Bücher mit dem Tag "einfach nur lecker :)"

          Hier ist wirklich für jeden Tag etwas dabei, dass das Salat essen nie langweilig wird. Die Rezepte sind gut beschriebn und auch ohne viel geschick in der Küche einwandfrei nachzuokochen.. denn aus einem Salat kann man dank diesem Kochbuch so einiges rausholen... egal ob Vegan, klassisch, knackig,mild oder Fruchtig, feinsäuerlich... es werden auch verschiedenste geschmäcker auf ihren geschmack kommen un detwas finden, denn es ist wirklich für jeden etwas dabei. Für die Rezepte werden meist Trendzutaten verwendet und auch verschiedenste Kombinationen ausprobiert, was mir sehr gut geschmeckt hat. Super ist das Buch wirklich wenn man eine Grillparty veranstaltet und mehrere Salate zubereitet, sodass man auch mit den Dressings und Soßen variieren kann, denn so kommt garantiert jeder auf den Geschmack eines guten Salates.

Ich möchte zu diesem fantastischen Buch gar nicht allzu viel sagen, nur:

es ist einfach großartig. 

Ihr mögt heiße Bürostorys?

Kauft euch dieses Buch. 

Ihr steht auf gute, unterhaltsame, schmutzige und gleichzeitig feurige Dialoge?

Kauft euch dieses Buch. 

Ihr sucht ein Buch, in dem es in wirklich jedem gottverdammten Kapitel zur Sache geht?

Kauft euch dieses Buch. 

Wenn ich nicht weiß, ob ich ein Buch kaufen soll oder nicht, dann schlage ich irgendeine Seite auf und lese irgendeine Zeile. Wenn sie gut ist, wird das Buch gekauft, wenn nicht dann nicht. Bei diesem Buch war es absolut egal wo ich mit dieser Taktik gelandet bin, alles war großartig. 

Der Schreibstil ist super flüssig, zugegeben kein Buch mit allzu viel Tiefgang, aber ich versichere euch, es hat andere Qualitäten.. 😌 #smutbooks 

Das ist ja mal genial. Man rührt alle Zutaten miteinander zusammen und nach dem Backen hat man einen Kuchen mit drei Schichten.

Wir haben hier ein schönes kleines Büchlein. Alles wird sehr gut erklärt, auch mit Fotos untersetzt. Schon die genaue Erklärung für das phänomenale Backergebnis, warum sich die Schichten so voneinander absetzen, ist sehr gut nachvollziehbar. Ich finde es ganz klasse, dass es in diesem Backbuch auch noch so viele Varianten für dieses Backprinzip gibt. Es gibt auch Rezepte mit Obst und sogar Rezepte für herzhaftes Backwerk. Die Zutaten sind nichts Exotisches, alles ist leicht zu beschaffen.

Ich habe mich sehr gefreut, dass ich das Zauberkuchen-Buch gewonnen habe. Tatsächlich hatte ich ziemlich viel Spaß damit.
Tatsächlich hat die Leseprobe nicht zuviel versprochen. Die Rezepte, die ich ausprobiert habe, funktionierten sehr gut. Man geht sozusagen immer nach demselben Strickmuster vor. Nur einige Einzelheiten sind von Rezept zu Rezept unterschiedlich. Die Ergebnisse sind trotzdem etwas gewöhnungsbedürftig, weil es von der Konsistenz her eben kein Kuchen im bisher bekannten Sinne ist.

Der Hinweis am Anfang des Buches, dass man unbedingt genau die vorgegebene Backformgröße benutzen muss, damit der Kuchen gelingen kann, ist meiner Erfahrung nach nicht ganz so entscheidend. Ich hatte keine der im Buch verwendeten Backformgrößen in meinem Bestand und habe erstmal nur eine 24-cm-Springform gekauft. Ich habe einfach alles damit ausprobiert und es gab keine Probleme. Ich konnte ja mit den jeweiligen Fotos im Buch gut vergleichen.

