Bücher mit dem Tag "ernten"

Ob Klein oder Groß, Salatliebhaber, Smoothies oder für Pasta. Für Alle gibt es das passende Hochbeet.

Schon das Cover vom Ratgeber oder für mich ein Nachschlagewerk, macht Lust auf mehr.

Die Nützlinge aber auch die Schädlinge werden gut geschrieben.

Welche Fehler schleichen sich ein?

Sehr gute Anregungen und wunderschöne Bilder. Da kann die Hochbeetsaison starten.

In dem Buch "unsere Grüne Kraft" von Christine Storl geht es um das (wie der Titel schon verspricht) Heilwissen der Familie Storl. Ein Vorwort von Wolf-Dieter Storl und tolle Bilder runden das Ganze ab. 

Es geht um 16 Heilpflanzen und 6 Mittel aus der Küche, heilsames Räuchern und hilfreiche Grundrezepte zu den Heilanwendungen. Durch das Leben im Einklang mit der Natur auf einem abgelegenen Hof, haben sie viel Erfahrung gesammelt und die Teilen sie hier wunderbar.

Das Buch gefällt mir sehr gut und ist auch als Nachschlagewerk perfekt geeignet. Für alle möglichen Wehwehchen ist etwas dabei. Der Aufbau ist gut gewählt. Ein bisschen Pflanzenwissen, wie man diese erkennt, Anwendungsbeispiele und immer wieder kleine Geschichten. Mega, hat mich voll überzeugt und ich habe auch schon einiges ausprobiert.

Das Heilwissen der Familie Storl ist ein Buch, das ich so schnell nicht vergessen werde!

🦊 Dieses Bilderbuch - ab 4 - des @presteljunior Verlags (@penguinrandomhouse) geschrieben und illustriert von Cynthia Cliff @ceecliff_art, ist ein Buch über das Gärtnern im Einklang der Natur.

Im Buch geht es um Julie, Opa und dem Hund Bleu, die in einer kleinen Stadt mit bunten Häusern leben. An der Stadtmauer des kleinen Städtchens befinden sich kleine Gärten, die geradlinig angelegt sind und wo Obst, Gemüse oder auch Blumen wachsen. Doch Julie ist am Liebsten in der geheimnisvollen Wildnis dahinter, wo es einen Wald, Wiesen und einen Weiher gibt. Dort entdecken Julie, Opa und Bleu die wundervolle Natur fernab der Stadt aber auch neue Freunde. Im Herbst ernten die Bewohner die Pflanzen und im Winter wird alles sorgfältig geschützt. Doch der kleine Garten reicht den Bewohnern nicht und sie schmieden neue Pläne.

Was wird wohl aus der schönen Natur hinter der Steinmauer werden?

Eigener Eindruck:

Dieses Buch mit einzigartigen, liebevollen und farbprächtigen Illustrationen zeigt uns wie schützenswerte unsere Lebensräume sind und das nicht alles durch Menschenhand genutzt werden sollte. Der Schutz unserer Lebensräume, insbesondere der unserer Pflanzen und Tiere sind wichtig, denn sind sie einmal weg, kommen sie so schnell nicht wieder. Dennoch fehlt mir das gewisse etwas in diesem Buch, da es mich nicht 100% gefesselt hat, was aber natürlich nur eine persönliche Meinung darstellt. Schön in dem Buch ist auch die Verbindung zwischen Julie und ihrem Opa, die man heutzutage nur noch selten hat. 

Bewertung: 🦊🦊🦊🦊

Geht mit Euren Kindern auf eine spannende Reise in die Natur und erlebt was Julie in der freien Wildbahn für Entdeckungen macht.

Viel Freude beim Lesen, Vorlesen und Träumen. 🦊

📌 "Ich muss meinem Schicksal treu bleiben," sagte sie ihm. Aber für den Rest ihres Lebens versuchte sie sich auszumalen, wie das Leben hätte sein können. 

Vom traurigen Schicksal einer Gruppe junger Japanerinnen, die hofften in der Ferne (Amerika) ihr Glück zu finden und deren Träume am Ende zerplatzten.

