Rezension: Wunder der Heilung  , Buchautor: Dr. Med Ulrich Strunz ,

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Redaktioneller Hinweis: Das Buch wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt.

Cover: 

Grüner Schriftzug, passend zum Apfel der mit einem Blatt und Wassertropfen von Frische und indirekt Gesundheit zeugt.

Buchbeschreibung:

Es geht um Heilkraft, um neue Wege zur Gesundheit, betreffs Asthma, Blutdruck, Diabetes mit Hinweisen, was alternativ unterstützend helfen könnte.

Textauszug:

»Lesen sie selbst, was passiert, wenn ein Mensch die Zusammenhänge zwischen den Vitaminen und seiner Gesundheit versteht, richtig reagiert und damit selbst sein Wunder der Heilung auslöst« (S. 116)

Meine Meinung:

Es ist interessant geschrieben, wobei meines Erachtens der Grundtenor etwas zu weit gegriffen ist: Werft die Medikamente weg und versucht es mit Vitaminen. Natürlich wird darauf hingewiesen, dass auch Medikamente ihre Berechtigung haben, aber ich habe (mal wieder) den Eindruck, es gibt zwei »Heiler«. Die konservativen Ärzte, die Alternativmedizin ablehnen nach dem Motto es gäbe keine Nebenwirkungen und die Ärzte, die Medizin aufgrund der Nebenwirkungen verdammen, a la: »Wollen sie Gesund werden oder nur die Auswirkungen bekämpfen?« 

So ist dieses Büchlein eine weitere Inspirationsquelle für mögliche Hilfe, mit interessanten Fakten über Ursachen von Krankheiten und »Wunderheilungen«, die durch Alternativmedizin hervorgerufen, keine Wunder sind, sondern Ergebnis der jeweils ›richtigen‹ Heilmethode. Informationen zu einzunehmenden Mineralstoffen sind vorhanden, jedoch sind Hinweise zur hilfreichen Ernährung oder gar Mengenangaben über diese Ergänzungsstoffe spärlich gesät oder fehlen, sodass bei den angesprochenen Krankheitsbildern die Menge unklar bleibt wieviel eines Präparates einzunehmen wäre. Zumindest in der Zusammenfassung am Ende eines Kapitels böte diese Information einen Mehrwert. 

Vor diesem Hintergrund gesehen, handelt es sich trotzdem um ein hilfreiches Buch, dass ich gerne Empfehle.

Zum Autoren:

Dr. Med. Ulrich Strunz ist praktizierender Internist

Fazit:

Gut zu nutzen bietet es eine interessante Quelle von Informationen auch wenn manche Angaben zur Dosierung eher schwer abschätzbar bleiben.

Bewertung ggf. Begründung:

Buch

Hintergrund meiner Einschätzung:

4 - interessant, gut geschrieben.

5 - wow, einfach unterhaltsam, bzw kann man auch drüber nachdenken, bringt mich weiter, lese ich nochmal

4,5 Sterne

Rezension von Stefan Wichmann: Titel wubnder der heilung von dr. Med. Ulrich strunz

Seitenzahl: 273

Verlag: Heyne 

Sprache: Deutsch

ISBN-13: 978-3453-604346

Viele Kalorien bedeutet viel Fett ansetzen - diese Gleichung stimmt so nicht, wie viele neuere Forschungen belegen. Das entscheidende Element im Körper für Übergewicht ist das Insulin; es regelt die Energieverbrennung im Körper, wandelt Kohlehydrate in Fett um und sorgt für die Speicherung in den Zellen. Wenn aber der Insulinspiegel durch ständige süße und/oder kohlehydrathaltige Nahrung hoch bleibt, kann der Körper kein Fett verbrennen, sondern verbrennt nur Zucker bzw. Glukose, sorgt laufend für Hungergefühl und speichert überschüssige Energie als Fett im Körper.

Mit der Zeit verliert der Körper dann die Fähigkeit zwischen Glukose und Fettverbrennung unterscheiden zu können und nach Bedarf umzuschalten. Damit geht die Stoffwechselflexibilität verloren und es entsteht die Insulinresistenz, weil der Körper sich daran gewöhnt, dass immer viel Insulin da ist und eine Fettverbrennung gar nicht mehr stattfindet; der Körper verlernt es und die Folge können dann viele chronische Krankheiten sein, wie Diabates, Alzheimer, Krebs, PCOS, Unfruchtbarkeit, Migräne, Herzinfarkt, Bluthochdruck, metabolisches Syndrom und andere.