Da ich mit Silikonbackformen nicht gut zurechtkomme, habe ich die Variante mit der „Backpapierschüssel“ in der Metallform benutzt. Auch das war alles easy. Verunsichert hat mich, dass man nicht mit der Stricknadelprobe feststellen kann, ob der Kuchen wirklich fertig ist und lange genug im Ofen war. Man muss auf die vorgegebene Backzeit vertrauen. Auch das hat hingehauen.

Mit 125 g Butter und 150 g Zucker erschienen mir die Kuchen ziemlich kalorienhaltig. Ich habe mir die Mühe gemacht, einmal nachzurechnen am Beispiel des Schokzauber-Rezeptes. Bei 8 Portionen bringt der Kuchen ca. 310 kcal pro Stück auf den Energietacho. Für ein Kuchenstück ist das akzeptabel, finde ich. Es lohnt sich auf jeden Fall, denn die Kuchen sind extrem köstlich. Die Geschmacksaromen sind unwerfend intensiv. Vielleicht hat das damit zu tun, dass der Teig nur wenig Mehl enthält.

Auf jeden Fall werde ich noch einige andere Rezepte (oder sogar irgendwann auch alle ?) aus diesem Buch backen.

Daumen hoch und 5 Sterne.

Zuerst muss ich sagen, dass ich noch viel mehr gebacken hätte aber die Zeit läuft doch davon.

Ich habe 7 Rezepte ausprobiert und bin hellauf begeistert!!!

Ich hoffe, dass die Fotos der Bratapfeltorte, Kokosmakronen, Spritzgebäck, Nussecken, Berliner Brot, Spitzbuben und Norddeutscher Christstollen das bezeugen können.

Als nächstes werde ich noch 1-2 Torten probieren, Fotos und Kommentare folgen dann.

Meine persönlichen Favoriten waren jedoch Spritzgebäck, das einmalig mürbe ist und Kokosmakronen, die innen wirklich weich waren und noch sind!

Alle 7 Rezepte waren wirklich gut beschrieben, sodass auch wirklich jeder die Rezepte nach backen kann.

Hervorzuheben ist, dass zuerst die Backfrauentipps ausführlich erklärt werden.

Alle Rezepte gut so bebildert und einem ist sofort klar, wie das Ergebnis aussehen sollte.

Fast überall sind Tipps für die Lagerung und Rezeptabänderung mit angegeben.

Was mir sehr gut gefallen hat, von allen Rezepten sind die Hofcafé-Adressen am Ende des Buches angegeben.

Ein wirklich sehr gutes Backbuch, das die Lust auf das Backen fördert und den Spaß und Genussfaktor erhöht.

Meine absolute Empfehlung für Alle die eine richtig schöne Weihnachtsbackstube haben möchten und dann das Lob von der Familie, Freunde und Gäste genießen können.

Jamie Oliver nimmt uns wieder an die Hand und teilt super köstliche Rezepte mit uns. Hier ist für jeden was dabei und es gibt viele tolle Kapitel. Die Rezepte sind super geschrieben und leicht zum nachkochen. Begleitet werden sie dann immer von tollen Bildern. Es gibt zahlreiche tolle Rezepte für aufregende und köstliche Dressings. Wir bekommen ein einfaches Nudelrezept und dann viele Verarbeitungsvarianten und leckere Saucen mit dazu. Toll ist der Mozzarella Salat mit gegrillten Chilis oder auch eine köstliche Kürbissuppe mit Schinken, Graupen und Salbei. Fisch gibt es natürlich auch und da liebe ich den Fisch Spinat Auflauf mit Kartoffelkruste oder auch gegrillter Schwertfisch, grüne Bohnen, gemischter Salat und Tomaten Salsa.  Beim Fleisch ist das gebratene Rinderfilet mit Steinpilzen und Kräutern im Schinkenmantel super lecker. Mein absoluter Favorit sind marinierte Schweinekoteletts mit Kartoffeln, Pastinaken, Birnen und Pfefferminzsauce. Natürlich gibt es auch köstliche Süßspeisen und auch Rezepte für Getränke. Jamie Oliver überzeugt auf ganzer Linie.