6 Bücher
- Rita Falk
Winterkartoffelknödel
(1.068)Aktuelle Rezension von: MoidlvomberchIch kenne die ganzen Filme, leider habe ich bis jetzt noch kein einziges der Bücher gelesen - bis jetzt!!!
ja, was soll ich sagen...ich bin absolut begeistert von diesem Buch und muss ehrlich sagen dass mir das Buch viel viel viel besser gefällt als der Film.
Das Buch ist zum schreien komisch und hat wahnsinnig viele lustige und urkomische Momente die im Film gar nicht zu finden sind oder gar nicht so lustig dargestellt werden.
Das Buch ist toll zu lesen Dank des wirklich sehr guten Schreib- bzw Erzählstil, die Geschichte hat mich so gefesselt dass ich das Buch innerhalb weniger Stunden in einem Schwupp durchgelesen habe.
Die Protagonisten sind alle samt sehr gut ausgearbeitet genauso wie die Geschichte selbst.
Ich bin absolut begeistert und würde das Buch jederzeit wieder lesen - aber nun werde ich mir erst einmal die anderen teile der Reihe zulegen und lesen!!
Klasse, absolute Empfehlung!!!
- Rita Falk
Weißwurstconnection
(234)Aktuelle Rezension von: Liesgern22Es gibt wie immer eine Leiche, die diesmal diskret Abtransportiert werden muss, soviel zum Beginn, des Krimis...und sind wir doch mal "ehrlich" der Krimi ist in der grandiosen Serie doch schon lange im Hintergrund, wir wollen doch wissen, wies mit Oma, Susi und ihm, mit der ganzen Familie weitergeht...das ist doch die Faszination Eberhofer und die vielen Lacher beim lesen. Wer das auch so sieht, kann das Buch nur lesen, wie auch alle anderen davor und den vielen die noch hoffentlich kommen werden....DANKE Rita Falk für jeden einzelnen Lacher
- Rita Falk
Sauerkrautkoma
(418)Aktuelle Rezension von: LilyWinterDer Eberhofer Franz wurde befördert, nach München. Fortan pendelt er zwischen Niederkaltenkirchen und der Hauptstadt hin und her. Natürlich lässt auch der nächste Mord nicht auf sich warten, der Rudi spielt auch wieder eine wichtige Rolle dabei bzw. das Auto vom Papa Eberhofer. Ja, so ein Eberhofer hats nicht leicht, besonders, als seiner Susi plötzlich der Hof gemacht wird. Da muss der Franz einschreiten!
Mittlerweile schon das fünfte Buch und das Lesen wird einfach nicht langweilig, während einem das Wasser im Mund zusammenläuft bei den leckeren Gerichten. Und wieder dieser Titel, der exakt so im Buch beschrieben wird. Also ich wäre da nicht drauf gekommen, dass der Titel sich auf so etwas bezieht, Sie etwa?
- Maria Hofmann
Bayerisches Kochbuch
(16)Aktuelle Rezension von: Tilman_SchneiderWer gut kochen will und wer die Bayerische Küche schätz und liebt, der kommt an diesem Standard Werk nicht vorbei. Es gibt viel Warenkunde und Betrachtungen der einzelnen Lebensmittel und man bekommt viel über die Eigenschaften und Wirkungsweisen mit. Die Rezepte sind so umfangreich und ich mag es, dass es eine Basis gibt und dann noch Varianten oder eben Querverweise auf eine bestimmte Seite, wo man die Sauce dafür noch erklärt bekommt. So ist der Fundus unerschöpflich und man findet die Klassiker wie Braten und Knödel genauso, wie die beliebten Süßspeisen. Alles sehr gut und klar erklärt. Die Bilder sind spärlich, das stimmt. Aber für ein Grundkochbuch reicht es aus und ich möchte das Buch nie mehr her geben. Tipps: Filet Stroganoff, Pichelsteinertopf mit Fisch, Fischsalat mit Obst, Pikanter Krabbensalat, Pichelsteinereintopf, Haferflockenküchlein, Spinat gedünstet italienisch, Kalbsrahmgulasch, Schaumomelette, Mandelflammeri, Orangensulze und noch Hunderte mehr. DER Klassiker.
- Cornelia Schinharl
Die bayerische Küche
(3)Aktuelle Rezension von: FabellaInhalt und Meinung: Dieses Buch bringt uns unschwer zu erkennen regionale Spezialitäten aus Bayern. Doch wer jetzt sofort an Schweinebraten und Knödeln denkt, ist zwar nicht falsch, jedoch auch nicht richtig. Denn dieses Buch bietet für jeden Geschmack das richtige. Ob wir nun Appetit auf deftiges oder auf leichtes haben. In diesem Buch findet jeder das richtige für sich. Die Themen in diesem Buch sind sehr vielfältig. Und so finden sich viele Seiten zu Kapiteln wie Braten, Brotafustrich, Fleisch, Salat, Süßes, Wurst und noch einiges mehr. In jedem Themengebiet finden sich reichlich verschiedene Rezepte, immer unterstrichen von einem oder mehreren aussagekräftigen Bildern, die einfach nur Hunger auf das leckere Essen machen. Doch nicht nur Rezepte findet man auf den liebevoll gestalteten Seiten, sondern auch wieder ein Menge Informationen in kleinen Häppchen, die einem das Bundesland, aber auch die Speisen näher bringen. So gibt es ein paar Details zu den Brauchtümern der bayerischen Küche, ein kleiner Blick auf Traditionen, etwas über das bayerische Bier, ein bisschen was von der Alm und vieles mehr zu entdecken. Es macht einfach Spaß, in einem Kochbuch zu blättern, das so harmonisch abgestimmt ist mit Vor-, Haupt- und Nachspeisen und dabei so toll gestaltet, dass allein das Blättern Freude macht. Es animiert einen, sofort mit einem Rezept zu beginnen und selbst zu schmecken, was man hier nur sehen kann. Die Rezepte sind klar und deutlich aufgebaut, die einzelnen Schritte knapp aber verständlich aufgeführt. Wo es notwendig ist, gibt es noch kleine Zusatzerklärungen oder zusätzliche Bilder von Arbeitsschritten. Oft gibt es auch noch Hinweise auf Varianten, die man von dem Gericht zubereiten kann. Der einzige Nachteil, den ich wie immer in dieser Reihe entdecken kann: Durch das Flexcover läßt es sich nur dann gerade auf den Tisch legen, wenn man das Buch richtig auseinander drückt. Da ich aber gebrochene Buchrücken nicht mag und nicht sicher bin, ob mir das hier passieren würde, lasse ich es. Oh .. und wer hier Kalorienangaben sucht, der wird nicht fündig werden. Es gibt leider keinerlei Hinweise auf Kalorien, Fette, Kohlehydrate. Das finde ich in der heutigen Zeit eigentlich sehr schade. Auch wenn ich finde, man muss genießen können, so möchte ich dennoch wissen, in welchem Umfang. Aber ich denke, das sieht jeder anders und es bringt mich nicht dazu, das Buch deshalb schlechter zu bewerten. Es ist nur eine Erwähnung wert finde ich. Fazit: Ein wundervolles Buch, handlich und übersichtlich mit lauter leckeren Rezepten und tollen Fotos. Ein muss für Liebhaber der bayerischen Küche!