Die positive Botschaft des Buchs, Insulinresistenz kann rückgängig gemacht werden. Autor Bikman ist Ernährungs- und Stoffwechselwissenschaftler, er leitet an seiner Uni Brigham Young in Provo, US-Bundesstatt Utah die Diabetesforschung.
Er hat das Buch in einer sehr gut lesbaren Form geschrieben, sehr sehr viele Quellen aufgeführt und auch Trainingsvorschläge gemacht und eine erweiterte Lebensmittelliste eingefügt, die auf dem Weg aus der Insulinresistenz und dem Übergewicht heraushelfen können.
Auch eine Liste weiterführender Bücher ist dabei und deshalb sehe ich in diesem Sachbuch auch einen echten Ratgeber!
Kompliment und hilfreich, weil auch mir viele Fachbegriffe beim Lesen der amerikanischen Originalausgabe "Why we get sick" gefehlt haben! 

Stell dir vor, du bist Indiana Jones, nur dass du statt nach verlorenen Schätzen in alten Tempeln nach dem Geheimnis der ultimativen Gesundheit in deiner Küche suchst. Genau diese Abenteuerreise bietet Ingeborg Münzing-Ruefs „Kursbuch gesunde Ernährung“ – ein Kompass durch den Dschungel von Superfoods, Vitaminen und Mineralstoffen.

Das Buch ist wie ein Buffet voller nahrhafter Informationen, garniert mit einer Prise Wissenschaft und einem Schuss Pragmatismus. Du wirst alles über die Wirkung von Pflanzennahrung lernen – von Äpfeln bis Zucchini, von Quinoa bis Kürbiskernen. Dabei fühlt sich das Ganze nie wie trockener Bio-Unterricht an, sondern eher wie eine spannende Entdeckungsreise durch den Supermarkt deines Vertrauens.

Besonders beeindruckend ist der Detaillierungsgrad, mit dem Münzing-Ruef auf jedes einzelne Lebensmittel eingeht. Du wirst erstaunt sein, wie viel Power in einem unscheinbaren Brokkoli stecken kann. Und das Beste? Du bekommst auch noch Tipps, wie du diese Powerpakete am besten in deinen Alltag integrierst, ohne dass es sich anfühlt, als würdest du auf einer Ernährungskonferenz dinieren.

Allerdings, und hier kommt der kleine Wermutstropfen: Wenn du ein Fan von Milchprodukten oder Gluten bist, könntest du dich ein wenig vernachlässigt fühlen. Münzing-Ruefs Buch konzentriert sich stark auf pflanzliche Nahrungsmittel und lässt kontrovers diskutierte Themen wie Milch oder Gluten etwas außen vor. Aber hey, vielleicht ist das ja die perfekte Gelegenheit, um deinen Ernährungshorizont zu erweitern und dich an neue kulinarische Ufer zu wagen.

Insgesamt ist „Kursbuch gesunde Ernährung“ wie eine Landkarte zu einem Schatz namens Gesundheit. Es ist informativ, inspirierend und macht Lust darauf, den Kochlöffel zu schwingen und sich durch die bunte Welt der gesunden Ernährung zu probieren. Also, schnapp dir das Buch, zieh deine Kochschürze an und begib dich auf eine köstliche Expedition in die Welt der Vitamine und Mineralstoffe – und wer weiß, vielleicht entdeckst du ja dein neues Lieblings-Superfood!