Gleich vorweg, ich bin ein absoluter Fan von Büchern aus dem Löwenzahn Verlag. Und auch dieses Buch hat mich wieder begeistert. Es gefällt mir sehr gut, wie Herr Singh uns oft in Ich- Form oder Du-Form durch das Buch führt und uns an seinen Gartener -fahrungen teilhaben lässt. Absolut sympathisch,  zwanglos und kurzweilig geschrieben. Hr Singh hat Spaß am Gärtnern, das geht aus jeder Zeile des Buches hervor. Auch die Aufmachung des Buches finde ich sehr gelungen. Es wurde blaue Farbe für die Schrift gewählt, sehr angenehm bei Tageslicht zu lesen und bei künstlichem Licht wirkt diese dunkler und empfinde ich dies als sehr angenehm für meine Augen. Sehr gute Fotos, welche einfach in einem echten Gemüsegarten gemacht wurden, so wie auch das Foto am Cover. Es finden sich auch QR Codes im Buch wo man zb direkt das Video zur Herstellung der Brennnessel Jauche abrufen kann. Aber nun der Reihe nach zum Inhalt des Buches. Von der ersten Planung, über das Anlegen von Beeten, inkl mit wie viel Zeit und Geld hier in etwa für die Umsetzung zu rechnen ist, Bewässerung, Jungpflanzen Anzucht, Verbesserung der Bodenqualität findet sich alles schön der Reihe nach im Buch wieder. Wie schütze ich meine Ernte?, sei es gegen Wetter Ereignisse, tierischen Besuch oder Pflanzenkrankheiten auch dazu gibt es ein Kapitel. Hr Singh lässt uns an seinen Erfahrungen teilhaben, wie wir aus unserer kleinen oder größeren Gartenfläche super Erträge herausholen können und dies unter Schonung unserer Zeit und Arbeitsressource :-) mit guter, strukturierter Planung, gespickt mit Experimentierfreudigkeit und das rund ums Jahr. Wobei der Tipp mit der Strukturierung und Planung mit einem Augenzwinkern zu lesen ist, denn und dass finde ich so nett und sympathisch, es wird hier im Buch kein Hehl daraus gemacht, dass gerade am Anfang der eigenen Gärtnerkarriere in den meisten Fällen super Pläne in der Praxis oft nicht so toll funktionieren und man einfach entspannt weiter machen soll. Nicht entmutigen lassen, und es gibt tolle Tipps wie man die Beete gestalten und bepflanzen kann. Auch für den geübten Gärtner finden sich tolle Tipps im Buch. Ich kannte zb die Tomatenhaken noch nicht bzw. nicht für mich als Hobbygärtner. Auch die 23 Gemüsesorten welche im Buch beschrieben werden finde ich sehr gut, ein paar davon habe ich bisher noch nicht gekannt und bin schon am recherchieren wo ich diese bekomme.  Kräuter und Obst im Garten werden ebenfalls gut dargestellt. So und jetzt du! Viel Spaß beim Lesen und Gärtnern wie Hr  Singh, jetzt sagen würde! 

4.75

First read of the new year and I immediately landed such a hit. It was fantastic! The story was gripping, I wanted to know what would happen and totally binge-read the book!

The build-up in the beginning is slow, but as the story unfolds, it pins you to your seat and takes off with your speculations. The humour had me giggling throughout the book and some of the characters I just loooved (Scythes Faraday and Curie for example). It took me so long to show any interest in this series and now I can only think about when I'll be able to get my hands on the next volume. Clearly hooked.


(Favourite quote: "Go glean yourself" - Scythe Curie)

Wer Pflazenpower für Detox, Anti-Aging, Immunboosting oder Wellness sucht, muss kein Geschäft aufsuchen, denn vieles wächst so auch vor der eigenen Haustür. Dieses Buch zeigt 28 Wildpflanzen zum Selbersammeln, Inhaltsstoffe und ihre Wirkweise auf den Körper, bietet herzhafte und süße Rezepte mit Wildkräutern und -früchten. Dabei stehen Regionalität und Saisonalität im Vordergrund.

Was mich an diesem Buch schwer beeindruckt hat, sind die unfassbar abwechslungsreichen Rezepte: Ob Brombeer-Flammkuchen, Fichtenspitz-Eis, Kartoffelplätzchen, Kleeblütensahne, vegetarischer Nussbraten, Rotkleesprossen ziehen, alkoholfreier Schlehenpunsch oder Vogelbeer-Chutney - die Möglichkeiten scheinen schier unbegrenzt. So wird man ans Experimentieren gebracht und lernt heimische Wildpflanzen von den unterschiedlichsten Seiten kennen.
Außerdem unterscheidet ein weiteres Detail dieses Buch von anderen Wildpflanzenbüchern, die ich bisher kenne. Normalerweise sind derartige Bücher in einen Teil zu den Pflanzenportraits und einen zu den Rezepten gegliedert - hier wechselt sich dies jedoch ab. Erst wird die jeweilige Pflanze vorgestellt und dann das entsprechende Rezept angefügt. Das ist sehr praktisch, da man nicht nachblättern muss, welches Rezept wozu gehört und welche Kräuter man wofür sammeln muss. Zudem sind die vorgestellten Pflanzen nach Jahreszeiten sortiert, was ich auch für sehr sinnvoll halte und die (Vorrats-)Planung erleichtert.
Insgesamt ist dieses Werk sehr ansprechend gestaltet und es sind viele vegane, laktose- oder glutenfreie Rezepte vorhanden, sodass jeder etwas für sich passendes finden dürfte. Man findet wunderbar übersichtliche Vorstellungen mit detaillierten Beschreibungen zu den einzelnen Wildpflanzen, sodass absolut nichts schief gehen kann.

Somit ist hier auf 127 kompakt das Wichtigste vorgestellt und Dank des Formates ist es perfekt für die Handtasche oder den Rucksack geeignet.
Von mir gibt es daher eine ganz klare Empfehlung und 5 Sterne!

Das Kochbuch „Zu Gast bei Arche Noah“ ist eine Rezeptsammlung der Mitglieder des Vereins Arche Noah. Die Autorin Getrud Hartl und der Löwenzahn Verlag haben interessante, teilweise auch einfache Rezepte ansprechende aufbereitet. Das Schmökern in dem Buch macht bei den ansprechenden Fotos Spaß. Interessant sind die großteils vergessene Kulturpflanzen und die kurzen, informativen Erklärungen. Mit dem Kochbuch kann man leicht regionale und saisonale Gerichte zaubern. Bei einigen Rezepten muss ich leider bis zum Frühjahr warten, bis ich sie eventuell am Balkon anbauen kann bzw. kaufen kann. Ein paar Rezepte habe ich schon erfolgreich nachgekocht und ich werde das Kochbuch sicher öfters verwenden, da es eine schöne Abwechslung in unseren Speiseplan bringt. Daher kann ich das Buch bedingungslos weiterempfehlen.

Im ersten Band geht es umd Gudruns Eltern. Sie haben es in Ostböhmen schwer und er Krieg kommt und die Not und so muss man flüchten und den Kindern eben trotzdem ein Leben zeigen, auch Glück und Liebe vermitteln, aber die Zeiten sind hart für das junge Paar. Die zwanziger Jahre sind eben geprägt von viel Verzicht und harter Arbeit, aber trotzdem, möchte das Paar eine Familie aufbauen.

Gudrun Pausewang erzählt uns die Geschichte ihrer Eltern und wie sie zusammen gekommen sind, wie sie sich ein Leben und ihre Welt aufgebaut haben und dabei auch auf viel verzichten mussten, aber sie wollten und liebten sich.

Der Ratgeber „Kräutergarten - einfach machen!“ wurde von Christine Weidenweber geschrieben. Er ist im Verlag Eugen Ulmer erschienen. Weidenweber hat Agrarwissenschaften studiert.

Zu Beginn erhält der Leser eine kleine Einführung in das Thema Kräuter, bei der es beispielsweise um ihre grundsätzliche Verwendung und ihre Lebensdauer geht. Daran schließt sich ein Kapitel an, in dem beschrieben wird, wie Kräuter ausgesät, gepflanzt und gepflegt werden. Bevor auf die einzelnen Kräuter eingegangen wird, wird sich noch mit der Ernte und dem Konservieren von Kräutern (Trocknen, Einfrieren, Weiterverarbeiten zu Beispiel zu Kräuteressig) und ihrer Vermehrung beschäftigt. Dann sind die Kräuterporträts an der Reihe. Sie haben einen Umfang von zwei bzw. vier Buchseiten. Sie beinhalten mindestens ein Foto der Pflanze, Informationen zum Kultivieren im Garten und auf den Balkon, Verarbeitungstipps sowie teilweise Sortenvorschläge und ein Rezept. Im Serviceteil befindet sich unter anderem eine Tabelle mit weiteren Kräutern. Sie enthält neben dem deutschen auch den lateinischen Namen sowie Informationen zur Nutzung, zum Anbau, zur Ernte und Verarbeitung.