Prof. Dr. Benjamin Bikmann ist ein Fachmann für Bioenergie und hat in Singapur auch zu Stoffwechselstörungen studiert. Mit dem Thema beschäftigt er sich jetzt auch als Wissenschaftler und Forscher an der Brigham Young University.
Ich hatte ihn bereits in mehreren Videos gesehen und war von seinen plastischen und einleuchten Beispielen immer sehr begeistert. Da auch mich Ernährungsherausforderungen plagen (zu wenig Bewegung, zuviel Kohlehydrate) habe ich nach Wegen gesucht, meinen Langzeitblutzuckerspiegel wieder unter die 7, 0 zu bringen und das mit Nahrungsergänzungsmitteln auch geschafft, zum Glück, ohne Medikamente zu brauchen.
Das was hier in dem Buch zu lesen ist - ab 23.2.2021 auch auf Deutsch - dann erscheint die deutsche Übersetzung im Riva Verlag (auch hier schon zu finden auf LB ;-)!) fand ich an mehreren Stellen erschreckend, macht aber auch irgendwie Hoffnung.
Wenn wir Insulinresistenz verstehen und auch was sie verursacht, können wir mit der Ernährung gegensteuern und so auch die Wahrscheinlichkeit bestimmter, schwerer Krankheiten reduzieren belegt Prof. Bikman hier im Buch mit vielen Studien.
Hoffentlich lesen das viele, viele Menschen! Ich empfehle dieses Buch aus Überzeugung!
Auch eine polnische Variante soll in Arbeit sein; mehr habe ich dazu aber noch nicht gefunden!

Das Buch ist in drei Kapitel untergliedert, die wiederum weiter unterteilt sind. Das erste Kapitel heißt „Natürlich vorbeugen und behandeln“, das zweite „Häufige Beschwerden selbst behandeln“ und das dritte „Gesund leben im Alltag“.

Im ersten Abschnitt erfährt der Leser viel über Naturheilkunde und andere komplementäre Verfahren wie beispielsweise Osteopathie und Traditionelle Chinesische Medizin. Den Schwerpunkt des Buchs stellt das zweite Kapitel dar. Dieses beinhaltet Unterpunkte zu über dreißig verschiedene Krankheiten, wie Schnupfen, Bluthochdruck, Kopfschmerzen, Ein- und Durchschlafstörungen aber auch Blähungen und Hautkrankheiten. Alle diese Unterpunkte beinhalten grundsätzlich Informationen zu folgenden Überschriften: „Ursachen und Symptome“, „Erkrankungsrisiko und Vorbeugungsmöglichkeiten“, „Das können Sie selbst tun“ (meist noch mal untergliedert in „Naturheilkunde“, „Heilkunde aus aller Welt“, „Homöopathie“ und „Medikamente aus der Apotheke“), „Ärztliche Hilfe“, „Mein besonderer Tipp“ und „Gut zu wissen“. Das dritte Kapitel beschäftigt sich insbesondere mit der Stärkung der Abwehrkräfte, der Ersten Hilfe sowie mit Hautpflege.

Mir hat sehr gut gefallen, dass neben bekannten Hausmitteln wie Wadenwickeln bei Fieber und Inhalation bei Schnupfen auch eher unbekannte Hausmittel, wie zum Beispiel Ohrendampf bei Ohrenschmerzen, Senfmehlfußbad bei Kopfschmerzen oder Tee mit Buchweizen und Weinlaub bei Krampfadern/Venenleiden und Gehmeditation bei Herzproblemen beschrieben wurden. Die Tipps sind verständlich geschrieben und meiner Meinung nach sehr gut umsetzbar. Insgesamt lässt sich das Buch sehr gut lesen. 

Für mich ist neben den vielen Tipps insbesondere auch die Übersicht über die naturheilkundliche Hausapotheke hilfreich. Letztere vermittelt, welche Hausmittel und Heilpflanzen benötigt werden, welche Wirkung diese haben und wo die Informationen zur Anwendung in diesem Buch zu finden ist.

Ich habe viele Informationen erhalten und werde nicht nur die Tipps zur Vorbeugung weiter anwenden, sondern das Buch auch immer wieder zum Nachschlagen verwenden, denn das kommt meiner Gesundheit zu Gute.

Was genau passiert eigentlich, wenn unser Herz schlägt? Inwiefern beeinflussen Ernährung, Sport und Genetik unsere Herzgesundheit? Wie funktioniert eine OP am offenen Herzen? Diese und viele weitere Fragen klärt der Kardiologe Felix Schröder gemeinsam mit seiner Coautorin Nina Weber in seinem Buch „Was das Herz begehrt. Wie wir unser wichtigstes Organ bei Laune halten“. Aber auch, ob man einen Menschen mit einer Spritze voller Luft töten kann und warum Bluthochdruck eine der gefährlichsten Krankheiten überhaupt ist, wird thematisiert.

Das Buch hat direkt mit einer netten Einleitung gestartet, nach der mir der Autor direkt sympathisch war. Auch das erste Kapitel, was erstmal noch ein paar allgemeine Informationen zu Blut und der Atmung geliefert hat, war ein einfacher und toller Einstieg. Generell hat mir die Gliederung sehr gut gefallen. Die Kapitel waren immer in kleine Abschnitte mit Unterüberschriften eingeteilt, die aufeinander aufbauten und zusammenhängend waren. So habe ich nie den Faden verloren, aber war trotzdem nicht überfordert mit zu vielen Informationen. Auch das ansprechende und schlichte Design hat meine Lust am Lesen immer hoch gehalten. Was mir noch gefallen hat ist, dass das ein Buch war, was keine Leserillen bekommt🙏🏼😂

Zeichnungen und Quizfragen, kuriose Fakten und interessante Schwerpunkte haben die Spannung immer hoch gehalten und anschauliche Vergleiche, die der Autor immer wieder aufgreift das Verständnis erleichtert. Zusätzlich haben die einfache Sprache, die kursiv gedruckten und sofort erklärten Fachbegriffe und der unterhaltsamer Schreibstil zu einer unkomplizierten und leicht zu verstehenden Lektüre geführt. Für mich (in medizinischer Ausbildung) fast schon zu einfach und leider nicht so ausführlich und biochemisch, wie ich es mir gewünscht hätte. Deswegen ist es sehr gut für interessierte Einsteiger in das Thema geeignet. Es richtet sich aber auch stark an Risikopatienten, die ihren Lebensstil ändern sollten, an Sportmuffel und ältere Leser, als ich. Für die gibt es gute und umsetzbare Tipps, um den Lebensstil zu ändern, während ich mich bei der langen Ausführung dazu fast gelangweilt habe. Aber als er dann z.B. ausführlich auf Medikamente gegen Bluthochdruck eingegangen ist, hat er gesagt, welchen Teil man gerne überspringen kann, ohne etwas anderes zu verpassen. Das fand ich richtig gut! Aber ich habe die Seiten natürlich trotzdem gelesen, denn da wurde es ja gerade richtig interessant 🤩

Mega wichtig fand ich noch, dass der Autor hervorgehoben hat, wie essenziell es ist, bei einem Herzstillstand mit der Herz-Druck-Massage anzufangen und diese auch nochmal ausführlich erläutert.

Das Buch liefert unterhaltsam einen verständlichen Überblick über das Herz, die zusammenhängenden Vorgänge im menschlichen Körper und was wir tun können, um es möglichst gesund und fit zu halten. Mir persönlich war es an einigen Stellen zu oberflächlich und vereinfacht, aber es ist ein tolles populärwissenschaftliches Buch für all Die, denen ihr Herz am Herzen liegt!

Das Salz-Zucker-Fett-Komplott

Michael Moos

Ludwig Buchverlag

624 Seiten

19,99 Euro

Klappentext:

Essen kann tödlich sein – wie Nestlé, Kellogg’s, Kraft & Co. unsere Gesundheit aufs Spiel setzen

Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA – darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft – zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende …


Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern.

Meinung:

Bei diesem Buch handelt es sich um eine Studie, wie die drei im deutschen Titel erwähnten Stoffe in der Lebensmittelindustrie /-chemie in den vergangenen gut 150 Jahren verwendet wurden. Es werden unterschiedliche Mechanismen, Marketingstrategien und Firmen beleuchtet, Risiken herausgearbeitet. Dass es sich hier um den amerikanischen Markt handelt, spielt in sofern eine untergeordnete Rolle, als das sich die biologischen Prozesse, auf die all diese Bemühungen zielen, auch auf den deutschen Konsumenten übertragen lassen.

Dem Buch merkt man die solide, jahrelange Recherche inhaltlich an. Wenn man über einige Redundanzen hinweg sieht, findet man mit diesem Buch ein umfassendes, kenntnisreiches wenngleich nicht unbedingt unterhaltendes Sachbuch.