Der Text ist verständlich geschrieben und der textliche Umfang, insbesondere in Bezug auf die Pflanzenporträts, ist gerade richtig. Viele ansprechende Fotos und Zeichnungen runden das informative Buch ab. Auch gefällt mir seine Gestaltung sehr gut. Etwas gewundert habe ich mich darüber, dass auch die Zwiebel hier enthalten ist, da ich sie eher zum Gemüse zugeordnet hätte. Da sie aber ein Allroundtalent für die Autorin ist, wollte sie unbedingt auch über diese informieren.

Ich habe Dank des Buchs viele hilfreiche Tipps erhalten und schlage immer wieder gerne in ihm nach. Daher empfehle ich es auch gerne weiter.

Eine einfühlsame, poetische Geschichte über den Lauf des Lebens

in der Natur und bei den Menschen

-auch eine Geschichte über 

Abschiednehmen / Tod und Trauer-

mit dem typischen Trauerprozess

für Kinder ab 4 Jahren

So warm und gefühlvoll, wie die Coverillustration ist auch die Geschichte, die einen durch die wundervolle Erzählsprache von erstem Moment an einfängt und in den Bann zieht. Jedes Wort zieht einen faszinierter und mit so viel Liebe und Wärme in die Geschichte hinein, das einem wirklich warm ums Herz wird.

Um es vorwegzunehmen, das Wort Tod kommt hier nicht vor. Vielmehr liegt in dieser Bilderbuchgeschichte der Fokus auf dem Kreislauf des Lebens in der Natur, der Mensch und Tier mit einbezieht.

Die kleine Ich- Erzählerin hat ganz besondere Freundinnen gefunden. Sie hat sich einer fröhlichen Gruppe älterer Damen angeschlossen, die im Hinterhof einer Hausanlage einen Garten gestaltet haben. Richtig gemütlich haben sie es sich gemacht. 

An einem Frühlingsmorgen machen sich alle auf, um im Garten die ersten Samen zu säen. Für das Mädchen sind die Samen nicht einfach nur Samen aus denen wunderschöne Pflanzen erwachsen, für sie sind die kleinen Pünktchen voller "Hoffnung, jedes ein Versprechen" (Zitat). Behutsam graben sie kleine Löcher in die Erde und legen genauso behutsam die Samen hinein, die dann mit Erde bedeckt werden.

Dann heißt es warten. Überall im Garten stehen Beete, Kübel und andere Gefäße voll mit Erde und voller Hoffnung. Für das Mädchen und die älteren Damen ist erst einmal Zeit es sich gemütlich zu machen. Die Zeit vergeht. Langsam wird es immer wärmer und heller. Sie Sonnenstrahlen gewinnen an Kraft, die Samen gehen auf. Liebevoll kümmern sich das Mädchen mit ihrer Oma-Freundin (so haben meine Lesekinder sie genannt) um die kleinen Pflänzchen. Sie sprechen mit ihnen, hegen und pflegen sie und wenn gerade nichts zu erledigen ist, dann liegen sie auf einer Decke im Gras oder in ihren Liegestühlen und genießen die Natur. Wo gesät wird darf dann auch irgendwann geerntet werden.

Wir sehen wir das Mädchen mit ihrer "Oma-Freundin" sorgsam das Gemüse schneidet und die Schätze des Gartens einweckt. Es wird aber auch ein großes Erntedankfest mit vielen Freunden gefeiert und es werden neue Samen gewonnen, die sie vorsichtig in kleine Papiertütchen legen. Wer hier genau hinschaut erkennt, dass die "Oma-Freundin" nicht wie sonst am Tisch sitzt, sondern im Bett. Man erkennt es nicht unbedingt direkt, da die große Bettdecke fast schon wie ein Tisch wirkt. Dieses Verschmelzen von ersten Gedanken in der visuellen Wahrnehmung hin zur Realität des Bildes gelingt der Illustratorin Julianna Swaney unglaublich gut. Wir sehen etwas, verbinden es mit unserer Wahrnehmung und erkennen erst auf den zweiten Blick das es anders ist. 

Das gemeinsame Eintüten der Samen ist das Letzte, was die beiden zusammen machen. "Blätter fallen, Farben verblassen - und du bist fort." heißt es in der Geschichte dazu sehen wir das Mädchen mit zwei älteren Damen vor einem Beet. Das Mädchen hat Samen in der Hand die sie an ihre "Oma-Freundin" erinnern. Vorsichtig übergibt sie die Samen der Natur. Ein wenig sieht es so aus als würde sie darauf warten, dass der Wind sie fortträgt (Vermutung der Kinder). 

Nach dem Abschied kommt der Winter und auf den Winter folgt der Frühling. Nun bringt das Mädchen die Samen alleine ins Beet, genauso wie sie es von ihrer Freundin gelernt hat. Sie sät, sie wartet, und als die Saat aufgeht und wie von Zauberhand kleine Pflänzchen sprießen, spricht sie mit ihnen. In allem, was sie tut, ist ihr ihre Freundin ganz nahe, die Erinnerungen leben weiter und begleiten sie in all ihrem Wirken.

Wie nah die "Oma-Freundin" ist, sehen wir in einem ganz zauberhaften letzten Bild, das genauso fasziniert wie alle anderen Zeichnungen.

Die warmen Rot-Orange-Töne mit den kleinen Kontrasten von Grün erwärmen sofort die Herzen der Betrachter, genauso wie die Geschichte uns, auf sehr poetische, einfühlsame Weise den Lauf der Natur mit ihren Jahreszeiten und dem Leben, der Veränderung, dem Abschiednehmen und Wiedererwachen, näherbringt.

Die älteren Kinder realisieren sehr wohl, dass es um den Tod geht. Traurig wirkt die Geschichte allerdings nur ganz wenig. Es ist mehr eine Spur von Melancholie die einen einfängt und ein Stück mitnimmt, bevor es wieder hoffnungsvoll und hell wird.

Die Geschichte regt zu ganz vielen Gesprächen an. 

*über die Jahreszeiten

*die Veränderungen in der Natur

*über Säen, Fürsorge und Ernte

*über Samen 

*über Samengewinnung und Vorräte anlegen

*über Freundschaft

*über Abschiednehmen und Erinnern

*über den Tod und Erinnern

*über den Lauf des Lebens in der Natur und beim Menschen  

u.v.m.

Auf euch wartet ein zauberhaftes Bilderbuch, ein wahrer Bilderbuchschatz

"Mein Stadtgarten-Diary" von Kathrin Hofmeister und Fotografien von Christa Brand hat mich über das Garten-Jahr 2014 begleitet.
Das jahresunabhängige Kalender-Buch wurde mit wunderschönen Aufnahmen illustriert, bietet Rezeptideen, wie z.B. Johannisbeer-Tiramisu für erste Ernteerfolge sowie Gestaltungstipps, wie eine tönerne Schale mit Sempervivum bepflanzt.
Über das Jahr gesehen bot das Kalenderbuch für mich jedoch zu wenig. So hätte ich mir konkrete Bepflanzungsvorschläge zum Thema Staudengarten gewünscht oder zu den zahlreichen noblen Stadtgartenbildern Erklärungen, wie die Fülle und Schönheit erarbeitet und erreicht wurde. Also eher mehr Schritt-für-Schritt Anleitungen, als Bilder, die teilweise nur wenig mit einem im Wachsen und Gedeihen befindlichen Garten oder einer bescheidenen Terrasse gemein haben. Wunderbar anzusehen ist es allemal, aber eben weniger als Ratgeber, denn als Appetitmacher.
So zeigt die Autorin z.B. einen zwischen Eisenstangen gespannten Traumfänger, zauberhaft...nur leider fehlt hier die Anleitung. Oder eine Kräuterspirale und viele zauberhafte Insektenhotels, die zwar fotografiert wurden, aber es gibt keine Informationen zu den Materialien, die benötigt werden, um eine eigene Kräuterspirale anzulegen oder eines der gezeigten Insektenhotels nachzubauen. Nicht, dass ich nicht kreativ genug wäre, um die Ideen anhand von Fotografien aufzugreifen, aber gerade diese kleinen Anregungen hatte ich nach dem Durchblättern vermutet.
Oder die kleinen vorgemerkten Kalendereinträge, die dem Einsteiger Hinweise auf notwendige Arbeiten geben sollen. Es gibt Vermerke, wie „auf Schnecken achten“ oder „Stichtag für letzten Formschnitt“ jedoch fehlt mir dazu eine Überleitung in den Beiträgen. Warum wurde nicht konkret auf diese Aufgaben eingegangen? Informationen zu Schärfegraden bei Chilis oder der Biergartenkultur hätte ich hingegen weniger vermutet.

Drei Sterne für ein schönes Kalendarium mit zahlreichen Anregungen zu denen jedoch wiederum Recherchen und weiterführende Literatur nötig sind.